Dijeta za rak debelog crijeva

Dijeta za rak crijeva je skup prehrambenih pravila koja omogućuju optimalno funkcioniranje probavnog sustava. Pogledajmo osnovne principe prehrane za rak crijeva i primjer jelovnika za održavanje zdravlja tijela.

U slučaju crijevnih lezija, pitanje prehrambenih pravila postaje akutno, budući da crijeva zahtijevaju lako probavljivu i lako asimiliranu hranu, a tijelu je potreban kompletan set proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala. Da bi probavni sustav normalno funkcionirao, potrebno je pridržavati se preventivne prehrane koja pomaže u vraćanju normalnih tjelesnih funkcija i sprječava rizik od razvoja raka u budućnosti. Da bi se to postiglo, prehrana bi trebala uključivati namirnice koje imaju antikancerogeni učinak.

• Bitni proizvodi uključeni u prehranu za rak crijeva uključuju: povrće, voće i bobičasto voće. Biljna hrana ne dopušta stagnaciju izmetu u crijevima i sprječava upalne procese koji mogu izazvati rak. Prehrana bi trebala uključivati morsku ribu, žitarice, biljno ulje, odnosno proizvode koji su neophodni svakoj osobi.
• Glavno pravilo prehrane kod raka crijeva je djelomična prehrana. Trebate jesti 5-6 puta dnevno, odnosno svaka 2 sata, ali u malim porcijama. U prvim fazama rehabilitacije potrebno je pripremati hranu u pire obliku i jesti samo toplo, to ubrzava proces probave.
• Prilikom praćenja dijete potrebno je potpuno odustati od alkohola, zabranjeno je piti svježe mlijeko. Bolje je ne koristiti ljute začine i začine, preporučuje se kuhanje hrane na pari.
• Ne zaboravite na režim pijenja. Ne biste trebali piti više od 6 čaša tekućine dnevno.

Neki liječnici preporučuju prelazak na vegetarijanstvo za pacijente s rakom crijeva. Ali ne biste trebali potpuno odustati od mesa. Ovisno o težini bolesti i duljini razdoblja oporavka, odabire se optimalni skup proizvoda koji se stalno prilagođava.

Dijeta za rak crijeva zahtijeva poštivanje gore navedenih pravila i preporuka. Strogo je zabranjeno brzo jesti, jer brzo gutanje hrane lišava tijelo korisnih tvari (probavni sustav nema vremena za preradu hrane). Potrebno je jesti polako, temeljito žvačući hranu. Ne zaboravite da čak i mala porcija može potpuno zasititi tijelo, pa je prejedanje opasno.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Kakva je dijeta za rak debelog crijeva?

Koja je dijeta za rak crijeva, koja su osnovna pravila prehrane i koliko dugo treba slijediti ograničenja? Dijeta za rak crijeva trebala bi u potpunosti opskrbiti tijelo hranjivim tvarima. Ali dijeta predviđa ograničenja u korištenju nekih nutritivnih komponenti, na primjer, grubih vlakana. Potrebno je pridržavati se pravila prehrane tijekom cijelog života. Hrana uključena u prehranu treba biti zgnječena ili temeljito nasjeckana. To je potrebno kako bi se olakšali procesi apsorpcije i probave, kao i poboljšalo i ubrzalo uklanjanje stolice.

• Imajte na umu da dnevna količina ne smije prelaziti tri kilograma. Preporučuje se piti najviše šest čaša vode, uzimajući u obzir tekućinu iz juha i ostalih predjela.
• Mliječne proizvode, posebno mlijeko i alkoholna pića, treba potpuno isključiti iz prehrane. Budući da ovi proizvodi uzrokuju fermentaciju u crijevima.
• Hrana treba biti topla, hladna i vruća su zabranjeni. Potrebno je suzdržati se od začina i hrane s visokim udjelom masti. Ali voće i bobice treba konzumirati samo u obliku sokova, želea ili kiselih plodova.
• Ribu i meso treba kuhati samo na pari. Obroci bi trebali biti djelomični, oko 5-6 obroka dnevno.

