Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Sirtuin protein štiti od štetnih učinaka prehrane s visokim udjelom masti i pretilosti
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Novo istraživanje s Tehnološkog instituta u Massachusettsu (MIT) sugerira da protein sirtuin, koji usporava proces starenja kod mnogih životinjskih vrsta, štiti od štetnih učinaka prehrane bogate mastima i bolesti povezanih s pretilošću, uključujući dijabetes.
Profesor biologije s MIT-a Leonard Guarente otkrio je sposobnost SIRT1 da produži životni vijek kod nekih životinjskih vrsta prije više od desetljeća i od tada proučava njegovu ulogu u mnogim različitim tkivima. U svojoj najnovijoj studiji, objavljenoj u tiskanom izdanju časopisa Cell Metabolism, pokazuje što se događa kada SIRT1 nije prisutan u adipocitima, stanicama koje čine masno tkivo.
U nedostatku ovog proteina, miševi hranjeni prehranom bogatom mastima razvijaju metaboličke poremećaje mnogo ranije nego normalne životinje hranjene istom prehranom.
Ovo otkriće sugerira da lijekovi koji povećavaju aktivnost SIRT1 mogu zaštititi od bolesti povezanih s pretilošću.
Profesor Garente otkrio je učinke SIRT1 i drugih sirtuina proučavajući kvasac 1990-ih. Od tada su znanstvenici pokazali vitalnu ulogu koju ovi proteini imaju u koordinaciji različitih hormonalnih mreža, regulatornih proteina i drugih gena koji pomažu u održavanju zdravlja stanica.
Posljednjih godina, Garente i njegovi kolege usredotočili su se na učinke brisanja gena iz stanica mozga i jetre. Njihov prethodni rad pokazao je da SIRT1 štiti mozak od degeneracije koja karakterizira Alzheimerovu, Parkinsonovu i Huntingtonovu bolest.
Protein SIRT1 uklanja acetilne skupine s drugih proteina, mijenjajući njihovu aktivnost. Poznate su mnoge mete ove deacetilacije, što vjerojatno objašnjava širok spektar zaštitnih učinaka SIRT1.
Profesor biologije s MIT-a Leonard Guarente otkrio je učinke SIRT1 i drugih sirtuina proučavajući kvasac 1990-ih. Njegova najnovija otkrića upućuju na to da lijekovi koji pojačavaju aktivnost SIRT1 mogu zaštititi od bolesti povezanih s pretilošću.
U najnovijoj studiji, istraživači su analizirali stotine gena aktiviranih kod miševa kojima nedostaje SIRT1, ali su hranjeni normalnom prehranom, te su otkrili da su gotovo identični onima aktiviranim kod normalnih miševa hranjenih prehranom s visokim udjelom masti.
To znači da je kod normalnih miševa razvoj metaboličkih poremećaja dvostupanjski proces. „Prva faza je inaktivacija SIRT1 visokim udjelom masti, a druga faza su sve loše stvari koje dolaze nakon prve“, kaže Garente o svojim nalazima.
Znanstvenici su proučavali kako se to događa i otkrili da se kod normalnih miševa hranjenih prehranom bogatom mastima, protein SIRT1 razgrađuje enzimom kaspazom-1 koji izaziva upala. Poznato je da prehrana bogata mastima može izazvati razvoj upale, iako još nije jasno kako točno.
„Naša studija pokazuje da će u masnim stanicama neizbježna posljedica induciranog upalnog odgovora biti cijepanje SIRT1“, nastavlja znanstvenik.
Prema riječima Anthonyja Suavea, izvanrednog profesora farmakologije na Medicinskom fakultetu Weill Cornell koji nije bio uključen u studiju, otkriće "nudi dobar molekularni mehanizam za objašnjenje kako upalni signali u masnom tkivu mogu brzo dovesti do disfunkcije metaboličkog tkiva".
Lijekovi koji ciljaju upalu i povećavaju aktivnost sirtuina mogli bi imati određenu terapijsku korist za bolesti povezane s pretilošću, kaže dr. Swave.
Istraživači su također otkrili da kako normalni miševi stare, postaju osjetljiviji na učinke prehrane bogate mastima, što sugerira da se zaštitni učinci sirtuina gube kako starimo. Poznato je da starenje povećava upalu, a profesor Garente sada istražuje potiče li gubitak SIRT1 i ovu upalu povezanu sa starenjem.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]