Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Mliječna čokolada vas može spasiti od moždanog udara
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Korisna svojstva čokolade poznata su već dugo vremena. Obožavaju je žene, muškarci, mala djeca i starije osobe - svi bez iznimke. Međutim, većina sladokusaca, koji ne mogu živjeti dan bez komadića svoje omiljene delicije, osjeća se krivom i stalno se bori protiv svoje čokoladne "ovisnosti". No, ispada da nije sve tako loše. Najvažnije je poštivati mjeru i tada najukusniji proizvod može postati ne samo razlog za razmazivanje, već i nezamjenjiv lijek koji može zaštititi od mnogih bolesti.
Kao što je poznato, male doze čokolade korisne su u preventivne svrhe za ljudski kardiovaskularni sustav. Međutim, znanstvenici su nedavno otkrili još jedno korisno svojstvo svima omiljene delicije.
Do ovog otkrića došli su znanstvenici sa švedskog Kraljevskog Karolinskog instituta u Stockholmu. Prema njima, tjedna konzumacija jedne čokoladice smanjuje rizik od moždanog udara kod muškaraca za 17%.
U studiji je sudjelovalo više od 37 000 švedskih muškaraca u dobi od 49 do 75 godina. Njihovo zdravlje praćeno je deset godina. Tijekom tog razdoblja među sudionicima je zabilježeno 1995 slučajeva prvog moždanog udara. Oni muškarci koji su svaki tjedan jeli malu porciju čokolade imali su manju vjerojatnost da će imati moždano krvarenje od onih koji uopće nisu jeli ovaj slatkiš.
„Zaštitni učinak konzumacije čokolade može se povezati s flavonoidima, koji su dio zrna kakaa. Flavonoidi imaju snažno antioksidativno djelovanje. Ove tvari sposobne su zaštititi od kardiovaskularnih bolesti zbog svojih antikoagulantnih i protuupalnih svojstava. Osim toga, flavonoidi sadržani u čokoladi sposobni su smanjiti krvni tlak i razinu štetnog kolesterola u krvi“, kaže dr. Susanne Larsson, zaposlenica Kraljevskog Karolinskog instituta. „Zanimljivo je da u ovom slučaju vrsta čokolade nije ključni faktor. Prije su se korisna svojstva pripisivala posebno tamnoj čokoladi, ali oko 90% švedskog stanovništva preferira mliječnu čokoladu, koju smo, između ostalog, koristili u našim istraživanjima.“
Međutim, unatoč blagotvornom učinku mliječne čokolade, ne treba zaboraviti poštivati neka ograničenja.
„Čokolada sadrži veliku količinu zasićenih masti, kalorija i šećera, stoga bez obzira na preventivna svojstva koja ima, ne treba zaboraviti na preporučene doze njezine konzumacije“, naglašavaju stručnjaci.
Kako bi se smanjio rizik od moždanog udara, znanstvenici preporučuju konzumiranje najviše 60 grama mliječne čokolade tjedno, dok porcija tamne čokolade iznosi 30 grama.
[