Nove publikacije
Grožđe može pomoći u stabilizaciji metabolizma
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Liječnici iz Michigana (SAD) izvijestili su da grožđe nije samo ukusno i hranjivo voće, već i izvrsno sredstvo za obnavljanje metabolizma i sprječavanje kardiovaskularnih bolesti. Neki znanstvenici sigurni su da se uz pomoć grožđa može spriječiti čak i dijabetes. Predstavnici američkog Ministarstva zdravstva otkrili su da je grožđe neophodan proizvod za ljude koji pate od lošeg zdravlja zbog metaboličkog sindroma, slabosti ili za one koji brinu o svom zdravlju.
Metabolizam je skup kemijskih reakcija koje se odvijaju u bilo kojem živom organizmu i osiguravaju održavanje života. Ove reakcije omogućuju organizmima reprodukciju, rast i interakciju s okolinom. U ljudskom tijelu metabolizam se odvija između međustanične tvari i samih stanica. Najvažniju ulogu u procesu metabolizma imaju enzimi (biološki katalizatori) koji mogu smanjiti energiju u kemijskim reakcijama i regulirati metabolizam u skladu s okolinom.
Metabolički sindrom je poremećaj metabolizma ugljikohidrata i masti, značajno smanjenje osjetljivosti na tvar poput inzulina, povećanje ukupne mase masti. Kao rezultat metaboličkog sindroma, razina glukoze u tijelu se povećava (zbog inzulinske rezistencije). Stručnjaci su izvijestili da grožđe sadrži veliku količinu polifenola, koji se smatra zdravom komponentom. Polifenoli su prirodni antioksidansi biljnog podrijetla koji pozitivno utječu na stanje i zdravlje tijela.
U Michiganu je, kako bi se potvrdile dobrobiti grožđa, proveden niz eksperimenata na malim glodavcima. Eksperimentalne životinje bile su sklone tako raširenoj bolesti kao što je pretilost. Rezultat eksperimenta pokazao je da su životinje koje su jele grožđe imale značajno smanjen postotak masti.
Prije nekog vremena bila je popularna takozvana "američka dijeta", čiji je jedan od glavnih sastojaka, kako su autori naveli, bilo grožđe. Ideja dijete bila je da se osoba, svakodnevno jedući dovoljno veliku količinu zdravog voća, riješi viška potkožne masnoće u području unutarnjih organa (jetre, bubrega, srca).
Mali glodavci su nekoliko mjeseci hranjeni sjemenkama grožđa u obliku praha i sokom od grožđa. Nakon eksperimenta, stručnjaci su donijeli određene zaključke da prehrana s velikom količinom grožđa i derivata (sok, grožđice) pozitivno utječe na stanje unutarnjih organa. Tijekom tri mjeseca, životinje koje su patile od pretilosti značajno su smanjile količinu masti u trbušnoj šupljini. Osim toga, grožđe ima protuupalna i antioksidativna svojstva, što pomaže u uklanjanju radionuklida iz tijela. Jedenje grožđa pomoći će u zaštiti tijela od razvoja metaboličkog sindroma, visokog šećera u krvi i dijabetesa melitusa povezanih s tim pojavama.
[