Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Kavna dijeta
Posljednji pregledao: 04.07.2025

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Kavna dijeta jedna je od najstrožih dijeta, koja je vrlo popularna među onima koji žele smršavjeti, ali izaziva najviše osuda medicinskih stručnjaka. Pomaže li kava u mršavljenju? Vjerojatnije da nego ne.
Stvar je u tome što je kava stimulans mozga i fizičke aktivnosti. Kava nas čini pokretljivijima i aktivnijima, što prirodno dovodi do uklanjanja viška masnoće. Međutim, glavni fokus dijete s kavom temelji se na diuretičkom učinku kofeina. Stoga je većina izgubljene težine pri pridržavanju dijete s kavom tekuća. Što još čini dijetu s kavom tako popularnom? Pogledajmo najčešće varijacije na temu kave i njezine upotrebe za mršavljenje.
Dijeta s kavom i mlijekom
Šalica obične svježe skuhane kave bez šećera sadrži samo 2 kcal. Kava s dodanim mlijekom - ovisno o udjelu masti - sadrži od 40 do 60 kcal.
Zašto dodavati mlijeko? Prvo, ne mogu svi piti kavu bez šećera, a tijekom dijete, razumijete, trebali biste se odreći šećera. Mlijeko čini napitak ugodnijim za okus, a istovremeno čuva kalcij koji se ispire običnom kavom, a također tijelu daje energiju i podiže raspoloženje.
Postoje barem dvije varijacije dijete s kavom i mlijekom.
- Svako jutro tijekom 2 tjedna trebali biste piti kavu s mlijekom bez dodavanja sladila. Ručak bi se trebao sastojati od šalice kave s mlijekom, kao i umjerene količine vašeg omiljenog voća po izboru i 100 g kuhanog nemasnog mesa. Večera - svježe povrće po izboru (možete jednostavno napraviti povrtnu salatu) i ista kava s mlijekom. Ovu dijetu treba slijediti 2 tjedna, bez ograničavanja na slatkiše i proizvode od brašna.
- Druga opcija dijete osmišljena je za 1 tjedan. Svako jutro trebate popiti šalicu kave. Za ručak možete birati između: voća, povrća, 100 g kuhanog mesa, meko kuhanih jaja, a obrok zaliti kavom s mlijekom. Za večeru se preporučuje voćna ili povrtna salata. Ako se točno pridržavate ove dijete, onda se za tjedan dana možete riješiti 5 kg, a za 2 tjedna - do 8 kg.
Da bi dijeta s kavom i mlijekom donijela najbolje rezultate, trebali biste se baviti tjelesnom aktivnošću barem svaki drugi dan. Možete trčati, vježbati ili plivati, ili jednostavno hodati na velike udaljenosti.
[ 1 ]
Dijeta s kavom i šećerom
U pravilu, dijete na bazi kave ne uključuju šećer. Ako u šalicu kave dodate 2 žlice šećera, njezin će se kalorijski sadržaj povećati s 2 kcal na 60 kcal. A ako takvoj kavi dodate mlijeko, energetska vrijednost takvog napitka dosegnut će 120 kcal. Slažete se, takav je kalorijski sadržaj malo visok za one koji žele smršavjeti.
Dijeta od kave sa šećerom može biti korisna samo onima koji vode aktivan način života sa stalnom tjelesnom aktivnošću, onima koji troše više energije dnevno. Ako se vaš dan sastoji uglavnom od sjedenja za stolom ili računalom, onda ne biste trebali dodavati šećer u svoja pića.
Ako ne možete zamisliti kavu bez šećera, možete ga dodati, ali u malim količinama, djelomično ga zamijenivši mlijekom i limunovim sokom.
Usput, Francuzi radije pripremaju kavu koja sadrži šećer, a istovremeno ima malo kalorija. Recept za takav napitak je jednostavan: u svježe mljevenu kavu dodajte 1/3 žličice šećera i prstohvat soli. Takvu kavu radije piju, povremeno otpivši gutljaj hladne vode kako bi ublažili okus napitka.
Pravi ljubitelji kave umjesto šećera dodaju začine: kardamom, klinčiće, cimet, koricu naranče. Pravilno pripremljen napitak sa začinima ne samo da će vam podići raspoloženje, već će vas i napuniti energijom za cijeli dan, ubrzati metabolizam i pomoći vam da smršavite, a pritom uživate u svojoj dijeti.
[ 2 ]
Dijeta s čokoladom i kavom
Ova dijeta je savršena za one koji ne mogu zamisliti život bez čokolade i vole dobru kavu. Međutim, postoji jedno "ali": osim ova dva proizvoda, sve ostalo je tabu.
