Šećer - prvi korak u ovisnosti

Šećer u obliku u kojem smo se navikli vidjeti, nije pravi prirodni proizvod, već predstavlja rezultat tehnološke obrade. U prirodi postoje mnoge slatke hrane, ali pretjerano žudnja za slatkišima, do užitka, dovela je do stvaranja šećera.

U sanskrtu "šećer" znači "slatko". U antičko doba, vađenje šećera iz trske bila je prilično naporan proces i zahtijevao je mnogo truda, pa se nije koristio za hranu, već se koristi u medicini. Situacija se promijenila kolonizacijom Afrike i uporabom robovske radne snage. To je omogućilo štićenju Europi šesnaestom stoljeću.

Od tada, šećer se nalazi u gotovo svim proizvodima na našem stolu. Što je to dovelo do toga? Čini se da smo sada u globalnoj ovisnosti o šećeru. Ta je ovisnost postala toliko jaka da je dovela do fizičkih i mentalnih problema čovječanstva.

Slatina šećera je jednostavan način da se osjećate bolje ili se zabavite. Dobro se apsorbira iz djetinjstva, au budućnosti postaje loša navika. Nakon toga, uporaba šećera postaje tradicionalni način povećanja raspoloženja i ovisnosti oblika. Mnogi se problemi rješavaju apsorpcijom slatkiša.

Zapravo, šećer je prvi korak u ovisnosti. Mnogi stručnjaci vjeruju da djeca koja imaju tendenciju konzumirati velike količine šećera u kasnijem životu, vjerojatnije će biti izložena ovisnosti o alkoholu. Šećer podiže razinu serotonina, hormon za užitak, a također uzrokuje kratki pucanj energije. Kao što kažu, nadahnjuje. Istina, njezino djelovanje završava jednako brzo kao što počinje.

Nakon pada razine serotonina, raspoloženje se pogoršava, a opet želite slatko. Tijekom vremena, količina slatkog se povećava, jer se osjetljivost receptora na inzulin smanjuje. Alkohol radi na isti način. Ovi ciklusi promjene raspoloženja uzrokovani umjetnim unosom šećera dovode do formiranja ovisnosti.

S vremenom to uzrokuje zdravstvene probleme. Prekomjerne količine šećera u krvi uzrokuju da gušterače izlučuju veći volumen inzulina. Svaka žličica šećera povećava razinu inzulina u krvi. Na kraju, to dovodi do otpornosti stanica na inzulin (otpor). Stanice prestanu reagirati na signale inzulina, tako da njena razina počinje povećavati.

Inzulin je anabolički hormon, koji je odgovoran za akumulaciju i pohranu masti, povećanje tjelesne težine. Inzulinska rezistencija uzrokuje pretilost, dijabetes, srčane probleme i potiče aktivaciju upalnih reakcija, razvoj raka i smanjenje očekivanog trajanja života.

Danas, kada je šećer posvuda, svjedočili smo neviđenom porastu bolesti civilizacije. Čini se da ovo predstavlja neku vrstu plaćanja za žudnja za užitkom, za slatko. Mnogi su znanstvenici uvjereni da šećer nije prikladan proizvod za našu prehranu. Nije abnormalno - izvući jednu komponentu iz prirodnog proizvoda i upotrijebiti ga u nezamislivim količinama.

Prema kineskoj medicini, žudnja za slatkišima simptom je nedostatka Qi u slezeni. Međutim, šećer to ne može nadoknaditi. Za to su slatki povrće, voće i bobice koje imaju istinsku slatku prirodu i opterećuju ih korisnim hranjivim tvarima.

Napuštanje šećera je nužan korak na putu ka zdravlju. Ako to ne uspijete postići, postupno smanjite broj. Jedite prirodne slastice.

[1]