Nove publikacije
Omega-3 dodaci prehrani obećavaju pomoć u borbi protiv osteoartritisa
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Nedavna studija objavljena u časopisu Nutrients proučavala je učinkovitost omega-3 polinezasićenih masnih kiselina (PUFA) u moduliranju progresije osteoartritisa (OA).
Osteoartritis je degenerativna bolest zglobova kod koje uništavanje zglobne hrskavice dovodi do proinflamatornog odgovora. Napredak bolesti može biti određen raznim čimbenicima, kao što su stupanj upale, ozljeda, biomehanika i metabolizam.
Na zglobnim površinama, zglobna hrskavica osigurava nisko trenje i visok prijenos opterećenja tijekom pokreta zgloba. Osim zglobne hrskavice, osteoartritis može negativno utjecati i na ligamente, susjednu sinovijalnu membranu i subhondralnu kost, što dovodi do bolova u zglobovima.
Simptomatski osteoartritis obično se liječi programima vježbanja, edukacijom i programima kontrole tjelesne težine. Lijekovi su također dostupni, ali prisutnost komorbiditeta komplicira upotrebu terapije lijekovima. Stoga postoji hitna potreba za alternativnim tretmanima kako bi se usporilo napredovanje osteoartritisa.
Prethodne studije su pokazale da dodaci prehrani i promjene u prehrani mogu biti korisni za pacijente s osteoartritisom. Protuupalna svojstva omega-3 PUFA igraju ključnu ulogu u kataboličkim i upalnim procesima koji doprinose progresiji osteoartritisa.
Omega-3 dodaci prehrani i smanjenje upale kod osteoartritisa
Omega-3 PUFA imaju protuupalne učinke za koje je dokazano da smanjuju biomarkere raka i krvnih žila, uključujući one povezane s kroničnom upalom, metaboličkim bolestima i stanjima koja oslabljuju mišićno-koštani sustav.
Specijalizirani pro-rezolutni lipidni modulatori (SPM) suprotstavljaju se regulaciji proupalnih medijatora i potiču proizvodnju protuupalnih medijatora na staničnoj razini putem apoptotičkih stanica, staničnih ostataka i fagocitoze patogena makrofagima. Jedna studija je otkrila da primjena SPM-ova tijekom osam do dvanaest tjedana rezultira poboljšanjem simptoma osteoartritisa koljena.
Omjer n-6 i n-3 PUFA ključan je u određivanju dominira li proinflamatorni ili protuinflamatorni odgovor. Prethodne studije pokazale su da je veći omjer n-6/n-3 povezan s većom boli u koljenu kod osteoartritisa i funkcionalnim ograničenjima.
Utvrđeno je da osobe s visokim unosom zasićenih masnih kiselina imaju i smanjenu širinu zglobnog prostora. Međutim, taj učinak nije uočen kod onih koji su konzumirali više PUFA.
Prilikom ispitivanja odnosa između PUFA i sinovijalne tekućine prikupljene iz koljenskih i ramenskih zglobova, utvrđena je pozitivna korelacija između n-6 PUFA i sinovitisa. Međutim, uočena je obrnuta korelacija između n-3 PUFA i gubitka hrskavice u patelofemoralnom zglobu.
Prehrana bogata n-3 uljem povezana je sa smanjenim napredovanjem osteoartritisa. U mišjem modelu, 12 tjedana suplementacije sojinim i lanenim uljem rezultiralo je većim zadebljanjem hrskavice i smanjenjem razine faktora tumorske nekroze α (TNF-α) u hondrocitima i serumu. U studijama na ljudima, liječenje dokozaheksaenskom kiselinom (DHA) rezultiralo je smanjenjem apoptoze i povećanjem proliferacije hondrocita, što odražava povećanu autofagiju i zadebljanje hrskavice.
Omega-3 PUFA, osteoartritis i srodne bolesti
Kardiovaskularne bolesti su obrnuto proporcionalne aerobnim vježbama, koje često negativno utječu na osteoartritis. Prethodne studije pokazale su da su ljudi koji uzimaju dodatke eikozapentaenske kiseline (EPA) i DHA imali značajno niže razine triglicerida, broj neutrofila i broj bijelih krvnih stanica (WBC), što sugerira da dodaci omega-3 mogu ublažiti neželjene mišićno-koštane događaje i očuvati fizičku funkciju.
Održavanje mišićne mase ključno je za održavanje razine tjelesne aktivnosti i smanjenje rizika od komorbiditeta. U tom smislu, pokazalo se da dodaci prehrani s omega-3 masnim kiselinama pružaju neizravne koristi kroz oporavak mišića nakon vježbanja. U prethodnoj studiji koja je uključivala starije osobe u dobi od 60 do 85 godina, dodaci prehrani s omega-3 masnim kiselinama dobiveni iz ribljeg ulja rezultirali su povećanjem snage stiska ruke i veličine mišića kvadricepsa.
Bol u mišićima s odgođenim početkom (DOMS) uključuje smanjeni opseg pokreta zglobova, snagu mišića i oticanje mišića. Jedna studija je otkrila da suplementacija EPA i DHA dovodi do značajnih poboljšanja opsega pokreta zglobova, smanjenja boli u mišićima i povećanja maksimalne voljne kontrakcije.
Studije dosljedno pokazuju da omega-3 PUFA smanjuju degradaciju hrskavice i razinu upalnih biomarkera, čime usporavaju napredovanje osteoartritisa. Omega-3 PUFA također pružaju neizravne koristi poboljšanjem oporavka mišića nakon vježbanja. U budućnosti su potrebna daljnja klinička ispitivanja kako bi se bolje razumjeli standardizirani dodaci prehrani s omega-3 za modulaciju osteoartritisa.
Važno je napomenuti da ne postoje konačni dokazi o optimalnoj dozi dodataka prehrani s omega-3 PUFA, niti omjeru DHA i EPA te n-6/n-3. Štoviše, većina studija provedena je na životinjskim modelima, a ne na ljudima. Izvor omega-3 PUFA također može utjecati na potencijalne rezultate utječući na njihovu bioraspoloživost.