Dijeta za rak crijeva podrazumijeva minimalne prilagodbe kemijskom sastavu hrane, dok se poseban naglasak stavlja na temperaturu hrane.

Dijeta za rak debelog crijeva

Dijeta za rak debelog crijeva savršeno čisti tijelo, ubrzava uklanjanje otpada i toksina iz tijela te sprječava zatvor. Posebnost dijete je u tome što ne zahtijeva posebne financijske troškove i puno vremena za kuhanje. Ali istovremeno, savršeno uklanja glad. Dijeta za rak debelog crijeva trebala bi uključivati: povrće, voće, kruh od cjelovitih žitarica i mekinja, žitarice, agrume, hranu s visokim udjelom vlakana.

Za doručak se, prilikom dijete za rak debelog crijeva, preporučuje piti lagane sokove ili voće. To pomaže aktivirati probavni sustav. Za drugi doručak možete jesti laganu kašu s voćem ili dijetalnu juhu. Ručak bi trebao biti obilan, na primjer, povrtna juha, malo kaše, varivo od povrća ili salata. Večera bi trebala biti lagana, na primjer, pirjano povrće, kaša ili povrtna salata. Ne zaboravite na drugu večeru, koju treba pojesti nekoliko sati prije spavanja. Za drugu večeru možete jesti voće, čašu kefira, biljni čaj ili malo suhog voća.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dijeta za rak sigmoidnog debelog crijeva

Dijeta za rak sigmoidnog debelog crijeva vrlo je važna. Poštivanje pravila prehrane omogućuje vam vraćanje rada gastrointestinalnog trakta. Proizvodi koje zdravi ljudi jedu remete rad crijeva pacijenata s rakom sigmoidnog debelog crijeva. Mnogi pacijenti, nakon operacije raka sigmoidnog debelog crijeva, pate od proljeva prvi tjedan. To se događa jer se gastrointestinalni trakt pokušava vratiti u normalan rad. U tom slučaju, pacijentima se savjetuje da piju više tekućine i potraže liječničku pomoć.

Pogledajmo primjer jelovnika za dijetu za rak sigmoidnog debelog crijeva.

• Za doručak je najbolje pojesti svježi sok i malo keksa. Osim toga, svježe voće ili voćni pire su izvrsni.
• Za drugi doručak preporučuje se jesti laganu kašu ili salate.
• Za ručak je potrebno jesti prvo jelo, odnosno tekuće juhe, kaše i povrće. Prilikom praćenja dijete dopušteno je jesti proizvode od brašna, ali u malim količinama (kruh, tjestenina, špageti).
• Večera bi trebala biti lagana, ali zasitna. Dinstano i pečeno povrće i čaj su izvrsni. Po želji možete jesti kašu s voćem.
• Par sati prije spavanja, odnosno za drugu večeru, preporučljivo je popiti čašu kefira ili pojesti jogurt sa suhim voćem. Ako nema kefira, onda možete pojesti jabuku kao međuobrok.

Potrebno je jesti djelomično, odnosno svaka 2 sata i u malim porcijama. S ovom dijetom nema potrebe kuhati puno hrane. Pridržavanje dijete omogućuje vam vraćanje funkcije crijeva i sprječavanje recidiva bolesti.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dijeta za rak debelog crijeva

Dijeta za rak cekuma je prvo pravilo liječenja. Budući da se gotovo 40% karcinoma gastrointestinalnog trakta javlja u cekumu. Pravila prehrane počinju odabirom proizvoda. Postoje takozvani proizvodi protiv raka koji pomažu u sprječavanju i usporavanju razvoja raka. Hrana treba biti svježa, prirodna i sezonska, to će osigurati potpunu prehranu. Lako probavljiva hrana, odnosno hrana koja sadrži enzime i bakterije, dobro se probavlja i pomaže u poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta.

