Nove publikacije
Osoba je sretnija ako jede puno svježeg voća i povrća
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Britanski stručnjaci su u novoj studiji otkrili da se mentalno stanje osobe poboljšava ako svaki dan jede svježe voće i povrće. Znanstvenici su do ovog zaključka došli nakon što su proučili prehrambene preferencije više od 80 000 ljudi. Voće pozitivno utječe na mentalno blagostanje ako jedete barem sedam porcija dnevno (jedna porcija je 80 grama voća).
Trenutno stanovnici Velike Britanije praktički ne jedu voće i povrće ili ih jedu u malim količinama (samo četvrtina stanovništva ih uključuje u svoju svakodnevnu prehranu). Samo 10% Britanaca jede potrebnu količinu voća i povrća dnevno ili čak i više. Znanstvenici nisu pravili nikakve razlike između vrsta voća i povrća.
Autori novog projekta i sami su bili zadivljeni snažnim potencijalom voća i povrća, a svi podaci imali su statističku potvrdu. No, stručnjaci ne namjeravaju stati na tome, već planiraju utvrditi i kako točno konzumacija svježeg voća i povrća utječe na stanje mentalnog zdravlja, tj. poboljšava raspoloženje osobe i čini je sretnijom.
Većina zapadnih nutricionista preporučuje da svi, bez iznimke, jedu više povrća i voća (najmanje 400 grama) kako bi se zaštitili od raka i ojačali kardiovaskularni sustav.
Vrijedi podsjetiti da su japanski znanstvenici nedavno analizirali prehrambene navike i na temelju rezultata zaključili da svakodnevna konzumacija svježeg povrća i voća smanjuje broj samoubojstava. Znanstvenici iz Tokija analizirali su podatke o prehrambenim preferencijama oko sto tisuća ljudi, prikupljene tijekom devet godina, te došli do zaključka da su ljudi koji svakodnevno u svoju prehranu uključuju svježe voće i povrće manje skloni samoubojstvu od onih koji voće konzumiraju u malim dozama (ili ga uopće ne konzumiraju). Znanstvenici su proučavali prehrambene preferencije predstavnika oba spola, s različitim razinama prihoda, prosječna dob sudionika bila je oko 50 godina. Stručnjaci su otkrili da je u skupini volontera koji su svakodnevno jeli voće rizik od samoubojstva smanjen za polovicu. Istovremeno, u skupini koja je konzumirala više masti i slatkiša, stručnjaci su otkrili veću sklonost samoubojstvu kod sudionika. Ovaj projekt još jednom potvrđuje da je potrebno smanjiti ili potpuno odbiti konzumiranje štetnih proizvoda te u prehranu uključiti više svježeg voća i povrća.
Stručnjaci još nisu uspjeli utvrditi točan razlog ove veze između konzumacije voća i psihičkog stanja osobe, ali imaju nekoliko objašnjenja. Kao jednu od pretpostavki, stručnjaci su iznijeli teoriju da sklonost samoubojstvu može biti povezana s kroničnim bolestima koje se rjeđe razvijaju kod osoba koje u prehranu uključuju više svježeg povrća i voća. Voće također sadrži dovoljnu količinu antidepresiva, što pomaže osobi da se brže nosi sa stresnim stanjem.
[