Nove publikacije
5 namirnica koje najbolje snižavaju kolesterol
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Prehrana igra ključnu ulogu u snižavanju razine kolesterola, a evo pet namirnica koje su u tome najbolje i stoga štite vaše srce.
Zobena kaša i zobene mekinje. Upravo zobena kaša sadrži topiva vlakna koja smanjuju razinu "lošeg" kolesterola - lipoproteina niske gustoće. Topiva vlakna nalaze se i u grahu, kruškama, jabukama, šljivama i ječmu. Ako konzumirate 5 do 10 grama topljivih vlakana dnevno (a jedna porcija zobene kaše sadrži 6 grama vlakana), tada vam se razina kolesterola smanjuje svaki dan.
Riba i omega-3 masne kiseline. Masna riba sadrži puno omega-3 masnih kiselina koje smanjuju rizik od krvnih ugrušaka i krvnog tlaka. Preporučuje se jesti masnu ribu barem dva puta tjedno, najkorisnije s tog gledišta su skuša, haringa, jezerska pastrva, srdele, tuna, iverak i losos. Oni koji ne podnose ribu mogu je zamijeniti uljem uljane repice ili lanenog sjemena. Nemojte svo meso u jelovniku zamijeniti ribom, u njoj također nedostaju važni elementi za pravilnu prehranu, na primjer, selen.
Bademi, orasi i ostali orašasti plodovi. Sadrže puno polinezasićenih masnih kiselina. Šaka orašastih plodova dnevno smanjuje rizik od srčanih bolesti nekoliko puta, iako bi orašasti plodovi trebali biti bez aditiva, i naravno bez šećera.
Maslinovo ulje. Količina antioksidansa u njemu pomaže u zamjeni masti u prehrani, s samo 2 žlice maslinovog ulja možete pržiti povrće ili začiniti salatu, zamijenivši druge vrste ulja, posebno maslac. Međutim, maslinovo ulje ima visok udio kalorija, pa se ne preporučuje jedenje više od dvije žlice dnevno, suzdržite se od "laganog" maslinovog ulja, sadrži vrlo malo korisnih tvari.
Proizvodi sa sterolima (stanoli). Steroli su tvari iz biljaka koje blokiraju apsorpciju kolesterola u tijelu. Ove se tvari mogu naći u sokovima od naranče, jogurtima, margarinu, a pomoći će u smanjenju razine kolesterola za 10 posto. Trebali biste konzumirati najmanje 2 grama sterola, što je jednako 250 mililitara soka od naranče s njima dnevno.
Snižavanje kolesterola zahtijeva smanjenje količine trans masti u prehrani, koje se nalaze u prženom mesu, kupovnim keksima, kolačima, krekerima i nekim vrstama maslaca.
[