Melamina sadržana u posudama uništava bubrege
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Moderni muškarac često preferira plastične pribor za jelo i posuđe, odbacujući za sebe keramičke, metalne i porculanske stvari. Nije iznenađujuće jer je plastika najprikladnija za upotrebu zbog jakosti i lakoće, a plastični pribor često najjeftiniji i najsvjetliji. Teško je vidjeti barem jednu uredsku kuhinju bez obilje obojenih plastičnih posuda. I nerealno je zamisliti da idete u prirodu s porculanskom baka, umjesto plastičnih ploča.
Znanstvenici s Medicinskog sveučilišta u Kini proveli su nekoliko studija, tijekom kojih je postalo poznato da u tijelu ljudi koji redovito jedu hranu iz plastičnih jela, postoji kritična količina opasne tvari - melamina. Ovo je sintetički materijal koji nema svojstvo otapanja u organskim spojevima i, kada se zagrijava, emitira amonijak štetan za ljudsko tijelo. Nakon što su znanstvenici otkrili da u zagrijanom stanju melamin može biti opasno za ljude, provodio se eksperiment koji se sastojao od činjenice da je 30 odraslih osoba podijeljeno u dvije skupine. Prva grupa na praznom želucu koristila je vruću hranu iz keramičkih posuda, a druga - od plastičnih posuda zagrijana do iste temperature. Eksperimentalni ljudi dvaput su uzeli test urina i krvi: prvi put - trideset minuta prije eksperimenta, drugi - nekoliko sati kasnije.
Detaljna studija analize pokazale su da je količina melanina, koji, kad se zagrije, oslobađa amonijak, oko 9 mg na osobe koje konzumiraju hranu iz plastičnih tanjura i oko 1,5 mikrograma za one koji su jeli keramičkih posuđa, respektivno. Iz rezultata možemo vidjeti da samo jedan obrok može uzrokovati povećanje razine melamina sadržane u tijelu više od 4 puta.
Autori studije su bili iznenađeni rezultati eksperimenta i komentar na njih ovako: pribor za jelo sastoji melamin (sve plastične članaka), nosi opasnost nakon zagrijavanja s obzirom na činjenicu da je na visokim temperaturama melamin izdvojiti amonijak, što može biti štetno srednji čovjek. Znanstvenici su dodatno istaknuli da (a) da apsolutno bilo koji plastični proizvodi, bez obzira na proizvođača i materijale koji se koriste, opasni za tu osobu. Među preporukama koje liječnici mogu dati običnim ljudima može se razlikovati samo jedan: pokušajte ne zagrijati plastične proizvode. Ako se plastični spremnici koriste za nošenje hrane, za vrijeme piknika (bez podvrgavanja temperaturi), onda su potpuno sigurni za zdravlje.
Što se tiče učinka koji melamina može utjecati na ljudsko tijelo, još uvijek nema točnih podataka. U rizičnoj skupini jesu bubrezi i žučna kesica. Studije koje su provedene ranije pokazuju da amonijak ima svojstvo za promicanje formiranja kamenja u bubrezima i žučnom mjehuru. Postoji sumnja da dugotrajno konzumiranje hrane iz toplih plastičnih posuda može izazvati ozbiljnije posljedice kod djece mlađe od 10 godina.
[