5 proizvoda koji najbolje snižavaju kolesterol
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
U smanjenju razine kolesterola, ljudska prehrana igra vodeću ulogu, navodimo popis od pet proizvoda koji se bolje nositi s ovim ciljem i time štite vaše srce.
Zobena kaša i zobena mekinja. U zobenetu je sadržano topljivo vlakno koje smanjuje razinu "loših" lipoproteina niske gustoće kolesterola. Također, topljivo vlakno se nalazi u grah, kruškama, jabukama, šljivama i ječmu. Ako jedete 5 do 10 grama topljivih vlakana dnevno (i u jednom dijelu zobene pahuljice 6 grama vlakana), svaki dan se smanjuje razina vašeg kolesterola.
Ribe i omega-3 masne kiseline. Masne ribe sadrže mnogo omega-3 masnih kiselina koje smanjuju rizik od krvnih ugrušaka i krvnog tlaka. Tjedan se preporučuje najmanje dvaput jesti masne ribe, a s ove točke gledišta najkorisnija su skuša, haringa, pastrva, sardina, tuna, baldani i losos. Oni koji ne podnose ribu, mogu se zamijeniti s uljem repice ili lanenog ulja. Nemojte zamijeniti sav meso u jelovniku s ribom, ali nedostaju i važni elementi za prehranu s punom vrijednošću, na primjer - selen.
Bademi, orasi i ostali oraščići. One sadrže mnogo polinezasićenih masnih kiselina. Šaka oraha dnevno smanjuje rizik od srčanih bolesti nekoliko puta, iako matice trebaju biti bez aditiva, i naravno bez šećera.
Maslinovo ulje. Količina antioksidansa u njoj pomaže zamijeniti masti u vašoj prehrani sa samo 2 žlice maslinovog ulja, može pržiti povrće ili ih napuniti salatom, zamjenjujući druge vrste ulja, osobito kremasti. Međutim, u maslinovom ulju ima puno kalorija, pa se preporučuje više od dva žlica dnevno, suzdržite se od "laganog" maslinovog ulja, u njoj je ostalo vrlo malo korisnih tvari.
Proizvodi s sterolima (stanoli). Steroli su tvari biljaka koje blokiraju apsorpciju kolesterola od strane tijela. Ove tvari mogu biti sadržane u sokovima od naranče, jogurtom, margarinom, pomažu smanjiti kolesterol za 10 posto. Potrebno je konzumirati najmanje 2 grama sterola, što je jednako 250 ml soka od naranče s njima dnevno.
Da bi se smanjio kolesterol, također je potrebno smanjiti količinu trans masnoće konzumiranu u vašem izborniku, nalaze se u prženom mesu, kekse kupljenih u trgovini, torte, krekeri, neke vrste ulja.
[