Mesna hrana izaziva bolest srca
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Britanski znanstvenici objavili su rezultat eksperimenta koji je započeo prije više od petnaest godina. Tema studije bila je utvrditi odnos između proizvoda koji ulaze u prehranu odraslih i bolesti srca. U siječnju 2013. Znanstvenici iz Engleske i Škotske dobili su izjavu da su ljudi koji su svjesno odbili jesti životinjsku hranu, mnogo manje vjerojatno da će patiti od zatajenja srca.
Liječnici sa Sveučilišta Oxford tvrde da ljudi koji svakodnevno jedu životinjske bjelančevine, šanse za ulazak u bolnicu s kardiovaskularnom bolesti povećavaju. Razlika u postotcima je više od 30%: to je broj znanstvenika koji zovu kad kažu da su vegetarijanci manje skloni kardiovaskularnoj bolesti.
Bolest srca je smeta današnjeg svijeta. U mnogim gospodarski razvijenim zemljama, kardiovaskularna bolest prvi je uzrok prijevremene smrtnosti i svakodnevne hospitalizacije pacijenata. Zbog velikog broja smrtnih slučajeva odlučeno je provesti sličnu studiju. Samo u Engleskoj od bolesti srca godišnje umire oko 40.000 ljudi.
Studija je bio jedan od najvećih događaja u povijesti medicine UK za petnaest godina, znanstvenici su primijetili tijekom zdravlje više od 45.000 odraslih osoba, od kojih je značajan dio (30%) su u početku uvjereni vegetarijanci. Tijekom eksperimenta sudionici volontiranja redovito su odgovarali na pitanja o načinu života, prehrani, vježbi i drugoj tjelesnoj aktivnosti te prisutnosti loših navika. Gotovo svi sudionici redovito su uzeli krvni test kako bi liječnici mogli provjeriti razinu kolesterola.
Nakon što je eksperiment završio, znanstvenici su dobili detaljne podatke o zdravstvenom stanju volontera. Tijekom studije, liječnici zabilježili su 1.250 slučajeva srčanih bolesti, od kojih 198 bili smrtonosni. Rezultat je pokazao da među pacijentima samo 180 vegetarijanaca dopušta znanstvenicima zaključiti da prehrana može utjecati na zdravlje srca.
Dodatne su studije pokazale da kod ljudi koji su napustili uporabu životinjske hrane razina kolesterola u krvi znatno niža, zbog čega se rizik od bolesti smanjuje nekoliko puta. Štoviše, vegetarijanci su mnogo manje vjerojatno da imaju dijabetes i rijetko pate od pretilosti. Bilo je zanimljivo da vegetarijanci, čak i kod loših navika, kada su u pitanju bolesti srca, još uvijek su "stabilniji" od onih koji jedu meso, ali vode zdrav stil života.
Unatoč svim vidljivim prednostima koje daju odbijanje mesa, znanstvenici su primijetili da se vegetarijanstvo treba pažljivo i ozbiljno promatrati. Iznenadno odbacivanje mesa i ribe može uzrokovati stres u tijelu, koji se već dugi niz godina navikao na određenu hranu. Ako odlučite napustiti životinjske bjelančevine, najprije morate razmisliti o proizvodima koji ga mogu potpuno zamijeniti kako bi izbjegli nedostatak vitamina i nedostatak korisnih tvari u tijelu.
[