Prehrana kod vaskularnih bolesti

Dijeta za vaskularne bolesti uključuje cijeli niz određenih prehrambenih proizvoda.

Uostalom, da biste postigli određeni rezultat, morate pravilno jesti. Značajke takve prehrane, njezine zabrane i preporuke možete pronaći u nastavku.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Kakva je dijeta za vaskularne bolesti?

Dakle, koja je dijeta za vaskularne bolesti najučinkovitija i na što je usmjerena? Cilj takvog rada je poboljšanje cirkulacije krvi, kao i općeg funkcioniranja kardiovaskularnog sustava. Ova vrsta prehrane je fiziološki potpuna, ali potrebno je ograničiti samo neka jela. Prije svega, potrebno je napomenuti koje bolesti općenito zahtijevaju pridržavanje dijete. Dakle, uključuju aterosklerozu, hipertenziju, koronarnu bolest srca, srčani udar, pa čak i kardiovaskularnu insuficijenciju.

Dakle, potrebno je isključiti one tvari koje mogu uzbuditi živčani sustav. To uključuje kavu, jaki čaj i mesne juhe. Također je potrebno isključiti ribu, bolje ju je ne jesti ni u kojem obliku. Osim toga, ova dijeta obogaćena je magnezijem, lipotropnim faktorima i raznim spojevima. Prije svega, ova dijeta usmjerena je na poboljšanje ljudskog stanja.

Dakle, svakodnevna prehrana jednostavno preplavljuje krumpir, cikla, jabuke i kupus. Također vrijedi napomenuti da svu hranu treba kuhati i općenito je poželjno da bude kuhana na pari ili pečena. Prženu hranu ne treba jesti ni pod kojim uvjetima. Dijeta za vaskularne bolesti podrazumijeva određenu dijetu.

Recepti za prehranu kod vaskularnih bolesti

Na koje recepte za prehranu kod vaskularnih bolesti treba obratiti pozornost? Dakle, zapravo postoji poprilično mnogo recepata. Stoga vrijedi razmotriti nekoliko njih, da tako kažem, kao primjer.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Kavijar od povrća s patlidžanima

Glavni sastojci su 200 grama patlidžana, 40 grama luka, malo koncentrata rajčice, malo zelenog povrća, 5 grama šećera i sol po ukusu. Prvo što trebate učiniti je uzeti povrće, oprati ga i peći u pećnici. Nakon toga, patlidžane trebate ostaviti da se ohlade, a zatim ih oguliti. Zatim ih nasjeckati i dodati malo nasjeckanog luka. Ovdje biste trebali dodati i koncentrat rajčice, zatim sve promiješati i pirjati oko 30 minuta dok se sve ne zgusne. Pred kraj kuhanja trebate dodati šećer i sol po ukusu, kao i zeleno povrće. Na taj način možete pripremiti ukusno jelo od patlidžana.

Sada vrijedi razmotriti još jedan recept.

Boršč s povrtnim temeljcem

Koje sastojke trebate uzeti? Dakle, trebat će vam 200 grama krumpira, 130 grama repe i kupusa. Oko 40 grama mrkve i luka. Ne možete bez zelenja, pa će poslužiti 10 grama kopra i peršina. Također, po ukusu, trebali biste uzeti kiselo vrhnje, maslac i malo šećera. Prije svega, trebali biste nasjeckati svo povrće i dodati ga u kipuću juhu. Kuhajte sve oko 10 minuta, zatim dodajte mrkvu, koncentrat rajčice i pirjajte na vatri još 10 minuta. Nakon toga dodajte šećer i kuhajte još 5 minuta. Prije posluživanja možete začiniti kiselim vrhnjem i ukrasiti zelenjem. Ovako ukusna i ugodna može biti dijeta za vaskularne bolesti.

