Dijeta za mastitis

Liječenje bolesti poput mastopatije zahtijeva sveobuhvatan pristup - to uključuje terapiju lijekovima, biljnu medicinu i homeopatiju. Popis mjera liječenja može uključivati i prilagodbu načina života pacijenta i promjene u prehrani. Dijeta za mastopatiju pomoći će u vraćanju hormonske ravnoteže u tijelu, što će pomoći u bržem i učinkovitijem suočavanju s bolešću.

[ 1 ], [ 2 ]

Koja je dijeta najučinkovitija za mastopatiju?

Mastopatija je česta bolest među ženama, jer je ravnoteža hormona u ženskom tijelu često nestabilna. Hormonske razine fluktuiraju kao posljedica stresa, mjesečnog ciklusa, raznih dijeta za "mršavljenje", pobačaja, trudnoća, razdoblja puberteta i menopauze itd.

Ako žena primijeti bol i osjećaj težine u mliječnoj žlijezdi, pojavu otvrdnutih područja prilikom palpacije dojke, iscjedak iz bradavice ili povećane aksilarne limfne čvorove, najvjerojatnije se radi o fibrocističnoj bolesti.

Način liječenja bolesti može ovisiti o njenom obliku, kao i o karakteristikama određenog ženskog tijela - dobi, stupnju hormonske neravnoteže, prisutnosti djece itd. Ne biste trebali pokušavati sami izliječiti bolest, bolje je konzultirati se s liječnikom. Međutim, možete ubrzati olakšanje i ukloniti neugodne simptome kod kuće promjenama u prehrani i načinu života.

• Prehrana za cističnu mastopatiju trebala bi sadržavati minimalnu količinu zasićenih masnih kiselina uz dovoljnu količinu biljnih komponenti - to je jedno od osnovnih pravila učinkovite prehrane. Eksperimentalna ispitivanja provedena su na nekoliko desetaka volonterki. U njihovu prehranu uvedene su odgovarajuće promjene: smanjenje konzumacije masne hrane (dopušteno je konzumirati oko 20% dnevne energetske vrijednosti) i povećanje količine složenih ugljikohidrata (do 60% dnevne energetske vrijednosti). Na kraju eksperimenta, prikazani rezultati uspoređeni su s rezultatima koji su pronađeni kod žena koje se nisu pridržavale nikakvih prehrambenih načela, već su jele kao i obično. U drugoj skupini, količina konzumirane masti bila je najmanje 30%, a ugljikohidratna hrana (uključujući jednostavne ugljikohidrate) činila je prilično značajan dio prehrane.

Kao rezultat dvogodišnjeg testiranja, zaključeno je da se u prvoj testnoj skupini, čiji su predstavnici jeli hranu s niskim udjelom masti i visokim udjelom ugljikohidrata, u usporedbi s drugom skupinom, smanjio volumen i broj nodularnih formacija u mliječnim žlijezdama, a rizik od maligniteta procesa značajno je smanjen.

• Dijeta za fibroznu mastopatiju, koja je također testirana dvije godine, pokazala je da promjene u prehrani mogu smanjiti ukupnu gustoću strukture mliječne žlijezde. Mnogi pacijenti riješili su se viška kilograma, čime su smanjili opterećenje žljezdanog tkiva. Usput, velika većina stručnjaka naglašava izravnu vezu između razvoja fibrocistične bolesti i prekomjerne težine.

Osim toga, rizik od razvoja raka dojke značajno se smanjio. Pridržavajući se dijete, većina žena praktički je eliminirala bol u prsima.

Još jednom obratimo pozornost na glavne prednosti prehrane za mastopatiju:

• smanjenje ili uklanjanje bolnih osjeta;
• smanjenje broja i veličine brtvi;
• smanjenje rizika od raka;
• vraćanje težine u normalu;
• opće poboljšanje zdravlja tijela, smanjenje opterećenja drugih organa, snižavanje razine kolesterola, olakšanje probavnih funkcija itd.