Dijeta čokolade i kave može trajati 3-4 dana, ali ne dulje od jednog tjedna. Postoje informacije da se za 6 dana dijete možete riješiti 7 kg težine.
Odmah treba napomenuti tko ne bi trebao "ići na" takvu dijetu:
- oni koji pate od alergija na čokoladu;
- oni koji imaju problema s jetrom;
- oni koji su imali ili trenutno imaju bolesti želuca;
- oni koji su skloni visokom krvnom tlaku.
Što je dijeta čokolade i kave? Prvo, smijete jesti samo tamnu gorku čokoladu s maksimalnim udjelom kakaa. Jedna pločica čokolade (100 g) predviđena je za jedan dan. Treba je podijeliti na tri jednaka dijela - to će biti vaš doručak, ručak i večera. Između obroka smijete popiti šalicu kave bez dodavanja šećera, možete s mlijekom (ne više od 2% masti). Ne smijete jesti ništa drugo osim ovoga. Dozvoljeno je i piti čistu pitku vodu.
Ako se u bilo kojoj fazi dijete ne osjećate dobro, odmah prekinite dijetu i vratite se standardnoj prehrani.
[ 3 ]
Jutarnja kava dijeta
Mnogi od nas ne mogu zamisliti jutro bez šalice svježe skuhane aromatične kave. Ovaj napitak ne samo da budi naš mozak i tijelo, već i pokreće metaboličke procese u tijelu nakon noćnog odmora. Stručnjaci kažu da jutarnja šalica kave bez šećera, koja sadrži oko 2 kcal, omogućuje sagorijevanje 300 kcal energije u tijelu. Uz sve to, kava smanjuje apetit, pa često oni ljudi koji piju kavu ujutro preskaču doručak i osjećaju se prilično ugodno do ručka, bez osjećaja gladi.
Relativno sigurna količina kave dnevno za zdravu osobu je tri šalice. Također treba uzeti u obzir da kava, ako se redovito konzumira, može izazvati određenu ovisnost, odnosno s vremenom ćete možda htjeti popiti više šalica.
Ne biste trebali piti kavu ujutro ako patite od bolesti želuca, mokraćnog sustava, jetre, a također i ako imate sklonost hipertenziji.
Prilikom svakodnevnog ispijanja kave potrebno je uzeti u obzir diuretička svojstva pića. Stoga je tijekom dijete potrebno popiti najmanje jednu i pol litru čiste pitke vode bez plina.
Što se tiče konzumacije hrane, za ručak i večeru možete si dopustiti povrće, voće, bijelo meso (100-150 g po porciji), kuhanu ribu na pari ili kuhanu, kuhana jaja, zeleno povrće, fermentirane mliječne proizvode, svježi sir. Naravno, slatkiši i proizvodi od brašna su zabranjeni, uključujući kruh i tjesteninu.
Kavu možete piti ne samo ujutro, već i tijekom dana. Poslijepodne pokušajte ograničiti konzumaciju pića, inače može uzrokovati nesanicu.
Najčešće, jutarnja kava dijeta traje jedan tjedan. Istina, mnogi se pridržavaju ove dijete puno duže, ali zapamtite da ne mogu svi stalno i često piti kavu. Pratite svoje blagostanje: ako osjetite da ponekad počnete osjećati vrtoglavicu ili glavobolju, mučninu, probleme s probavom i želucem, onda to znači da dijetu treba odmah prekinuti.
Dijeta sa zelenom kavom
Zelena kava smatra se vrlo popularnom tijekom dijeta. To su nepržena zrna kave, bogata korisnim tvarima, posebno antioksidansima. Na primjer, aktivna komponenta takve kave je klorogena kiselina koja, prema znanstvenicima, ima svojstva "sagorijevanja masti". Prema studijama, upravo zelena kava ne dopušta tijelu da u potpunosti apsorbira jednostavne ugljikohidrate. Kao rezultat toga, naša crijeva propuštaju manje ugljikohidrata u krv, a u međuvremenu uspješno gubimo kilograme.
Zelena kava dijeta može optimalno trajati 14 dana. Tijekom tog vremena možete izgubiti oko 6-7 kg, ovisno o početnoj težini. Naravno, pri odabiru takve dijete morate potpuno izbaciti sve slatkiše, pekarske proizvode i alkohol iz svog jelovnika. Također se preporučuje ograničavanje količine soli. Svakodnevno biste trebali piti čistu negaziranu vodu, oko 2 litre dnevno. Ako se strogo pridržavate pravila dijete, rezultat neće dugo trajati.
