Zašto se prejedamo? Studija istražuje utjecaj distrakcije na uživanje u hrani
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Ako ste skloni raditi druge stvari ili vas ometaju tijekom večere, možda ste u opasnosti od pretjeranog uživanja u svakodnevnim užicima kasnije, možda zato što vas je ometanje učinilo manje zadovoljnim, prema istraživanju objavljenom u Časopis za osobnost i socijalnu psihologiju.
Studija je ispitivala kako distrakcija utječe na "hedonističku potrošnju", odnosno kupnju i korištenje proizvoda i iskustava jer nam donose zadovoljstvo, a ne nužno zato što su nam potrebni.
"Bilo koji dan osoba može izvući veliko zadovoljstvo iz jedne ili više ovih aktivnosti, ali ljudi često konzumiraju više hedonističkih dobara nego što su htjeli ili koja su dobra za njih", rekao je glavni autor dr. Stephen Lee Murphy. D., sa Sveučilišta Ghent.
Jedan od razloga ove prekomjerne potrošnje može biti rastresenost, kaže Murphy. Kada su ljudi ometeni tijekom hedonističkih aktivnosti, istraživanja pokazuju da će vjerojatno doživjeti manje zadovoljstva od njih nego da su potpuno usredotočeni. To može dovesti do osjećaja nezadovoljstva i potaknuti veću potrošnju kako bi se nadoknadio taj nedostatak.
Kako bi bolje razumjeli ulogu distrakcije u prekomjernoj konzumaciji, istraživači su prvo proveli eksperiment sa 122 sudionika (većinom žena i većinom u dobi između 18 i 24 godine) koji su izvijestili koliko očekuju da će uživati u ručku prije nego što su ga pojeli. Zatim su zamoljeni da ručaju u jednom od tri uvjeta: bez ometanja, umjereno ometanje (gledanje videa) i jako ometanje (igranje Tetrisa).
Nakon ručka, sudionici su izvijestili o stvarnom užitku, zadovoljstvu, želji za dodatnim zadovoljstvom i konzumiranoj količini. Također su prijavili grickanje kasnije tijekom dana.
Sudionici koji su jeli rastreseni prijavili su niže razine užitka i zadovoljstva, što je bilo povezano s većim grickanjem nakon toga i općenitijom željom za dodatnim zadovoljstvom.
Istraživači kažu da se ovaj pretpostavljeni učinak, koji nazivaju "hedonističkom kompenzacijom", vjerojatno odnosi na aktivnosti koje nisu jedenje. Na primjer, ljudi koji su ometeni dok gledaju film ili igraju igru vjerojatnije će se uključiti u dodatnu potrošnju (kao što je provjeravanje društvenih medija) kako bi nadoknadili smanjeni užitak izvorne aktivnosti.
Istraživači su također pratili 220 sudionika u dobi od 18 do 71 godine (opet uglavnom žene) tjedan dana kako bi istražili ovaj širi učinak izvan hrane. Sudionici su ispunjavali sedam kratkih anketa dnevno putem svojih pametnih telefona o svojoj hedonističkoj potrošnji, distrakciji i zadovoljstvu. Kao i u eksperimentu s hranom, istraživači su otkrili da kada su ljudi bili ometeni dok su konzumirali, imali su tendenciju uživati u proizvodu manje nego što su se nadali, osjećali su se manje zadovoljnima i iskusili povećanu potrebu za daljnjim zadovoljstvom.
"Pretjerana konzumacija često je posljedica nedostatka samokontrole", rekao je Murphy. "Međutim, naši rezultati sugeriraju da je prekomjerna konzumacija također često vođena jednostavnom ljudskom željom da se postigne određena razina zadovoljstva u nekoj aktivnosti. Kada nam distrakcija stane na put, vjerojatno pokušavamo to kompenzirati konzumiranjem više."
Murphy i njegovi kolege planiraju provesti daljnja istraživanja kako bi ponovno potvrdili postojanje hedonističkog kompenzacijskog učinka. Ako dodatna istraživanja potvrde ovaj učinak, planiraju upotrijebiti intervencije koje bi mogle pomoći ljudima da obrate više pozornosti na svoja iskustva s konzumacijom u pokušaju da smanje vjerojatnost prekomjerne konzumacije.
"Razumijevanjem ključnih pokretača pretjerane hedonističke potrošnje, možemo razviti strategije koje će nam pomoći spriječiti da do nje dođe", rekao je Murphy.