Dobrobiti soka od crvenog kupusa za upalne bolesti crijeva
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Tim istraživača sa Sveučilišta Missouri istražuje kako sok od crvenog kupusa, koji se dugo koristi u narodnoj medicini, može ublažiti upalne probavne bolesti kao što je upalna bolest crijeva (IBD) kod miševa, nudeći nadu za oko 5 milijuna ljudi diljem svijeta pate od IBD-a, uključujući Crohnovu bolest i ulcerozni kolitis.
Članak, “Modulacija crijevne mikrobiote pomoću soka crvenog kupusa poboljšava homeostazu crijevnog epitela i ublažava kolitis,” objavljen je u International Journal of Molecular Sciences.
IBD je karakteriziran kroničnom upalom u probavnom traktu. Glavni simptomi uključuju jaku bol u trbuhu, gubitak težine, anemiju i proljev. U teškim slučajevima, IBD može povećati rizik od smrti ako se ne liječi.
Santayana Rachagani, docentica na Odsjeku za veterinarsku medicinu i kirurgiju i Roy Blunt NextGen Precision Health Center na Sveučilištu Missouri, vodi tim koji čini otkrića u nutraceuticima – ljekovitim prednostima prirodne hrane – kako bi modulirati crijevnu mikrobiotu i ublažiti upalne bolesti kao što je IBD. Rachaganijev tim otkrio je da sok od crvenog kupusa sadrži mnoge bioaktivne spojeve koji poboljšavaju zdravlje crijeva i ublažavaju simptome IBD-a kod miševa.
"Sok od crvenog kupusa mijenja sastav crijevne mikrobiote, povećavajući broj korisnih bakterija, što dovodi do povećane proizvodnje kratkolančanih masnih kiselina i drugih bakterijskih metabolita koji ublažavaju upalu", rekao je Rachagani. "Ove promjene u crijevnoj mikrobioti povezane su s poboljšanom funkcijom crijevne barijere, poboljšanim popravkom debelog crijeva i antioksidativnim učincima, što u konačnici smanjuje oštećenje crijeva i upalu debelog crijeva."
Miševi se naširoko koriste za proučavanje IBD-a jer kolitis kod miševa vrlo nalikuje ulceroznom kolitisu kod ljudi. Stoga rezultati studije pružaju potencijalno vrijedne podatke o prednostima soka od crvenog kupusa za osobe s upalom debelog crijeva i drugim simptomima IBD-a.
Nagabhishek Sirpu Natesh, postdoktorand koji radi na projektu, rekao je da je liječenje sokom od crvenog kupusa povećalo broj korisnih bakterija u crijevima, što je zauzvrat aktiviralo protuupalni receptor u debelom crijevu miševa. Osim toga, sok od crvenog kupusa povećao je broj regulatornih T stanica, pospješujući protuupalnu imunološku ravnotežu i dodatno smanjujući upalu debelog crijeva.
Trenutno su glavni farmakološki tretman za IBD monoklonska protutijela usmjerena na uklanjanje upale. Međutim, većina pacijenata smatra da se učinkovitost ovog liječenja s vremenom smanjuje. Stoga istraživači sve više traže rješenja koja ciljaju na molekularni mehanizam u crijevima koji uzrokuje IBD.
"Ovi rezultati daju nove uvide u mehanizme terapeutske učinkovitosti soka crvenog kupusa u ublažavanju IBD-a", rekao je Rachagani. "Njegova sposobnost modulacije crijevne mikrobiote, aktiviranja protuupalnih puteva i poboljšanja imunološke regulacije naglašava njegov potencijal kao vrijednog terapeutskog sredstva za IBD i srodne upalne bolesti."
Ne samo da bioaktivni spojevi potiču rast korisnih bakterija u crijevima, već je sok od crvenog kupusa izvrstan izvor dijetalnih vlakana, što dodatno povećava njegov potencijal za zdravlje crijeva.