• Strogo je zabranjeno konzumiranje GMO-a (genetski modificiranih organizama) i aditiva u hrani. Zabranjeni proizvodi prilikom prehrane za rak debelog crijeva uključuju: kikiriki, soju, slatkiše, rakove štapiće, topljene sireve, instant kavu, piletinu, sirova jaja.
• Preporučuje se jesti teletinu i janjetinu, povrće, zeleno povrće, bobičasto i voće, životinjski maslac, ribu, kašu, kruh bez kvasca, biljno ulje i tjesteninu. Hrana treba biti prirodna, pravilno pripremljena i uvijek svježa. Potrebno je jesti topla jela, hladno i vruće treba izbjegavati.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Dijeta nakon operacije raka debelog crijeva

Prehrana nakon operacije raka crijeva najvažniji je uvjet za oporavak. Prehrana bi se trebala sastojati samo od domaće kuhane hrane, pa će za njezinu pripremu trebati puno vremena. Najbolje je kuhati u parnom kuhalu ili multicooker-u. Blender ili multipraktik bit će izvrstan pomoćnik u pripremi jela. Predstavljamo osnovne principe prehrane u postoperativnom razdoblju raka crijeva.

• Hrana bi trebala biti lako probavljiva, odnosno blaga za crijeva i ostale dijelove gastrointestinalnog trakta.
• Dijeta je usmjerena na obnavljanje tjelesnih funkcija i normalizaciju metabolizma. Prehrana bi trebala zaštititi tijelo od upalnih procesa i intoksikacije.
• Pravilno sastavljena prehrana potiče zacjeljivanje rana nakon operacije. Pridržavanje pravila prehrane omogućuje vam povratak punoj prehrani sa širokim rasponom proizvoda.

U prvim danima nakon operacije pacijentu je zabranjeno jesti, pacijent smije piti samo puno tekućine. U te svrhe prikladni su juhe, tekući povrtni pirei, biljni dekokcije, sokovi, tekuće kaše. Ova vrsta prehrane mora se pridržavati 5-6 dana nakon operacije.

U sljedećim danima preporučuje se u prehranu dodati hranu manje tekuće konzistencije. Prehrana bi trebala biti potpuna, odnosno tijelo bi trebalo primati sve hranjive tvari - masti, ugljikohidrate, proteine, minerale, vitamine. Hrana bi trebala biti usitnjena i mehanički obrađena. Potrebno je jesti male porcije i svaka dva do tri sata. To će omogućiti tijelu da se oporavi u postoperativnom razdoblju.

Tjedan ili tjedan i pol nakon operacije potrebno je u prehranu uključiti hranu bogatu proteinima - jaja, nemasno meso, ribu. Ne zaboravite na povrće i voće - jabuke, mrkvu, ciklu. Dopušteni su i fermentirani mliječni proizvodi - kiselo vrhnje s niskim udjelom masti, jogurt, kefir. Svježe salate treba u prehranu uvoditi postupno, kako se želudac ne bi upalio. Ako se nakon tri do četiri tjedna pridržavanja dijete pacijentovo zdravlje poboljša, tada možete prijeći na redovnu hranu, ali istovremeno pridržavajući se djelomične prehrane.

Recepti za prehranu kod raka debelog crijeva

Recepti za dijetu za rak crijeva omogućuju vam da diverzificirate prehranu i da se ne osjećate ograničeno u hrani. Prehrana igra važnu ulogu u borbi i prevenciji raka, posebno kada su u pitanju lezije crijeva i gastrointestinalnog trakta. Na primjer, povrće sadrži fitoestrogene koji reguliraju ravnotežu estrogena, koji je odgovoran za pojavu hormonski ovisnih tumora. Žitarice, plodovi mora, žuto, crveno i narančasto voće i povrće sadrže antioksidanse koji sprječavaju rak. Naravno, bez terapije lijekovima nemoguće je izliječiti rak samo pridržavanjem dijete. Ali dijeta će biti izvrsna preventivna mjera, pomažući tijelu da se oporavi od bolesti.