Približan plan prehrane za svaki dan u tjednu mogao bi izgledati ovako:
- Prvog dana, naš doručak je šalica kuhane kave, naravno bez šećera. Za ručak se preporučuje jesti salatu od mrkve s biljnim uljem, 1 kuhano jaje i sve to popiti šalicom kave. Večera je par zelenih jabuka.
- Drugi dan – ujutro je dopušteno pojesti salatu od mrkve s limunovim sokom i, naravno, kavu. Za ručak: riblji file pečen u pek papiru, 150 ml soka od rajčice. Za večeru – opet riblji file i salata od kupusa.
- Nastavljamo s dijetom: umjesto doručka pijemo šalicu kave. Za ručak jedemo 2 jaja i bilo koju povrtnu salatu, po mogućnosti od listova kupusa i krastavaca (ili rajčica). Za večeru jedemo komad ribe i salatu od kupusa. Ne zaboravite popiti potrebnu količinu vode.
- IV. dan: ujutro – šalica kave. Ručak: povrtna salata i par zelenih jabuka. Večera se sastoji od 100 g bijelog mesa i salate od kupusa.
- Ujutro – šalica kave i komad neslanog sira. Za ručak – riblji odrezak i salata od kupusa. Za večeru – par jaja i čaša jogurta.
- Umjesto doručka pijemo kavu. Za ručak si dopuštamo kuhani pileći file i povrtnu salatu. Za večeru jedemo kuhana jaja.
- Sedmog dana preporučuje se ponoviti dijetu od četvrtog dana.
Ako se osjećate dobro, možete produžiti dijetu još nekoliko dana. Pažljivo slušajte svoje tijelo, a ako se osjećate lošije, svakako prekinite dijetu.
Dijeta s kavom i čajem
Ova dijeta uključuje izmjenu kave i čaja. Možete odabrati crnu ili zelenu kavu, ali čaj bi trebao biti uglavnom zeleni, bez šećera. Dijeta s kavom i čajem smatra se niskokaloričnom i vrlo učinkovitom. Traje 7 dana. U ovom slučaju prehrana se temelji na konzumaciji proteinsko-ugljikohidratne hrane, dok se kava ili čaj mogu konzumirati u količini od 3 šalice dnevno.
Približan plan prehrane za 7 dana izgleda ovako:
- Doručak: šalica kave ili čaja bez šećera + 150 g svježeg sira s niskim udjelom masti. Ručak: 200 g pilećeg filea + šalica kave ili čaja i kefir s niskim udjelom masti. Večera: šalica čaja ili kave.
- Doručkujemo samo s čajem ili kavom. Ručamo sa salatom od krastavaca i rajčice s biljnim uljem + šalicom čaja ili kave. Večeramo s porcijom od 250 g povrtnog variva, kao i kavom ili čajem.
- Doručak: čaša jogurta i šalica kave ili čaja. Ručak: isto kao i doručak. Večera: komad kuhanog ribljeg fileta i šalica čaja ili kave.
- Doručak: zobena kaša s mlijekom + šalica kave ili čaja. Ručak: bilo koje voće + šalica kave ili čaja. Večera: kava ili čaj.
- Ujutro – kava ili čaj s mlijekom. Za ručak – 200 g kuhanog bijelog mesa + kava ili čaj. Za večeru – kuhana jaja (ne više od 3 komada) + čaj ili kava.
- Doručak: 50 g tamne čokolade + čaj ili kava. Ručak: čaj ili kava. Za večeru: do 3 jabuke, 2 krekera + čaj ili kava.
- Doručak: jedan topljeni sir bez dodataka + čaj ili kava. Ručak: 200 g kuhanog pilećeg ili purećeg filea + kava ili čaj. Večera: čaj ili kava.
Možete piti mirnu vodu bez ograničenja.
[ 7 ]
Dijeta na kavi i cigaretama
Jedna od najpoznatijih francuskih dijeta je dijeta kave i cigareta – vrlo kontroverzan način mršavljenja, koji također može imati štetan utjecaj na zdravlje. Francuskinje ovu dijetu nazivaju „prisilnom dijetom“ ili dijetom „kada vas voljena osoba ode“: kao što znate, kada vam voljena osoba ode, nema vremena za hranu, sve što možete učiniti je nervozno pušiti i piti kavu.
