Stres tjera ljude da jedu više slane
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Rezultati nove studije znanstvenika na čelu s dr. Gregory Harshfield sa Sveučilišta u Georgiji pokazuju da tijekom stresnog stanja u ljudskom tijelu ostaju prevelike količine soli.
Tim stručnjaka izvršio je izračune i otkrio da u trenutku stresnog stanja organizam može odgoditi u prosjeku oko 160 mg soli. Oko približno iste količine soli nalazi se u maloj vrećici čipsa.
"Sol, poput stresa, može povećati krvni tlak, tj. Uzrokovati kardiovaskularne bolesti. Osim toga, tijelo, koje regulira sadržaj soli u tijelu, prisiljeno je da se oslobodi svog višak, uklanjajući ga kroz bubrege s urinom, zajedno s solom, pranje kalcija i tijela ", kažu stručnjaci.
Važno je pratiti prehranu, jer je preporučena dnevna doza soli do 2,3 grama (optimalna doza je 1,5 grama), dok u stresnom stanju ljudi obično konzumiraju oko 3,7 grama.
Istraživanja su pokazala da afrički Amerikanci - sudionici istraživanja - podlegnu stresu, konzumiraju više soli, a krvni tlak se značajno povećava.
Kao rezultat toga, na kraju dana, količina soli koju konzumiraju povećava se za 0,5 grama u usporedbi s uobičajenom dnevnom dozom. Istovremeno, njihova dnevna dijeta do sada premašuje preporučeni unos soli od strane liječnika.
"Svi znaju da stres, kao pretjerano bogata prehrana, ne koristi naše zdravlje. Međutim, kada su ljudi skloni nervnom tresti, njihovo tijelo zahtijeva dozu soli. To se može dogoditi nekoliko puta dnevno ", kaže dr. Harshfield.
Autor studije objasnio je da povećani sadržaj soli u tijelu može dovesti do povećanja krvnog tlaka tijekom spavanja, kada se tijelo oporavi od dnevne aktivnosti. Prema stručnjacima, najtočnije indikacije krvnog tlaka mogu se mjeriti noću, jer tijekom spavanja osoba ne utječe na vanjske čimbenike i nadražujuće, a posebno na njega ne utječe stres.
Harshfield primjećuje da se suvišna sol može ukloniti iz tijela pomoću blokatora angiotenzina, koji se koriste u liječenju arterijske hipertenzije, ali najoptimalniji i povoljniji način je još uvijek umjerena konzumacija soli za hranu.
Dr. Gregory Harshfield s University of Georgia, zajedno sa svojim pomoćnicima, nastavlja raditi na projektu, istražujući učinak soli na ljudsko tijelo i obrasce njegove potrošnje.
[