Pogledajmo neke recepte koji se mogu koristiti prilikom prehrane za rak debelog crijeva.

• Pire od ljute povrtne juhe

Jelo uključuje mrkvu i bundevu, povrće bogato antioksidansima i beta-karotenom, koji imaju preventivni učinak na rak. Za pripremu juhe potreban vam je korijen đumbira, začin će jelu dodati pikantnost i blagotvorno će djelovati na probavni sustav.

Za pripremu juhe trebat će vam: 1 luk, 500 g mrkve, 500 g bundeve, 25 g đumbira, litra vode, soja sos, lovorov list i maslinovo ulje. Uzmite lonac s debelim dnom i u njemu zagrijte par žlica maslinovog ulja. Nasjeckajte luk i pržite dok ne postane proziran. Sada možete dodati nasjeckanu mrkvu, bundevu i đumbir. Prelijte povrće vodom, a nakon što buduća juha zavrije, dodajte začine. Kuhajte jelo oko 30-40 minuta, dok povrće ne omekša. Čim se povrće skuha, izvadite lovorov list iz juhe i sve usitnite u blenderu. U gotovu krem juhu možete dodati malo crne ili crvene paprike po ukusu.

• Vitaminska salata od špinata i šparoga s preljevom od limuna

Špinat sadrži hranjive tvari koje imaju antikancerogena svojstva, a šparoge su bogate vitaminom C i beta-karotenom. Sjemenke suncokreta sadrže polinezasićene masne kiseline i omega-3, koje podržavaju normalnu diobu i integritet stanica, sprječavajući stvaranje malignih stanica.

Za pripremu salate trebat će vam: 10 izdanaka šparoga, 500-700 g špinata, 100 g sjemenki, 2 limuna, maslinovo ulje, soja sos, začini po ukusu. Iscijedite limune u čašu i stavite pulpu u parni kotao ili kuhalo na pari, dodajući 500 ml vode citrusima. Nakon 10 minuta dodajte mahune šparoga limunima i pirjajte 5-10 minuta. Nakon toga izvadite šparoge i isperite ih pod hladnom vodom. U sok od limuna dodajte sjemenke i žlicu soja sosa, dobro promiješajte i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Oprane listove špinata stavite na tanjur, pospite preljevom od sjemenki i soka od limuna te ukrasite šparogama na vrhu. Imajte na umu da se ne preporučuje jesti ovu salatu u postoperativnom razdoblju, ali je izvrsna za prevenciju raka debelog crijeva.

• Povrćni gulaš s gljivama i brokulom

Brokula sadrži indole, tvari koje sprječavaju proliferaciju tumorskih stanica. Osim toga, povrće ima antioksidativna svojstva. Za pripremu variva potrebno je kupiti posebne shiitake gljive, koje imaju antitumorska svojstva i popularne su u azijskim zemljama (gljive se mogu kupiti u trgovinama sa začinima za orijentalnu kuhinju).

Za pripremu variva trebat će vam: 50 g gljiva (svježih ili sušenih), 180-200 g brokule, 250 g piletine, povrtni temeljac, rajčica, češnjak, maslinovo ulje. Gljive popržite u tavi na maslinovom ulju, dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni. Gljive i piletinu stavite u tavu s povrtnim temeljcem, zakuhajte i dodajte brokulu. U drugoj tavi pirjajte nasjeckanu rajčicu i češnjak te dodajte u varivo. Jelo je gotovo za 10-15 minuta.

