Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Žudnja za kavom određena je na genetskoj razini
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Kako se ispostavilo, snažna strast prema kavi kod nekih ljudi je genetski uvjetovana. Takve su zaključke donijeli stručnjaci s Harvarda. Grupa znanstvenika uspjela je pronaći takozvani "gen kave" koji kontrolira reakciju tijela na ovo piće. Znanstvenici su također primijetili da ovaj gen može utjecati na ljudsko zdravlje, unatoč malim razlikama kod različitih ljudi.
Istraživački projekt vodila je Marilyn Cornelis. Tijekom rada, grupa znanstvenika analizirala je rezultate prethodnih studija, u kojima je sudjelovalo više od 120 tisuća volontera (sudionici su bilježili broj šalica kave koje su popili dnevno, a nisu imali ništa protiv da im stručnjaci pregledaju DNK).
U novom projektu stručnjaci su posebnu pozornost posvetili razlikama u DNK sudionika istraživačkog projekta koji su pili različite količine kave dnevno. Kao rezultat toga, stručnjaci su identificirali osam genskih varijacija, od kojih su dvije pokazale povezanost s kavom.
Četiri od preostalih šest varijacija sadržavale su gene povezane s učincima kofeina na ljudski organizam (bilo apsorpcija ili stimulirajući učinak). Posljednje dvije varijacije gena bile su potpuno iznenađenje za stručnjake, jer nisu pokazale nikakvu biološku vezu s kofeinom ili kavom, ali su bile povezane s razinom šećera u krvi ili kolesterola.
Koautorica istraživačkog projekta Marian Neuhauser istaknula je da bi prepoznavanje gena povezanih s konzumacijom određene hrane ili pića moglo biti korisno za liječnike, koji će moći identificirati pacijente kojima je potrebna dodatna pomoć i, ako je potrebno, preporučiti im da iz prehrane isključe neku hranu ili piće. Primjerice, danas se trudnicama savjetuje da umjereno piju kavu ili još bolje, da se potpuno odreknu kofeina, budući da sadrži tvar koja povećava vjerojatnost pobačaja ili prijevremenog poroda.
Rasprava o prednostima kave nastavlja se i danas, stručnjaci i dalje identificiraju i korisna i štetna svojstva ovog pića. Na primjer, japanski znanstvenici otkrili su da aromatično piće ujutro ima blagotvoran učinak na ljudski krvožilni sustav. Jedna šalica prirodne kave ujutro normalizira funkcioniranje krvnih žila.
Prema rezultatima studije, uočeno je poboljšanje dobrobiti kod starijih osoba (svi sudionici eksperimenta bili su podijeljeni u skupine, a svrha studije nije objavljena).
U skupini u kojoj su volonteri pili kavu s kofeinom, stručnjaci su zabilježili poboljšanje dobrobiti i raspoloženja. U skupini u kojoj sudionici uopće nisu pili kavu, nisu se dogodile nikakve promjene, ni mentalne ni fizičke.
Danas liječnici ne mogu točno reći što uzrokuje takav ljekoviti učinak kave na male krvne žile, ali sa sigurnošću se može reći da kava ima protuupalna svojstva.
Na kraju svog rada, stručnjaci su se složili da je eksperiment pokazao još jedan razlog za ispijanje šalice prirodne kave ujutro. Međutim, liječnici upozoravaju da je bolje piti kavu bez šećera, inače cijeli pozitivan učinak praktički nestaje.
Znanstvenici su također primijetili da su ljubitelji kave optimisti te su preporučili pijenje kave, ali samo umjereno.
[