Nove publikacije
Sok od cikle snižava krvni tlak kod starijih osoba mijenjajući oralni mikrobiom
Posljednji pregledao: 27.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Učinci soka od cikle s visokim udjelom nitrata na snižavanje krvnog tlaka kod starijih osoba mogu biti povezani s određenim promjenama u njihovom oralnom mikrobiomu, prema najvećoj studiji te vrste.
Znanstvenici sa Sveučilišta u Exeteru proveli su studiju objavljenu u časopisu Free Radical Biology and Medicine, uspoređujući odgovore skupine starijih odraslih osoba s onima mlađih odraslih osoba. Prethodno je pokazano da prehrana bogata nitratima može sniziti krvni tlak, što pomaže u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti. Članak nosi naslov: "Starenje mijenja oralni mikrobiom, bioraspoloživost dušikovog oksida i vaskularne odgovore na dodatak prehrani nitratima."
Nitrati su vitalni za tijelo i konzumiraju se kao prirodni dio prehrane s povrćem. Kada su stariji sudionici pili koncentrirani sok od cikle dva puta dnevno tijekom dva tjedna, njihov krvni tlak se smanjio - učinak koji nije viđen u mlađoj skupini.
Nova studija pruža dokaze da je ovaj rezultat vjerojatno posljedica supresije potencijalno štetnih bakterija u ustima.
Neravnoteža između korisnih i štetnih oralnih bakterija može smanjiti pretvorbu nitrata (kojih ima u izobilju u biljnoj prehrani) u dušikov oksid. Dušikov oksid igra ključnu ulogu u zdravom funkcioniranju krvnih žila i stoga u regulaciji krvnog tlaka.
Autorica studije, profesorica Annie Vantalo sa Sveučilišta u Exeteru, rekla je:
„Znamo da prehrana bogata nitratima ima zdravstvene prednosti, a kako ljudi stare, proizvode manje vlastitog dušikovog oksida. Starije osobe također imaju tendenciju višeg krvnog tlaka, što može biti povezano s kardiovaskularnim komplikacijama poput srčanog i moždanog udara.“
Poticanje starijih osoba da jedu više povrća bogatog nitratima može imati značajne dugoročne zdravstvene koristi. Dobra je vijest da ako ne volite ciklu, postoji mnogo drugih alternativa bogatih nitratima, poput špinata, rikule, komorača, celera i kelja.
U studiji je sudjelovalo 39 odraslih osoba mlađih od 30 godina i 36 odraslih osoba u dobi od 60 do 70 godina, regrutiranih putem Istraživačkog centra za klinička ispitivanja u Exeteru NIHR-a. Studiju je podržala Jedinica za klinička ispitivanja u Exeteru.
Svaka je skupina provela dva tjedna uzimajući redovite doze soka od cikle bogatog nitratima i dva tjedna na placebo verziji soka iz kojeg su nitrati uklonjeni. Svakom stanju prethodilo je dvotjedno "razdoblje ispiranja" kako bi se resetirali učinci. Tim je zatim koristio metodu nazvanu sekvenciranje bakterijskih gena kako bi analizirao koje su bakterije bile prisutne u ustima prije i poslije svakog stanja.
U obje skupine, sastav oralnog mikrobioma značajno se promijenio nakon pijenja soka od cikle bogatog nitratima, ali te su se promjene razlikovale kod mlađih i starijih sudionika.
Kod starijih odraslih osoba došlo je do značajnog smanjenja broja bakterija Prevotella u ustima nakon pijenja soka, te povećanja broja bakterija poznatih po svojim zdravstvenim prednostima, poput Neisseria. Starija skupina imala je viši prosječni arterijski tlak na početku studije, koji je smanjen pijenjem soka od cikle bogatog nitratima, ali ne i uzimanjem placeba.
Koautor studije, profesor Andy Jones sa Sveučilišta u Exeteru, rekao je:
„Ova studija pokazuje da hrana bogata nitratima mijenja oralni mikrobiom na način koji može dovesti do smanjenja upale i snižavanja krvnog tlaka kod starijih osoba. To otvara vrata većim studijama koje će ispitati utjecaj čimbenika načina života i bioloških razlika na odgovor tijela na dodatak prehrani s nitratima.“
Dr. Lee Beniston, zamjenik direktora za industrijska partnerstva i suradnički istraživačko-razvojni rad pri BBSRC-u, dodao je:
„Ova studija izvrstan je primjer kako nam bioznanost može pomoći da bolje razumijemo složene veze između prehrane, mikrobioma i zdravog starenja.“
Utvrđivanjem utjecaja nitrata iz prehrane na oralne bakterije i krvni tlak kod starijih osoba, studija otvara nove mogućnosti za poboljšanje zdravlja krvnih žila putem prehrane. BBSRC s ponosom podržava ovo inovativno partnerstvo između akademskih istraživača i industrije kako bi se unaprijedilo znanje sa stvarnim koristima.