Prilikom izrade recepata za dijetu za rak crijeva preporučuje se korištenje proizvoda s antikancerogenim djelovanjem. Najkorisnije voće i bobice su: naranče, kivi, maline, datulje, lubenica, jagode. Od povrća preporučuje se jesti: rajčice, češnjak, patlidžane, luk, đumbir. Ne zaboravite u prehranu uključiti ribu, meso, biljna ulja, čajeve i žitarice.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Jelovnik prehrane za rak debelog crijeva

Jelovnik prehrane za rak crijeva trebao bi izraditi nutricionist ili liječnik. Ali znajući popis zabranjenih i dopuštenih proizvoda, jelovnik možete sami izraditi. Prilikom izrade plana prehrane potrebno je uzeti u obzir psihološke, dobne i fiziološke karakteristike pacijenta, kao i stadij raka.

1. Prva faza dijete podrazumijeva postupno odbijanje, tj. ograničenja u konzumaciji brašna, začinjene i masne hrane. Prehrana bi trebala uključivati kašu, povrtne i voćne sokove. Posebno su korisni sokovi od mrkve, celera i cikle.
2. Druga faza prehrane je korištenje kuhanog i kuhanog povrća, biljnih i biljnih dekocija. Druga faza traje od 2 do 4 mjeseca.
3. Treća faza dijete provodi se kako bi se tijelo očistilo od toksina, toksina i soli. Da bi se to postiglo, prehrana bi trebala uključivati orašaste plodove, voće, povrće, žitarice i pahuljice. Hranu treba konzumirati samo u određeno vrijeme kako tijelo ne bi osjećalo glad i iscrpljenost.

Nudimo približan jelovnik prehrane za rak crijeva za tjedan dana:

Ponedjeljak

• Doručak: voćni sok i 50 g keksa.
• 2. doručak: riža ili zobena kaša sa suhim voćem, čaša čaja, kompot ili biljni napitak.
• Ručak: pire juha od povrća, pirjano povrće, voćni kompot ili sok od povrća.
• Večera: pečeno povrće ili pečeno voće, poput jabuka, čaša čaja i zobeni keksi.
• Druga večera: čaša kefira ili jogurta.

Utorak

• Doručak: zobena kaša s kefirom ili čaj sa zobenim keksima.
• 2. doručak: voćni sok, lagana salata i heljdina kaša bez ulja.
• Ručak: juha od kupusa, kuhani kotleti na pari, povrtna salata.
• Večera: rižina kaša, voćni ili povrtni sok.
• Druga večera: 50 g suhog voća i čaj.

Srijeda

• Doručak: čaša soka i jedan komad voća.
• Drugi doručak: povrtna salata, 100 g kuhane ribe.
• Ručak: varivo od povrća, kuhano meso i salata.
• Večera: 100-150 g heljdine kaše i čaša kefira.
• Druga večera: jogurt, zobeni keksi, čaj.

četvrtak

• Doručak: sok od povrća i šaka orašastih plodova.
• 2. doručak: kaša od riže ili ječma, voće, zeleni čaj.
• Ručak: lagana juha bez prženja, varivo od povrća ili pirjani patlidžan, kompot ili voćni napitak.
• Večera: kriška kruha s mekinjama, 100 g kuhanog mesa.
• Druga večera: kefir i zobeni keksi.

Petak

• Doručak: čaša soka od povrća ili voća.
• 2. doručak: slatke paprike ili rajčice punjene rižom, čaša čaja.
• Ručak: krem juha, kuhano i kuhano meso na pari, kompot od suhog voća.
• Večera: riža ili zobena kaša sa suhim voćem, zeleni čaj.
• Druga večera: čaša kefira ili jogurta.

Subota

• Doručak: čaša biljnog čaja i komad crnog kruha.
• Drugi doručak: povrtna salata, čaša voćnog ili povrtnog soka.
• Ručak: 150-200 g juhe od kiselih krastavaca, salata od kupusa, kaša od heljde bez ulja.
• Večera: povrtni gulaš, zeleni čaj.
• Druga večera: pečeno voće, sušeno voće, kefir.