Dijeta za fibrocističnu mastopatiju također treba naglasiti prisutnost dovoljne količine vitamina i drugih tvari potrebnih tijelu u prehrani:

• tokoferol (vitamin E), koji je u velikim količinama prisutan u biljnim mastima i povrću;
• antioksidansi (retinol, askorbinska kiselina, selen), koji imaju antikancerogena svojstva. Šipak se smatra dobrim izvorom antioksidansa;
• Vitamini B skupine, koji pomažu u obnavljanju stanica oštećenih fibrocističnom bolešću i normaliziraju funkciju živčanog sustava.

Sve ove komponente moraju se unositi u potrebnim količinama hranom - to je također vrlo važan princip prehrane.

Prehrana za difuznu mastopatiju, kao i za mastopatiju općenito, trebala bi se temeljiti na sljedećim prehrambenim načelima:

• preferencijalna upotreba nezasićenih masti umjesto zasićenih. Na temelju ovog načela, trebali biste jesti više ribljih proizvoda (po mogućnosti morskih) i biljnih masti (ulja - laneno, bučino, orašasto, maslinovo). Mesne proizvode treba ograničiti, ali ne izbaciti iz jelovnika - prednost treba dati sortama s niskim udjelom masti, nadopunjujući jela prilozima od žitarica ili povrća. Potrebne nezasićene masti mogu se dobiti iz orašastih plodova i sjemenki, konzumirajući ih, međutim, ne više od dva ili tri puta tjedno (zbog visokog sadržaja kalorija);
• Dnevna količina ugljikohidratne hrane trebala bi se sastojati od ¾ složenih ugljikohidrata. To su povrće, voće, žitarice (kaše). Korisno je piti svježe cijeđene sokove od povrća i voća.

Jelovnik za prehranu kod mastopatije

Kako bi jelovnik prehrane bio zanimljiv i raznolik, američki stručnjaci razvili su poseban "plan prehrane" koji može poboljšati stanje pacijenata s fibrocističnom bolešću. Ova dijeta naziva se "šarena" i raspoređuje se za svaki dan u tjednu zasebno.

Koja je suština dijete za mastopatiju i koje proizvode uključuje?

Počnimo, kao i uvijek, u ponedjeljak.

• Ponedjeljak je "bijeli" dan. Treba jesti bijelu hranu: pire krumpir, kuhanu rižu, mlijeko s niskim udjelom masti, svježi sir, bjelanjke, cvjetaču. Bez maslaca, kiselog vrhnja ili šećera.
• Utorak je "crveni" dan. Jedemo rajčice, paprike, crvenu leću ili grah, šipak, trešnje, brusnice, ciklu itd. Možete pripremiti salate, priloge od povrća, juhu od cikle.
• Srijeda je "zeleni" dan u tjednu. Prednost dajemo zelenom povrću, salatnom povrću, kupusu, krastavcima, zelenim jabukama, brokuli, mladom luku, kiviju. Osim kod mastopatije, navedeni proizvodi pozitivno utječu na funkcioniranje živčanog sustava, srca i dišnih organa.
• Četvrtak je "narančasti" dan. Na ovaj dan možete jesti sljedeće: losos, agrume, suhe marelice, bundevu, mrkvu itd. Liječimo fibrocističnu bolest, a istovremeno se rješavamo briga i stresa, poboljšavajući raspoloženje, zahvaljujući sunčanoj boji proizvoda.
• Petak je "ljubičasti" dan. U jelovnik uvrštavamo crveni kupus, patlidžane, jaltski luk, šljive i grožđe. Potiču hematopoezu, poboljšavaju funkciju jetre i stimuliraju moždane funkcije.
• Subota je "žuti" dan u tjednu. Natrpavamo se kukuruzom, prosom, tvrdim sirom, žumanjcima, ananasom i medom.
• Nedjelja je neutralan dan, odnosno dan posta. Biramo najprikladniji proizvod za post i konzumiramo ga tijekom cijelog dana. Možete piti i čistu vodu ili zeleni čaj bez šećera.

