Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Mliječna čokolada će vas spasiti od moždanih udara
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Korisna svojstva čokolade poznata su dugo vremena. Obožava mu žene, muškarci, djeca i starije osobe - sve to bez iznimke. Ipak, većina slatkiša koji ne mogu živjeti ni dan bez omiljene tretira, osjećaju krivnju i stalno se bore s njihovom "ovisnošću" čokolade. Ali ispada, nije tako loše. Najvažnije je promatrati mjeru, a zatim ukusni proizvod može postati ne samo izgovor da se sami pokvari, već i neophodan lijek koji može zaštititi od mnogih bolesti.
Kao što znate, mala doza čokolade korisna je za preventivne svrhe za ljudski kardiovaskularni sustav. Međutim, nedavno znanstvenici otkrili su još jednu korisnu imovinu svih omiljenih delicija.
Ovo otkriće su napravili znanstvenici švedskog Kraljevskog karolinskog instituta u Stockholmu. Prema njima, tjedna konzumacija jedne čokolade smanjuje rizik od moždanog udara kod muškaraca za 17%.
Istraživanje je obuhvatilo više od 37 tisuća švedskih muškaraca u dobi od 49 do 75 godina. Promatranja njihova zdravlja provedena su deset godina. Tijekom tog razdoblja među sudionicima eksperimenta zabilježeni su slučajevi prvog moždanog udara u 1995. Godini. Oni ljudi koji su svaki tjedan jeli mali dio čokolade bili su manje izloženi riziku od cerebralne krvarenja od onih koji uopće nisu konzumirali ove slatkiše.
"Zaštitni učinak konzumiranja čokolade, može se povezati s flavonoidima, koji su dio kakao zrna. Flavonoidi posjeduju snažnu antioksidantnu aktivnost. Te tvari su u stanju zaštititi od kardiovaskularnih bolesti zbog antikoagulantnih i protuupalnih svojstava. Osim toga, flavonoidi sadržani u čokoladi mogu smanjiti krvni tlak i razinu štetnog kolesterola u krvi ", kaže dr. Suzanne Larsson, djelatnica Instituta Kraljevske Karoline. - Zanimljivo je da u ovom slučaju brand čokolade nije ključni čimbenik. Prije toga, korisna svojstva pripisana su tamnoj čokoladi, no oko 90% švedskog stanovništva preferira mliječnu čokoladu, koju smo, između ostalog, koristili u našim istraživanjima. "
Međutim, unatoč blagotvornom učinku mliječne čokolade, svejedno, ne zaboravite na poštivanje određenih ograničenja.
"Čokolada sadrži puno zasićenih masti, kalorija i šećera, pa bez obzira na preventivna svojstva koja nemaju, ne zaboravite na preporučene doze njegove uporabe", naglašavaju stručnjaci.
Da bi se smanjio rizik od moždanog udara, znanstvenicima se savjetuje da jedu ne više od 60 grama mliječne čokolade tjedno, dok je dio tamne čokolade 30 grama.
[