Nedjelja

• Doručak: čaša kefira ili jogurta.
• Drugi doručak: zeleni čaj, povrtna salata i komad crnog kruha.
• Ručak: juha od povrtnog temeljca s lećom, čaša soka od cikle.
• Večera: kaša od heljde, 100-150 g kuhanog mesa, zeleni čaj.
• Druga večera: čaj ili kefir, čaša jogurta.

Dijeta za rak crijeva - principi optimalne zdrave prehrane, koji tijelu osiguravaju potrebne vitamine, minerale i hranjive tvari. Dijeta za rak crijeva omogućuje vam vraćanje funkcije gastrointestinalnog trakta i sprječavanje recidiva i napredovanja bolesti u budućnosti. Prehrana treba uključivati proizvode s antikancerogenim djelovanjem. Obavezno je pridržavanje ograničenja, djelomičnih obroka i režima pijenja.

Što možete jesti ako imate rak debelog crijeva?

Što možete jesti s rakom crijeva goruće je pitanje za pacijente s ovom bolešću i za one čiji članovi obitelji imaju ljude koji boluju od raka. Prehrana treba uključivati voće, povrće i bobičasto voće s visokim udjelom vlakana. Prirodna, biljna hrana normalizira funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, štiti crijeva od upalnih procesa i stagnacije stolice, što izaziva rak.

Kod raka crijeva potrebno je jesti žitarice (heljda, riža), morsku ribu, morske alge, biljna ulja, jetru (piletinu, govedinu) i žitarice. Imajte na umu da bi ovi proizvodi trebali biti u prehrani svake osobe, bez obzira je li u opasnosti ili ne. Svi proizvodi moraju biti svježi, prirodni i toplinski obrađeni. Osim jedenja gore navedenih proizvoda, prilikom pridržavanja dijete potrebno je pridržavati se niza pravila.

• Preporučuje se jesti djelomično, svaka 2-3 sata, odnosno 5-6 puta dnevno.
• Hrana treba biti topla, ali ne vruća ili hladna. To je neophodno za optimalnu funkciju crijeva.
• U prva 2-3 tjedna dijete, hranu treba davati pacijentu u zgnječenom ili polutekućem obliku. To će ubrzati proces izlučivanja i olakšati apsorpciju i probavu.
• Važno je zapamtiti da prehrana treba sadržavati 55% ugljikohidrata, 15% proteina i 30% masti.
• Mlijeko i alkoholna pića treba potpuno isključiti iz prehrane, ali začine, začine i bilje treba ograničiti.
• Sirova životinjska hrana je zabranjena. Ribu i meso treba kuhati ili kuhati na pari, ili se mogu poslužiti kao pasirani proizvod.
• Što se tiče tekućine, preporučuje se piti 6 čaša vode dnevno, uzimajući u obzir tekućinu uključenu u prva jela.
• Cvjetača i brokula, žuto, crveno i narančasto voće i povrće, plodovi mora, zeleno povrće, cjelovite žitarice, mekinje i neki mliječni proizvodi (jogurt, kefir) sprječavaju razvoj raka debelog crijeva, stoga ih je potrebno uključiti u prehranu.

Što ne smijete jesti ako imate rak debelog crijeva?

Što ne smijete jesti kod raka crijeva i koja se pravila preporučuju pacijentima s ovom bolešću? Kod raka crijeva zabranjeno je piti alkoholna pića, a potrebno je i odreći se poluproizvoda i mesnih prerađevina (kobasice, hrenovke, hrenovke). Zabranjeno je mlijeko, masni i slani sirevi te dimljeni proizvodi.

Hrana se mora pirjati, pa treba izbjegavati prženu hranu. Ne preporučuje se kuhanje hrane u aluminijskom posuđu. Kod raka crijeva ne možete jesti konzerviranu hranu, slatkiše, slastice, čokoladu, proizvode koji sadrže šećer i umjetna pića. Mahunarke, krumpir, ukiseljeni i kvasni proizvodi također su zabranjeni. Ne možete pretrpavati želudac, jesti jednom ili dva puta dnevno i ne piti dovoljno tekućine.