Naravno, jedenje hrane po boji samo je preferirani izbor. Takva hrana trebala bi činiti glavninu dnevne prehrane, ali se može nadopuniti drugom hranom s dopuštenog popisa.

Pripremili smo za vas popis recepata za jela koja odgovaraju svakom danu u tjednu.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Dijetalni recepti za mastopatiju

• U ponedjeljak možete napraviti rižin složenac – vrlo je zdrav i, što je najvažnije, ukusan: trebat će nam sljedeći sastojci: trećina čaše riže, malo maslinovog ulja, jedan luk, jedna tikvica, tri sirova bjelanjka, ribani sir. Zagrijte pećnicu na 180°C, namažite posudu za pečenje maslinovim uljem. Rižu prelijte s 200 ml vode i kuhajte oko 10 minuta, zatim ugasite vatru i rižu pokrijte poklopcem. U tavi popržite nasjeckani luk (ne pržite, samo omekšajte). Rižu i luk prebacite u zdjelu, dodajte ribane tikvice, umućene bjelanjke i ribani sir (oko pola čaše), sol i papar. Umijesite i stavite u kalup. Stavite peći na pola sata. Prilikom posluživanja, također pospite sirom po vrhu.
• U utorak pripremamo svijetlu juhu od graha. Sastojci: 0,5 kg crvenog graha, 150 g kuhanih pilećih prsa, dva luka, 2 crvene paprike, 1 žlica brašna, 2 češnja češnjaka, 1 žlica koncentrata rajčice. Grah namočite u loncu preko noći, ujutro ga skuhajte, ocijedite vodu (ali je nemojte izlijevati). Nasjeckajte piletinu, luk i papriku te pirjajte u tavi uz stalno miješanje. Ulijte brašno i ponovno promiješajte. Zatim u smjesu dodajte grah i vodu u kojoj se kuhao. Dodajte sol po ukusu. Stavite na vatru, zakuhajte, smanjite vatru. Nakon četvrt sata dodajte koncentrat rajčice i češnjak. Zakuhajte, ugasite. Dobar tek!
• U srijedu možete napraviti ukusnu salatu od cvjetače i brokule. Kupus odvojite na cvjetiće. Kupus i brokulu kuhajte nekoliko minuta, ohladite i sitno nasjeckajte. Sitno nasjeckajte i luk. Pomiješajte. Dodajte soja sos, začinsko bilje, sol i papar. Začinite grčkim jogurtom ili kefirom i ponovno promiješajte. Dobar tek.
• Četvrtak – napravimo salatu od lososa. Sastojci: čaša kuhane slane riže, 150-200 g kuhanog slanog lososa na pari, jedna lijepa naranča, pola luka, 3 žlice grčkog jogurta, malo topljenog sira. Naranču ogulite i sitno nasjeckajte. Ako se prilikom sjeckanja pusti sok, dodajte ga riži i promiješajte. Losos zgnječite vilicom i pomiješajte sa nasjeckanim lukom. Salatu složite u slojevima: riža, 1 žlica jogurta, losos, jogurt, narezana naranča, jogurt. Oblikujte salatu i stavite u hladnjak na pola sata (ili više). Prilikom posluživanja ukrasite naribanim topljenim sirom.
• U petak ćemo se počastiti varivom od patlidžana sa suhim šljivama. Sastojci: 3 patlidžana, čaša opranih i oguljenih suhih šljiva, dva jaltska luka, 2 rajčice, jedna paprika, pola čaše badema, soja sos, malo biljnog ulja, temeljac (ili voda), sol. Povrće narežite na kockice, dodajte oko 20 ml soja sosa, sol, vodu (ili temeljac), biljno ulje (oko 40-50 ml), suhe šljive i četvrtinu čaše badema. Stavite u lonac s debelim dnom i pirjajte dok ne bude gotovo. Poslužite, posuto preostalim bademima.
• Kukuruzna kaša je savršena za subotu, ali ne i jednostavnu. Sastojci: 250 g kukuruzne krupice, 50 g oguljenih oraha, jedna mrkva, dva srednja luka, 2 žlice maslinovog ulja, 50 g tvrdog sira. Kukuruznu krupicu kuhajte oko pola sata, prethodno posolivši. U tavi na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk i mrkvu. Kuhanu kašu dodajte luku i mrkvi, promiješajte. Pospite ribanim sirom i orasima. Pokrijte i pirjajte 5-10 minuta. Poslužite!
• Nedjelja je dan posta. Odaberite ga po svojoj želji. Tijekom dana možete jesti samo jabuke, kefir, heljdu ili rižinu kašu. Na vaše zdravlje!

