Nove publikacije
Bolja prehrana pomaže vatrogascima u borbi protiv raka
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Vatrogasci se suočavaju s nesrazmjerno visokim rizikom od razvoja raznih vrsta raka (npr. raka gastrointestinalnog i respiratornog sustava) u usporedbi s općom populacijom. Njihova iskustva s rakom i njihova percepcija o mjeri u kojoj prehrana može pomoći u smanjenju rizika od raka prethodno su proučavani. Ove studije bacaju svjetlo na odnos između prehrambenih navika i svijesti o prevenciji raka u vatrogasnoj zajednici. Razumijevanje njihovih percepcija može pomoći u razvoju ciljanih intervencija za smanjenje rizika od raka, s naglaskom na ulogu prehrane u prevenciji raka među vatrogascima.
Nedavni članak objavljen u časopisu Journal of Nutrition Education and Behavior ispitao je razumijevanje povijesti raka američkih vatrogasaca, njihove stavove prema raku i njihove poglede na prehranu kao mjeru prevencije raka.
Autorica članka Ashley Brown, doktorica znanosti, registrirana medicinska sestra, TSET Centar za istraživanje promicanja zdravlja, Stevenson Cancer Center Sveučilišta u Oklahomi, objasnila je: „S obzirom na povezanost između prehrane i rizika od raka te rizika od raka među vatrogascima, ključno je razumjeti kako se ti čimbenici rizika mogu ublažiti intervencijama temeljenim na dokazima.“
Studija je koristila mješovite metode, presječni dizajn, regrutirajući sudionike putem profesionalnih mreža diljem Sjedinjenih Država kako bi se regrutirao nacionalni uzorak. Istraživanje je prikupilo podatke o povijesti raka sudionika i njihovoj percepciji uloge prehrane u prevenciji raka, koristeći kvantitativna i kvalitativna pitanja temeljena na postojećim anketama i Modelu uvjerenja o zdravlju, alatu za predviđanje zdravlja.
Analiza podataka uključivala je kvantitativnu procjenu korištenjem SPSS statističkog softvera i kvalitativnu analizu sadržaja usmjerenu na razumijevanje promjena u prehrani radi smanjenja rizika od raka. Za identifikaciju strategija intervencije i čimbenika povezanih s prehranom korišten je rigorozan proces kodiranja. Konkretno, kvalitativni odgovori kodirani su korištenjem Taksonomije tehnika promjene ponašanja verzije 1 (BCTTv1) kako bi se operacionaliziralo ono što su vatrogasci prijavili da žele promijeniti svoju prehranu u utvrđene tehnike promjene ponašanja temeljene na dokazima kako bi se informirale buduće intervencije.
U studiji je sudjelovao ukupno 471 vatrogasac. Gotovo polovica (48,4%) snažno se složila da su u riziku od razvoja raka, a 44,6% se složilo da promjena prehrane može smanjiti rizik od raka. Najčešći BCTTv1 kodovi bili su vrste obuke, uključujući „upute o tome kako izvesti određeno ponašanje“ (45,1%, n=189), nakon čega slijede kodovi koji su se usredotočili na izvođenje određenog ponašanja (npr. „planiranje akcije“ [24,8%, n=104]). U kvalitativnim odgovorima mnogi su izrazili zabrinutost zbog dezinformacija i željeli su znati točno koju razinu smanjenja rizika mogu postići promjenom prehrane. Mnogi su također izrazili zabrinutost zbog prepreka na razini sustava, poput uvjeta s hranom u njihovim vatrogasnim postajama.
Studija sugerira da, osim promjena na makro i mikro razini u prehrambenom okruženju, vatrogasci izražavaju želju za individualiziranom podrškom koja se bavi njihovim specifičnim rizicima i pomaže im u provedbi promjena s najvećim potencijalom za smanjenje rizika od raka. Pandemija COVID-19 povećala je zabrinutost zbog dezinformacija, uključujući i u područjima vezanim uz prehranu, ističući potrebu za pružanjem točnih, specifičnih informacija koje mogu podržati informirane prehrambene odluke. Potiču se buduća istraživanja kako bi se ovi nalazi uzeli u obzir prilikom razvoja intervencija usmjerenih na vatrogasce i istražile slične strategije za druge taktičke populacije.
Dr. Brown je komentirao: „U skladu s prethodnim istraživanjima, otkrili smo da su vatrogasci bili svjesni povećanog rizika od raka i bili su spremni promijeniti prehranu kako bi održali svoje zdravlje. Iako je postojala određena zabrinutost zbog utjecaja prehrane na rizik od raka, većina sudionika bez povijesti raka vjerovala je da promjena prehrane može smanjiti rizik od raka.“