Nove publikacije
Žvakaća guma doprinosi prekomjernoj težini
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Razvoj novih tehnologija, pojava i širenje novih znanja o dostupnim prehrambenim proizvodima, želja ljudi da vode računa o oralnoj higijeni doveli su do toga da je žvakaća guma postala jedan od najpopularnijih i najtraženijih kulinarskih proizvoda. Stručnjaci su odavno prepoznali žvakaću gumu kao dobro sredstvo u borbi protiv karijesa ili higijenskih bolesti usne šupljine. Unatoč prednostima, žvakaća guma ima nekoliko velikih nedostataka. Jedan od njih je taj što redovita upotreba žvakaće gume dovodi do prekomjerne težine.
Istraživači iz države Ohio (SAD) otkrili su da žvakaća guma nekoliko puta povećava rizik od pretilosti. Činjenica je da se žvakaća guma s okusom mente obično bira kao osvježavajuće sredstvo, a okus mente povećava želju za jelom nečeg kaloričnog i slatkog. Stručnjaci su sigurni da žvakaća guma, naravno, ispunjava svoju svrhu: dah postaje svjež, usna šupljina se čisti nakon jednog obroka, osoba se osjeća ugodnije. Ali, u svakom slučaju, morate prihvatiti činjenicu da upotreba žvakaće gume može utjecati na pojavu viška kilograma.
Rezultati nedavnih eksperimenata pokazali su da su najvjerniji obožavatelji žvakaćih guma oni ljudi koji preferiraju hranu s visokim udjelom kalorija u odnosu na lagane salate i grickalice. Stručnjaci su izvijestili da je ovaj obrazac posljedica činjenice da osvježavajuća žvakaća guma nužno sadrži aromu mentola ili mente, što može promijeniti okusne preferencije. Arome posebno utječu na okus zdrave hrane - svježeg povrća i voća - mogu se činiti neugodnima i bezukusnima. Ljudskom tijelu potrebni su proizvodi s visokim udjelom šećera i trajnim slatkim mirisom, budući da se osoba navikne na izražen slatki okus žvakaće gume.
Američki znanstvenici proveli su istraživanje u kojem je sudjelovalo više od četrdeset volontera. Svakom od njih ponuđeno je da igra jednostavnu dječju igru, a nagrada za pobjedu bila je drugačija vrsta hrane: svježe sezonsko voće ili brza hrana, čips, slatki bomboni i gazirana pića. Prije završetka razina igre, svi sudionici su 15-20 minuta žvakali slatke žvakaće gume s okusom mente ili s voćnim nezaslađenim okusom. Rezultati eksperimenta pokazali su da su oni ljudi koji su u početku odabrali žvakaće gume s okusom mente, bez puno entuzijazma sudjelovali u natjecanjima za koja su suci kao nagradu odredili voće ili povrće. Sudionici su priznali da bi bili puno sretniji sa slatkim bombonima, čipsom ili Coca-Colom.
Neki ljudi vjeruju da im žvakaće gume pomažu u mršavljenju jer tijekom dana pojedu barem upola manje hrane. Ova tvrdnja može se smatrati djelomično točnom: žvakaće gume doista pomažu u uklanjanju opsesivnog osjećaja gladi. Ljubitelji žvakaćih guma doista jedu manje proizvoda, koji su ipak visokokalorični.
Oni koji su prije natjecanja odustali od žvakaćih guma ili su odabrali agrume ili ne previše slatke žvakaće gume, s oduševljenjem su primili nagrade u obliku svježeg voća, povrća i drugih zdravih grickalica.
Ranije su znanstvenici iz Velike Britanije dokazali da žvakaće gume potiču moždanu aktivnost i potiču povećanu koncentraciju na male detalje. Ljubitelji žvakaćih guma pokazali su se preciznijima, točnijima i bržima od onih ljudi koji su se odrekli žvakaćih guma.
[