Nove publikacije
Mliječni proizvodi imaju blagotvoran učinak na arterije
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Odrasli čija prehrana sadrži mliječne proizvode mogu smanjiti krutost arterija i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, tvrde znanstvenici sa Sveučilišta Južne Australije, Sveučilišta Maine (SAD) i Australskog nacionalnog sveučilišta.
Istraživači su odlučili istražiti je li konzumacija mliječnih proizvoda povezana s parametrima arterijske krutosti, uključujući pulsni tlak i brzinu pulsnog vala femoralne karotidne arterije. Kako bi to učinili, analizirali su podatke 600 sudionika velike longitudinalne studije Maine-Syracuse, koja je započela 1975. i trajala 35 godina.
Utvrđeno je da se brzina pulsnog vala, pulsni tlak i sistolički krvni tlak smanjuju s povećanjem konzumacije mliječnih proizvoda, neovisno o demografskim i prehrambenim varijablama te drugim kardiovaskularnim čimbenicima rizika. Najniža brzina pulsnog vala utvrđena je kod onih koji su konzumirali mlijeko i mliječne proizvode svakodnevno ili do šest puta tjedno.
Istraživači nisu pronašli vezu između konzumacije mliječnih proizvoda i razine lipida. Također nisu uspjeli utvrditi koji je mliječni proizvod - mlijeko, sir, jogurt i mliječni deserti, vrhnje ili sladoled - bio učinkovit u smanjenju brzine pulsnog vala. Znanstvenici planiraju provesti više istraživanja, uključujući klinička ispitivanja: potrebno je utvrditi mogu li mliječni proizvodi biti prihvatljiv način za sprječavanje ukočenosti arterija povezane sa starenjem i kardiovaskularnih bolesti te za koje skupine pacijenata je ova metoda prikladna.
[