Nove publikacije
Opioidni peptidi identificirani su u kavi
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
U Brazilu je skupina stručnjaka došla do neočekivanog otkrića: kava ima sličan učinak na ljudski organizam kao morfij.
U istraživačkim centrima državnog sveučilišta i Brazilskog instituta, grupa znanstvenika, nakon detaljnog proučavanja strukture kave, zaključila je da protein u njenom sastavu djeluje na tijelo kao snažan analgetik, slično kao što djeluje morfij.
Kako je analiza pokazala, kava sadrži neobičan protein koji ima narkotički učinak, a utvrđeno je da je princip djelovanja proteina isti kao i kod morfija.
Istraživači su proveli eksperimente na laboratorijskim glodavcima, koji su pokazali da opioidni peptidi, koji su prirodne biološke molekule, najvjerojatnije imaju dulji učinak na miševe u usporedbi sa samim morfinom. Prema brazilskim stručnjacima, otkriće njihove skupine ima "biotehnološki potencijal" za prehrambenu industriju, posebno u području zdrave prehrane. Znanstvenici također vjeruju da njihovo otkriće može biti korisno za klaonice, budući da životinje koje se prevoze na klanje doživljavaju jak stres, što ne utječe dobro na kvalitetu mesa.
Treba napomenuti da je istraživačka grupa slučajno otkrila narkotički učinak kave. Znanstvenici su proučavali funkcionalni genom stabala kave (stručnjaci su proučavali metode povezivanja gena kave), a cilj istraživanja bio je poboljšanje kvalitete kave, no u procesu rada stručnjaci su došli do potpuno neočekivanog otkrića. Grupa znanstvenika već je podnijela zahtjeve za patentiranje svog otkrića (opioidni peptidi koji su pronađeni u kavi).
Stvrdnuti mliječni sok izvor je morfija (najčešća metoda njegovog dobivanja). Sok se oslobađa rezanjem nezrelih kapsula određene vrste maka (opijuma). Stvrdnuti sok naziva se opijum, u sirovom obliku sadrži od 10 do 20% morfija, ostale vrste maka sadrže niže koncentracije morfija.
Morfin je glavni alkaloid opijuma, pri čemu prosječni opijum sadrži 10% morfijuma, što je mnogo više od ostalih alkaloida.
Ovo otkriće potvrđuje činjenicu da ljubitelji kave mogu razviti pravi sindrom odvikavanja. Psihoterapeuti su čak simptome koji se često javljaju kada osoba prestane primati kofein pripisali posebnim mentalnim poremećajima. Ove promjene su napravljene u Dijagnostičkom i statističkom priručniku za liječnike o mentalnim poremećajima na zahtjev stručnjaka.
Obično nagli prestanak uzimanja kave uzrokuje glavobolje, umor, depresiju i probleme s koncentracijom.
Također vrijedi napomenuti da morfij, koji se uspoređuje s peptidima koji se nalaze u kavi, također uzrokuje simptome odvikavanja kod pacijenata.
U drugim studijama, istraživači su otkrili da umjerena konzumacija kave smanjuje rizik od razvoja Alzheimerove bolesti. A druga stručna skupina izjavila je da je pijenje kave dobra prevencija dijabetesa tipa II, a također će pomoći u održavanju normalne težine.
[