Trik-ili-liječiti: bundeva terapija za Halloween
Posljednji pregledao: 16.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Noć svih sveca ili Halloween se približava i pokucat će na našim vratima 31. Listopada. Mnogi ne slave ovaj drevni keltski odmor, ali postoje i oni koji se vole zabavljati, reinkarnirani kao neki zli duhovi ili čudovišta.
Naravno, glavni simbol praznika je bundeva za ljepotu, koja se samo odijevanja ne bavila vještim rukama majstora. No bundeva nije samo komad nakita, već i vrlo korisno povrće, koje je vrijeme za kuhanje i spriječavanje mnogih bolesti.
Počnimo s činjenicom da je vještica - praznik slatkiša, što znači da postoji opasnost od busting šećer, što može dovesti do neugodnih posljedica, tako vesela i promatrati umjerenost je vrijedno.
Kako ne bi šokirali tijelo s količinom slatkog, bolje uživajte u okusu tamne čokolade koja je bogata antioksidansima i ima blagotvoran učinak na rad srca. Također, nemojte se nositi sa slatkim gaziranim pićima, nego ih zamijenite prirodnim sokovima. Osim toga, većina Halloween slatkiša temelji se na jabukama, koje možete jesti i svježe i pripremiti različite dobre stvari.
Od bundeve možete kušati mnogo ukusnih jela: povrće, salate od bundeve, juhe, bočice i fritters, kao i kompote i sokovi.
Ako nikad niste bili posebno gladni za ovaj prekrasni narančasti povrće, pokušajte skuhati kolač koji će vas vjerojatno iznenaditi svojim bogatim ukusom. S bundom, brusnicom, jabukama i dunjem savršeno će odgovarati. Također možete kuhati zamašnjak i džem.
Zapravo, malo zna o vrijednosti ovog povrća, vjerojatno je da samo oni ljudi koji jedu bundu kao sastavni dio prehrambene prehrane mogu cijeniti njegova korisna svojstva. No, u stvari, vrijedno je biti prisutan na našim stolovima češće.
Zamislite sadržaj beta-karotena, bundeva je superioran u odnosu na jetru tri puta i mrkve - u čak pet! Beta-karoten se pretvara u vitamin A u tijelu, što je potrebno za oštar vid, jakih kostiju i procesima rasta, te je antioksidans koji štiti tijelo od vanjskih čimbenika. I što je najvažnije, vitamin A ometa razvoj stanica raka u ljudskom tijelu.
Bundovsko meso je bogato pektinskim tvarima koje poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, stoga je vrlo korisno za osobe koje pate od zatvora.
Znanstvenici kažu da je redovito korištenje bundeve pravi prevencija bolesti poput raka, zatajenja srca i moždanog udara.
Zato uživajte u odmoru, kao i njegovu korisnom i ukusnom simbolu!