Hrana i piće bogati flavonoidima smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2 do 28%
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Novo istraživanje objavljeno u Nutrition & Dijabetes, ispitao je povezanost između prehrane bogate flavonoidima i razvoja dijabetesa tipa 2 u velikoj populaciji Ujedinjenog Kraljevstva.
Već je poznato da prehrana bogata biljnom hranom smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Međutim, biljke su bogate raznim polifenolnim spojevima koji se razlikuju po svojoj bioraspoloživosti i bioaktivnosti.
Flavonoidi, kategorija polifenolnih spojeva, podijeljeni su u šest glavnih podrazreda: flavanoni, flavoni, flavan-3-oli, flavonoli, antocijanini i izoflavoni.
Postoje neki dokazi koji pokazuju da povećani unos flavonoida može dovesti do povećane osjetljivosti na inzulin i poboljšanog profila lipida u krvi.
Istraživanje unosa flavonoida i rizika od dijabetesa tipa 2
Nova studija uključila je 113.097 sudionika iz UK Biobank, velike populacijske kohortne studije koja je angažirala više od 500.000 odraslih osoba u UK-u od 2006. Do 2010.
Unos flavonoida sudionika procijenjen je kroz dva ili više 24-satnih istraživanja o prehrani, koja su analizirana korištenjem baza podataka američkog Ministarstva poljoprivrede.
Deset namirnica bogatih flavonoidima odabrano je na temelju prosječnog dnevnog unosa. Flavodietary Index (FDS) izračunat je zbrajanjem porcija ovih deset namirnica.
Provedene su statističke analize koje su kontrolirale potencijalne zbunjujuće faktore kako bi se procijenila povezanost između unosa flavonoida i razvoja dijabetesa tipa 2.
Studija je otkrila da je veći unos hrane bogate flavonoidima češći među ženama, starijim osobama, onima koji vode aktivan životni stil i osobama s visokim stupnjem obrazovanja.
Prosječni dnevni unos flavonoida bio je 805,7 miligrama. Među podrazredima flavonoida, polimeri — uključujući proantocijanidine — i flavan-3-ole bili su glavni doprinositelji, čineći 67% odnosno 22% ukupnog unosa.
Čaj je bio glavni izvor za ove podklase. Flavoni, uglavnom dobiveni iz paprike, najmanje su pridonijeli ukupnom unosu flavonoida.
Studija je uzela u obzir demografiju i stil života sudionika kada je analizirala povezanost između unosa flavonoida i rizika od razvoja dijabetesa tipa 2.
Utvrđeno je da je viši Flavodietary Index (FDS) – što odgovara konzumiranju šest porcija hrane bogate flavonoidima dnevno – povezan s 28% manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2 u usporedbi s nižim FDS-om jednakim jednoj porciji po dan.
Studija je otkrila da svaka dodatna dnevna porcija hrane bogate flavonoidima smanjuje rizik od dijabetesa za 6%, 4 porcije crnog ili zelenog čaja dnevno povezane su s 21% manjim rizikom, 1 porcija bobičastog voća dnevno je povezana s 15% nižim rizikom. Rizik od dijabetesa, a 1 porcija jabuka dnevno povezana je s 12% manjim rizikom.
Flavonoidi smanjuju upalu i pomažu u kontroli šećera u krvi
Analizom su identificirani indeks tjelesne mase (BMI), inzulinu sličan faktor rasta 1 (IGF-1), C-reaktivni protein, cistatin C, urat, gama-glutamiltransferaza (GGT) i alanin aminotransferaza (ALT) kao potencijalni medijatori.
Rezultati pokazuju da prehrana bogata flavonoidima ima pozitivne učinke na regulaciju tjelesne težine, metabolizam glukoze, upalu te rad bubrega i jetre, što može pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.
Flavonoidi, posebno antocijanini, flavan-3-oli i flavonoli, pojačavaju izlučivanje inzulina i signalizaciju te poboljšavaju transport i metabolizam glukoze.
Međutim, rezultati studije možda neće biti primjenjivi na neeuropsku populaciju budući da je studija uključivala sredovječne odrasle Britance.