[ 6 ], [ 7 ]

Što ne smijete jesti ako imate mastopatiju?

• Masno meso, mast, pržena i dimljena hrana.
• Margarini, mješavine biljnog i životinjskog podrijetla (namaz), gorka ulja.
• Masni mliječni proizvodi (svježi sir, tvrdi sir, vrhnje, kiselo vrhnje).
• S oprezom i u malim količinama - tjestenina, bijeli kruh i peciva.
• Slatka gazirana pića, slatkiši, pekmez i slatkiši, pekarski proizvodi.
• Kava, alkohol, jaki čaj, čokolada i proizvodi od kakaa.

Ne preporučuje se konzumiranje proizvoda s konzervansima, aromama ili dodacima za poboljšanje okusa.

Što možete jesti ako imate mastopatiju?

• Bijelo meso (piletina ili puretina bez kože).
• Riblji proizvodi (po mogućnosti morski plodovi).
• Svježa ulja biljnog podrijetla.
• Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (uključujući sireve).
• Kruh od tamnog grubo mljevenog brašna, mekinje.
• U malim količinama, prirodni med, prirodne zamjene za šećer (stevija, fruktoza).
• Agrumi, šljive, marelice, jabuke, sve sorte grožđa, kruške itd.
• Povrće.
• U malim količinama - mahunarke.
• Žitarice (kaša, proklijale žitarice).
• Zeleni čaj, svježe cijeđeni sokovi (od voća i povrća), kompoti bez šećera.

Korisno je jednom tjedno imati dan posta (na primjer, jabuka, riža, lubenica ili kefir). Također se preporučuje napraviti jelovnik, od kojeg 50% čini povrće. Idealan način obrade hrane je kuhanje na pari.

Recenzije prehrane za mastopatiju

Bez pretjerivanja, sve što jedemo, na ovaj ili onaj način, sudjeluje u metaboličkim procesima u tijelu, u biokemijskim procesima, u izgradnji hormonske pozadine. Principi naše prehrane izravno utječu na razmjenu steroidnih hormona, koji doprinose proizvodnji androgena i estrogena.

Ako prehrana sadrži veliku količinu životinjskih masti i mesa, tada se razina androgena smanjuje, a estrogena povećava.

Osim toga, važno je obratiti pozornost na dovoljan sadržaj hranjivih tvari u konzumiranim proizvodima. Jelovnik bi trebao sadržavati vitamine, vlakna, aminokiseline i mikroelemente.

Žene koje pate od fibrocistične bolesti trebaju imati na umu da jaki čaj, kava, Coca-Cola, čokolada i kakao proizvodi sadrže metilksantine. To su tvari koje potiču rast vezivnog tkiva u mliječnim žlijezdama, kao i nakupljanje tekućine u cističnim formacijama. Ako odbijete navedene proizvode, možete se riješiti boli i patološkog oticanja dojke u kratkom vremenskom razdoblju.

Estrogenski hormoni se obično transformiraju u jetri. Iz tog razloga, bilo kakve prehrambene pogreške koje negativno utječu na funkciju stanica jetre, hepatocita (masna, pržena, začinjena hrana, alkohol, drugi hepatotoksični proizvodi) mogu otežati transformaciju estrogena.

Dijeta za mastopatiju može postati učinkovita metoda liječenja ako se redovito pridržava.