Nove publikacije
Brzina konzumiranja alkohola ovisi o obliku čaše
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Britanski znanstvenici otkrili su da na brzinu apsorpcije alkohola utječe oblik čaše u koju je natočen.
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, zlouporaba alkohola postaje gorući problem za mlađu generaciju. Pijanstvo ubija 2,5 milijuna ljudi svake godine.
Tim stručnjaka predvođen dr. Angelom Attwood sa Sveučilišta u Bristolu (UK) proveo je eksperiment kako bi otkrio utječe li oblik posude na brzinu konzumacije alkoholnih pića.
Znanstvenici su odabrali 160 osoba u dobi od 18 do 40 godina koje su redovito pile pivo, ali ga nisu zlorabile. Slučajnim odabirom volonteri su podijeljeni u nekoliko skupina.
Istraživači su zamolili sudionike da gledaju dokumentarac o prirodi dok piju 170 ili 350 ml tamnog piva ili sode iz ravnih ili zakrivljenih čaša. Odabir filma na ovu temu nije bio slučajan. Učinjen je kako bi ljubitelji piva koji se dosađuju imali drugog izbora nego popiti opojno piće.
Kao rezultat eksperimenta, bilo je moguće utvrditi da oblik posude nije utjecao na brzinu apsorpcije bezalkoholnog pića, ali je brzina konzumiranja piva bila drugačija. Ljudi u onim skupinama koji su dobili zakrivljene čaše pili su brže, a oni koji su pili pjenasto piće iz ravnih - sporije.
Što se tiče vremena, to izgleda ovako: ljubitelji piva su sadržaj čaša koje su se sužavale prema dnu popili za osam minuta, dok su oni koji su dobili čaše s ravnim stijenkama sadržaj popili za trinaest minuta.
Znanstvenici sugeriraju da je osobi koja pije iz zakrivljene posude teže procijeniti volumen i brzinu konzumiranja pića.
Nakon faze ispijanja piva, volonteri su prešli na fazu procjene slike. Oni ispitanici koji su uspjeli popiti pivo za 8 minuta također su pogriješili u procjeni količine pića u zakrivljenoj šalici. Stupanj ove pogreške bio je u interakciji s istim „ubrzanjem“ kojim su pili pivo u stvarnosti.
Kada pije alkohol, osoba se mentalno postavlja na pravu, ispravnu brzinu apsorpcije pića.
Ako čaša iz koje pije stvara optičku iluziju, to će ga spriječiti da ispravno procijeni volumen sadržaja, pa će se premašiti „netočna“ brzina njegove konzumacije, a to prijeti „pretjerivanjem“ i posljedicama alkoholiziranosti.
Međutim, neki znanstvenici izrazili su sumnju u objektivnost ove studije. Sudionici eksperimenta bili su i ljudi koji svakodnevno piju oko 12 litara piva, pa ih veličina, oblik i bilo koje druge karakteristike čaša ne smetaju.