[ 12 ]

Jelovnik za dijetu za vaskularne bolesti

Što bi trebao biti približan jelovnik za prehranu za vaskularne bolesti? Odmah treba napomenuti da potpuni jelovnik sastavlja liječnik, pa će sve u nastavku biti navedeno kao primjer.

Dakle, za doručak možete jesti zobene pahuljice, možete im dodati mlijeko. Možete dodati i meko kuhano jaje i popiti čaj. Za drugi doručak prikladne su pečene jabuke sa šećerom. Važno je shvatiti da se drugi doručak ni pod kojim uvjetima ne smije zanemariti!

Za ručak je preporučljivo pojesti nešto obilnije, poput juhe od bisernog ječma s povrćem. Mesne juhe je zasad bolje isključiti. Međutim, i dalje se može koristiti kao prilog. Samo ne u čistom obliku, već s pire krumpirom ili mrkvom. Što se tiče pića, vrijedi dati prednost kompotu.

Infuzija šipka prikladna je za popodnevni međuobrok, i to je sve na što se trebate ograničiti.

Večera bi trebala biti lagana i sadržavati kuhanu ribu. Treba shvatiti da je pržena hrana strogo zabranjena. Ribu možete nadopuniti krumpirom i zaliti slabim čajem.

Navečer biste standardno trebali popiti čašu kefira. Ovo je dijeta za vaskularne bolesti.

Što možete jesti ako imate vaskularne bolesti?

Znate li što možete jesti s vaskularnim bolestima? Ovom pitanju treba pristupiti iz određenog kuta. Dakle, možete jesti gotovo sve, ali u malo drugačijem obliku. Mesni proizvodi nisu zabranjeni, ali unatoč tome, trebali biste dati prednost nemasnom mesu.

Mliječni proizvodi su također dopušteni, ali opet, najbolje je odabrati nemasni svježi sir i pomiješati ga sa žitaricama ili voćem. Na taj će način koristi biti puno veće. Možete jesti kruh, ali poželjno je da bude od žitarica ili mekinja. Vrijedi napomenuti da se sve proizvode preporučuje kuhati na pari, pržena hrana je strogo zabranjena. Salate od svježeg povrća bit će korisne.

Što se tiče soljenja, bolje ga je isključiti dok se situacija ne poboljša. Možete piti čaj, uvarke i kompote. Bolje je isključiti napitke od kave, kako ne bi nepotrebno povisili krvni tlak. Općenito, trebali biste izbjegavati hranu koja može iritirati kardiovaskularni sustav. Zato je razvijena dijeta za vaskularne bolesti.

Što ne smijete jesti ako imate bolesti krvnih žila?

Sada je vrijedno shvatiti što ne možete jesti s vaskularnim bolestima? Naravno, bilo koja pržena hrana je prva na popisu zabrana. Mogu povisiti krvni tlak, a u ovoj fazi to je neprihvatljivo. Bijeli kruh, palačinke i peciva su zabranjeni. Sve to negativno utječe na trenutnu situaciju. Treba isključiti sve mahunarke. Osim toga, zabranjeno je vrhnje, masni sir i kiselo vrhnje.

Općenito, mliječne proizvode treba konzumirati s posebnim oprezom. Svi ukiseljeni proizvodi također su u opasnosti, pa ih je bolje isključiti. Što se tiče pića, treba isključiti kavu, jaki čaj i, naravno, alkohol. Potonji sastojak je strogo zabranjen, jer ima štetan učinak na tijelo u cjelini. Što se tiče mesnih proizvoda, treba isključiti masno meso, ono može povisiti krvni tlak. Općenito, kod kardiovaskularnih bolesti zabranjeni su svi proizvodi koji doprinose povišenom krvnom tlaku.

Riblji proizvodi, kavijar i plodovi mora su još jedna vrsta hrane koju treba isključiti. Preporučljivo je jesti sve lagano i bez štetnih aditiva. Dakle, dijeta za vaskularne bolesti dobar je način za poboljšanje općeg stanja osobe.