Jestivo cvijeće će pomoći u zaštiti od raka i kardiovaskularnih bolesti
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Stručnjaci preporučuju ljudima da daju raznolikost svojih prehrambenih boja kako bi se zaštitili od raka. Kao što se ispostavilo, neke boje sadrže tvari koje ometaju razvoj tumorskih tumora.
U svom novom istraživačkom projektu znanstvenici su utvrdili da ako se osoba počne jesti vrtnim cvjetovima, to će pomoći u smanjenju vjerojatnosti raka, kao i kardiovaskularnih bolesti. Jestivo cvijeće (drveća Peonies, kozja krv, kineski i dr.), Koji se koriste za nekoliko stoljeća kuha na Bliskom istoku, sadrži velike količine fenolnih spojeva koji imaju antikancerogeni učinak na tijelo.
Istraživači vjeruju da su neke boje pogodne za različite aditive u gotovom jelu, što će ne samo poboljšati okus, već će poslužiti i kao izvrsna profilaksa za ozbiljne bolesti. Osim toga, dodavanje cvijeća u jela možete produljiti rok trajanja, osobito onih proizvoda koji su dugi na otvorenom, jer neke boje imaju antioksidante. Poznati kuhari u Velikoj Britaniji više puta su preporučili korištenje jestivih cvjetova za kuhanje, na primjer, lavande, jaglac, latice ruže.
Alternativna medicina dugo koristi neka cvijeta za pripremu pića ljekovitog bilja ili tinktura.
Također nedavno, znanstvenici su dokazali prednosti čaja uz dodatak bergamot ekstrakta. Prema riječima stručnjaka, dnevno korištenje takvog čaja pomoći će smanjiti bolesti kardiovaskularnog sustava. Upotreba čaja u ovom slučaju je upravo dodatak bergamota koji smanjuje kolesterol u tijelu, što zauzvrat smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti. Čaj s bergamotom ima izuzetan okus i miris, osim toga, istraživanja su otkrila enzime u svom sastavu. Značajka tih tvari je sposobnost napada proteina koji izazivaju bolest srca. Kao što stručnjaci napominju, takvi dodatci nisu niži u performansama statina (lijekovi koji smanjuju sadržaj štetnog kolesterola u tijelu). Međutim, za razliku od statina, enzimi praktički ne uzrokuju nuspojave.
Pozitivan učinak znanstvenika čaja pripisuje se svojim sastavnim flavonoidima, koji su, kao što je poznato, imaju učinak protiv raka. Istodobno, ljubitelji čaja mogu sigurno dodati čaj, mlijeko, limun, šećer itd., Što uopće neće utjecati na učinkovitost pića. Prema istraživanju, jedna šalica čaja sadrži oko 200 miligrama flavonoida.
Znanstvenici uvijek otkrivaju nova svojstva proizvoda koji su već poznati svima, osim prednosti čaja, znanstvenici su dokazali dobrobiti takvog omiljenog pića, poput kave. Muškarci koji žele smanjiti vjerojatnost razvoja raka prostate trebali bi piti od pet šalica kave dnevno. Ova količina kofeina pomoći će smanjiti vjerojatnost onkologije za 1/3. Drugim riječima, vjerojatnost da će rak doseći drugu fazu razvoja, smanjena je za 25%, a četvrta - za 33%.
[