Med može pomoći u uništavanju mikroorganizama otpornih na antibiotike

Jedno od najnovijih istraživanja znanstvenika pokazalo je da med, koji se odavno etablirao kao jedno od učinkovitih sredstava u zacjeljivanju rana, također ima sposobnost borbe protiv otpornosti patogenih mikroorganizama na antibiotike.

Otpornost patogene mikroflore na antibakterijske lijekove razvija se s vremenom, zbog čega antibiotici postaju neučinkoviti, a osoba ostaje bespomoćna protiv infekcije. U tom smislu, svi zdravstveni odjeli pozivaju na upotrebu antibakterijskih lijekova samo kao krajnje sredstvo i nastavljaju tražiti načine koji bi pomogli u kontroli i borbi protiv otpornosti mikroorganizama na antibiotike.

Brojne studije pokazale su da med može biti značajna pomoć u borbi protiv zaraznih bolesti. Neobična svojstva meda uključuju njegovu sposobnost utjecaja na infekciju na nekoliko razina, što bakterijama otežava razvoj otpornosti. Med sadrži enzim koji potiče proizvodnju vodikovog peroksida, organskih kiselina i flavonoida. Također sadrži visoke razine šećera i polifenola, koji uništavaju mikroorganizme na staničnoj razini. Kako istraživački tim napominje, visok sadržaj šećera u medu uzrokuje osmotski učinak, koji uzrokuje izvlačenje vode iz bakterijskih stanica, što u konačnici dovodi do njihove smrti. Osim toga, druge studije pokazale su da med također može inhibirati sposobnost bakterija da međusobno komuniciraju, kontroliraju vlastito ponašanje izlučivanjem molekularnih signala i stvaraju biofilmove. Znanstvenici napominju da med remeti sposobnost bakterija da komuniciraju i kontroliraju svoje ponašanje, što smanjuje aktivnost patogenih mikroorganizama i povećava njihovu osjetljivost na antibakterijske lijekove. Neke bakterije, koristeći sličan sustav interakcije, sposobne su kontrolirati proizvodnju toksina koji utječu na patogenost mikroflore i njihovu sposobnost izazivanja bolesti.

Također, jedna od glavnih prednosti meda, prema riječima stručnjaka, jest njegovo ciljano djelovanje na blokiranje bakterijskih enzima povezanih s rastom mikroorganizama, dok antibiotici nemaju takav učinak. Većina antibakterijskih lijekova s vremenom postaje neučinkovita, budući da bakterije razvijaju otpornost na njihov mehanizam djelovanja i jednostavno ne reagiraju na njih.

Brojne laboratorijske i neke kliničke studije u ovom području također su potvrdile prisutnost antivirusnih, antifungalnih i antibakterijskih učinaka meda protiv mnogih mikroorganizama. Istraživačka skupina provela je dublje proučavanje antioksidativnih i antibakterijskih svojstava meda. Kako su napomenuli, provedena su standardna ispitivanja antioksidativnog učinka meda, izolacija i određivanje antioksidativnih polifenolnih spojeva. Proučavan je i antibakterijski učinak meda protiv raznih patogenih mikroorganizama, na primjer, med je pokazao dobru učinkovitost protiv Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa i Staphylococcus aureus.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]