Borovnice i jagode usporavaju starenje mozga
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Borovnice i jagode, bogate flavonoidima, usporavaju pogoršanje kognitivne funkcije kod starijih osoba, tvrde znanstvenici iz Brigham Women's Clinic (Sjedinjene Američke Države).
Stručnjaci su koristili podatke iz Studije zdravstvene zaštite medicinskih sestara, u kojoj su sudjelovale 121.700 sestara u dobi od 31 do 55 godina (za razdoblje studija). Od 1976. žene su ispunile upitnike s pitanjima o njihovoj dobrobiti i načinu života. Od 1980. Godine sudionici studije izvijestili su o svojoj prehrani svake 4 godine. Između 1995. I 2001. Godine, s dvije godine pauze kod žena u dobi od 70 godina, znanstvenici su ocijenili kognitivnu funkciju. Prosječna starost sudionika u ovoj studiji bila je 74 godine, a indeks tjelesne mase (BMI) iznosio je 26.
Analiza dobivenih podataka pokazala je da obilje u izborniku borovnice i jagode inhibira pogoršanje kognitivnih sposobnosti kod starijih žena. Povećana upotreba antocijanidina i flavonoida također je bila povezana s smanjenjem kognitivne degeneracije. Istraživači su izračunali da ljubitelji bobica odgađaju funkcionalno starenje njihovih mozgova 2.5 godine.
Prema riječima znanstvenika, njihov je rad pružio priliku da publici prvi epidemiološki dokaz da bobice imaju sve šanse za usporavanje progresivnog pada kognitivnih sposobnosti kod starijih žena.
To treba imati na umu i da borovnice i kupine mogu pomoći u zaštiti tijela od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa, jer sprečava taloženje masnih stanica u trbuhu, nižim razinama kolesterola i glukoze u krvi.
Ne zaboravite to:
Jagode sadrži hranjivim tvarima, kao što su šećer (6-9,5%), limunska kiselina, jabučna kiselina, kininska, salicilna kiselina, fosforna kiselina, voća jagode tijekom sazrijevanja pojavljuje jantarna i glikolne kiseline. Dovoljna količina sadrži: vitamin C, pektinske tvari, antocijanine i flavonoide (kvercetin, quercitrin). Jagoda je niskokalorični proizvod - 36,9 kalorija na 100 g.
Borovnica je poznata po velikoj količini vitamina C. Rezultati istraživanja pokazali su da borovnica sprječava formiranje stanica raka zahvaljujući velikom broju visoko aktivnih antioksidansa. Bobice borovnice jačaju metabolizam, povećavaju elastičnost zidova krvnih žila, normaliziraju rad probavnog i srčanog mišića. Uz stalno korištenje borovnica olakšava naprezanje očiju i pomaže u vraćanju vida.
[