Prema riječima stručnjaka (preskočimo predavanja o štetnosti pušenja općenito), cigarete ne samo da ne pomažu, već i ometaju mršavljenje, jer usporavaju probavni proces, pogoršavajući probavu hrane. Uspjeh dijete s kavom i cigaretama objašnjava se samo činjenicom da je takva prehrana zapravo post, kada se nikotin i kofein koriste za ublažavanje osjećaja gladi. U ovom slučaju, smanjenje apetita jednostavno je posljedica supresije motoričke funkcije probavnog trakta. Kao rezultat toga, prije ili kasnije, takva prehrana može se "vratiti u prokletstvo" s gastritisom, enterokolitisom, srčanim poremećajima i drugim neugodnim posljedicama.
Hoćete li se držati takve prehrane ili ne, ovisi o vama.
Dijeta s kavom i jabukama
Dijeta s kavom i jabukama u posljednje vrijeme postaje sve popularnija. Kuhana kava i jabuke dostupne su u bilo koje godišnje doba, pa je ova dijeta jedan od najpristupačnijih i najjeftinijih načina za mršavljenje. Koja je tajna dijete s kavom i jabukama?
Kava je stimulirajući napitak koji ublažava umor i pospanost, povećava produktivnost, aktivira pamćenje i procese razmišljanja. Kava nas tjera da zaboravimo na hranu i radimo druge stvari: posao, aktivnu rekreaciju itd. Kava nikad ne dosadi: može se konzumirati s mlijekom, limunom, koricom naranče, začinima, cimetom, vrhnjem.
Jabuke sadrže vitamine (skupinu B, kao i vitamin A, askorbinsku kiselinu, vitamine K, E, PP), mikroelemente (fluor, željezo, mangan, cink, kalij, jod, bakar). Pulpa ploda sadrži organske kiseline, pektin i vlakna. Jabuke pozitivno utječu na funkciju probavnog i mokraćnog sustava, povećavaju pokretljivost crijeva i pomažu u uklanjanju viška tekućine i otrovnih tvari iz tijela.
Jabuke treba jesti s korom, čak i sa sjemenkama.
Uz kavu, možete piti i mirnu vodu bez dodataka.
Dijeta traje jedan tjedan. Svaki dan treba popiti 3 šalice kuhane kave i pojesti do kilogram i pol jabuka. U pravilu, u tjedan dana možete izgubiti od 3 do 6 kg viška težine.
Dijeta s đumbirom i kavom
Za dijetu s đumbirom i kavom možete koristiti običnu crnu ili zelenu kavu. Bolje je uzimati svježi đumbir, jer je učinkovitiji od sušenog.
Bit dijete leži u svojstvima zrna kave i korijena đumbira. Kava potiče metaboličke procese, ubrzava metabolizam masti i pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Đumbir pomaže aktivirati metabolizam, uništava štetne bakterije i ubrzava cirkulaciju krvi.
Kako napraviti kavu s đumbirom?
Zrna kave potrebno je samljeti u mlincu za kavu. Krug đumbira debljine 5 mm treba oguliti i sitno nasjeckati. U turk stavite 2 žličice mljevene kave i nasjeckani đumbir, zatim prelijte čistom vodom i kuhajte kao što uvijek kuhate kavu.
Preporučuje se piti 3-4 šalice ove kave s đumbirom dnevno.
Nema posebnih prehrambenih preporuka za takvu dijetu. Naravno, ako iz jelovnika izbacite slatku, masnu i brašnastu hranu, proces će se sigurno ubrzati. Ako pijete kavu s đumbirom svaki dan tijekom 10-12 dana, sigurno ćete izgubiti 2-3 kg.
Usput, šećer se obično ne dodaje u kavu s đumbirom, inače će proces mršavljenja biti jako odgođen.
Dijeta sa sirom i kavom
Dijeta s sirom i kavom jedna je od takozvanih "brzih" dijeta, kada trebate izgubiti određenu količinu težine u relativno kratkom vremenu. Za dijetu se koristi prirodna mljevena kava bez šećera. Sir bi trebao biti lagan: neslani (ili natopljeni) feta, mozzarella, ricotta, kao i tvrde sorte, na primjer, švicarski sir. Za dijetu ne biste trebali birati ljuti, slani i masni visokokalorični sir. Najpoželjniji sadržaj masti u siru je od 10 do 12%.
Dijeta sa sirom i kavom smije se slijediti najviše tjedan dana. U tako kratkom vremenu možete se riješiti 6-7 viška kilograma.
Osim proteina i masti, sir sadrži fosfor, kalcij i esencijalne aminokiseline. Prednosti sira za tijelo su očite: podržava naš mišićno-koštani sustav, nadoknađuje kalcij koji se ispire kavom i poboljšava probavu.
