Hrana može promijeniti ljudske gene
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Kineski znanstvenici sa Sveučilišta Nanjing (Sveučilište Nanjing) pokazali su da molekule koje ulaze u ljudsko tijelo zajedno s biljnom hranom, utječu na rad gena.
Ovo otkriće objavljeno je u časopisu Cell Research. Istraživanje se odnosilo na mikroRNA sekvence od 19 do 24 nukleotida koji ne sudjeluju u sintezi proteina, ali obavljaju vrlo važne regulacijske funkcije u ljudskom tijelu. Povezujući se s matričnom RNA (mRNA), one izravno utječu na proces sinteze proteina. Nedavno je dokazana njihova uloga u razvoju raznih patologija, kao što su gluhoća i dijabetes melitus.
Voditelj projekta Chen-Yu Zhang i njegovi kolege otkrili su prisutnost raznih mikroRNA-a (MIR168a), koja je karakteristična za rižine, u krvi kineskog. Znanstvenici su bili iznenađeni činjenicom da te molekule, budući da su bile strane, nisu bile podijeljene u probavni trakt u jednostavnije molekule, već su bile prisutne u cijelosti u krvi.
Istraživanje mehanizma djelovanja MIR168a provedeno je na kulturi stanica i modificiranim laboratorijskim miševima. Utvrđeno je da kao rezultat vezanja MIR168a u mRNA, smanjuje se sinteza lipoproteinskog receptora niske gustoće u jetri što dovodi do povećanja razine LDL u krvnoj plazmi. Dakle, biologi su dokazali da inozemna mikroRNA biljnog podrijetla, ulazeći u ljudsku krv u nepromijenjenom obliku, mijenja metabolizam.
Taj se proces može usporediti s prijenosom gena u prokariote, kada se geni prenose u nepovezane organizme. To je mehanizam koji se promatra u razvoju rezistencije antibiotika na bakterije.
Rezultati ove studije pokazuju da hrana nije samo izvor hranjivih tvari, već i inozemne informacije koje reprogramiraju naše gene.
Autori članka nadaju se da ovo otkriće daje nove mogućnosti za razvoj biljne biotehnologije.
[