Kvaliteta sushi ukrajinske proizvodnje zaprepašteni stručnjaci
Posljednji pregledao: 16.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Kvaliteta sushi ukrajinske proizvodnje, koja je brzo osvojila srca i želuca Ukrajinaca, šokirala je stručnjake - pokazalo se da su imali strašnu opasnost u sebi.
Kao što je otkrio program "Groshy", u većini uzoraka zemljišta koje su ukazali ukrajinski stručnjaci, pronađena je E. Coli, objavljuje TSN.
„Napravili smo dva zemljišta testa, jedan test mi je uzeo iz zemlje restoranima, a drugi -. Isporuku Sushi U oba testa, rezultati su stvarno užasno u većini E. Coli otkrivena uzorke To sugerira da je u lošim sanitarnim uvjetima za proizvodnju ovo .. Proizvod ili je pogrešno pohranjen ", rekla je Nina Kildiy, voditeljica stručnog-analitičkog odsjeka Centra za neovisno ispitivanje stručnosti potrošača.
E. Coli može jako pogoditi tijelo. „U roku od dva ili tri dana simptoma povećava, ne prolazi, groznica E. Coli ako stupi urogenitalnog područja može uzrokovati upalu, često kroničnog cistitisa.” - rekao je liječnik-gastroenterolog Inna Pavlik. Ukrajinski proizvođači sushi također krše zahtjeve za skladištenje ribe - glavni sastojak u zemlji. „Histamin -. Tvar koja se nakuplja u ribama, ako je zadržao za dugo vremena smo bili prekršaji i na toj tvari u nekim od uzoraka, koji je služio na kušanje, imao kosu.” - izjavila je Nina Kilda.
"Čak je i bio jedan od najzanimljivijih slučajeva kada smo došli do vrlo poznatog londonskog restorana gdje je poslužen sushi, a mi smo prodali apsolutno ustajali uzorak." Miris je bio strašan ", rekao je stručnjak. Ipak, nesanitarni uvjeti mogu ostaviti ne samo miris.
„U praksi je bilo slučajeva dizenterije, a kod prijema zemlju i trovanje hranom može biti komplikacija s crijeva doći do krvarenja, a zatim čireva na zidu.” - rekao je liječnik Inna Pavlik. Ascarids, Toksokary, opisthorchia su egzotična imena vrsta zemljišta.
Crvi u sirovoj ribi su česti. „Crv zaraze danas -. Vrlo česta pojava Tu je opasna vrsta crva što ehinakok Ehinakok utječe na jetru, pluća, to može stvoriti cijeli ciste množe i vrlo teško ukloniti iz tijela.” - kaže liječnik. Stoga, postoje sushi koje biste trebali probati samo na dokazanim mjestima. Iako takva, prema iskustvu stručnjaka, nije mnogo. „U Ukrajini, u Kijevu trebao biti vrlo oprezni o proizvodima kao što su sushi ja sam iskren, ne bih savjetovati nešto za jesti sirovu ribu.” - savjetuje Nina Kilda.
Ako volite toliko sushi, ne možete ih odbiti, a liječnici savjetuju da ih ne jedu od sirove, ali od prerađene ribe - kuhane ili pušene. Ili najbolja opcija je kuhati sami.