Od čega se sastoji dijeta sa sirom i kavom? Evo približnog jelovnika za takvu dijetu za jedan dan:
- umjesto doručka – šalica kave bez šećera;
- nakon 2 sata – 1 meko kuhano jaje;
- 2 sata kasnije – ručak: 200 g sira;
- Nakon još 2 sata – popodnevna užina: šalica kave (po mogućnosti s mlijekom);
- za večeru – 100 g sira;
- navečer - čaša kefira.
Tijekom dana možete i trebate piti redovitu, čistu, negaziranu vodu, oko 1,5 litara dnevno.
Dijeta sa zelenom kavom i đumbirom
Već smo gore govorili o klasičnom receptu za kavu s đumbirom. Sada razgovarajmo o nekim netradicionalnim, ali ne manje učinkovitim receptima za ovo piće.
- Ako na početku pripreme kave od đumbira u turk dodate 1-2 češnja (začina), dobit ćete aromatičniji i ugodniji napitak. Možda to neće utjecati na proces mršavljenja, ali okus kave postat će ugodniji, što je posebno važno za one koji su još uvijek ravnodušni prema ovom čarobnom napitku.
- Divan učinak "mršavljenja" primjećuje se kada se pije zelena kava s đumbirom, mentom i začinima tijekom svih vrsta dijeta. Skuhajte običnu zelenu kavu u turku (200 ml), dodajte mljeveni kardamom (1 kutija), centimetar i pol usitnjenog korijena đumbira i 5 listova mente (svježih ili sušenih). Nakon što je napitak gotov, procijedite ga i dodajte sok od limuna po ukusu. Ne preporučuje se dodavanje šećera u takav napitak.
- Zanimljiva opcija nudi se onima koji su ljubitelji klasične crne kave, ali odaberu dijetu na zelenoj kavi s đumbirom. Što učiniti da zapamtite okus svoje omiljene kuhane kave? Možete pomiješati jedan dio zrna crne kave s dva dijela zrna zelene kave, zatim ih samljeti zajedno i napraviti običnu kavu od đumbira za mršavljenje, o kojoj smo ranije pisali. Takav napitak neće biti ništa gori, a možda čak i bolji za mršavljenje i toniranje tijela.
Ako svakodnevno pijete bilo koje od gore navedenih pića, a također ograničite konzumaciju slatkiša, brašna i masne hrane, rezultati mršavljenja neće dugo trajati. Izvrsno je ako se dijeta kombinira s odmjerenom tjelesnom aktivnošću u teretani.
[ 10 ]
Recenzije dijete s kavom
Recenzije o kavinoj dijeti su prilično kontradiktorne. Neki korisnici s pravom ističu štetnost stalne konzumacije velikih količina kave. Drugi, naprotiv, tvrde o učinkovitosti kavene dijete za mršavljenje: istovremeno se osjećaju sjajno i namjeravaju se u budućnosti pridržavati takvih dijeta. Medicinski stručnjaci su jednoglasni u mišljenju da dijete za mršavljenje jednostavno ne mogu biti korisne u početku, a posebno one koje uključuju aktivnu i redovitu konzumaciju kave.
Naravno, kava može potisnuti "vučji" apetit i potaknuti usporen metabolizam. Međutim, trebali biste biti svjesni da ne biste trebali piti više od 2 ili 3 šalice kave dnevno. U suprotnom, lako si možete "zaraditi" poremećaj spavanja, ubrzan rad srca i povišen krvni tlak. Osim toga, česta konzumacija kave na prazan želudac može negativno utjecati na rad želuca i crijeva, kao i mokraćnog sustava i jetre.
Zašto je kava toliko popularna za mršavljenje? Zahvaljujući ovom napitku, oni koji mršave rješavaju se glavobolje, "gladnih" bolova, vrtoglavice, mučnine i povećanog apetita, koji često progone većinu ljudi na strogim dijetama.
Preporučuje se piti kavu uglavnom u prvoj polovici dana, inače se mogu javiti nesanica i poteškoće sa zaspavanjem. S obzirom na to da nedostatak sna doprinosi debljanju, treba izbjegavati potencijalne poremećaje spavanja. Ako smatrate da kava negativno utječe na vaš san, preispitajte svoju prehranu: možda biste trebali smanjiti količinu napitka koji pijete ili ga učiniti manje jakim.
Još jedna važna napomena: svaka dijeta s kavom uključuje pijenje prirodne kuhane kave, a ne instant kave. Zapamtite sve najvažnije komponente učinkovitog mršavljenja: dovoljan san, uklanjanje slatkiša, proizvoda od brašna i nezdrave hrane iz prehrane, kao i režim pijenja: najmanje litru i pol čiste vode za piće dnevno. A kava može biti dobar i, što je najvažnije, ugodan dodatak uspješnom mršavljenju.