Energetska pića

Energetska pića su vrsta pića koja sadrže stimulanse, obično uključujući kofein, a namijenjena su privremenom povećanju energije i poboljšanju fizičkih ili mentalnih performansi. Osim kofeina, takva pića mogu sadržavati šećer i druga sladila, aminokiseline poput taurina, vitamine B skupine i biljne ekstrakte, uključujući guaranu i ginseng.

Energetska pića popularna su među mladima i odraslima koji traže poticaj energije za školu, posao, sportske treninge ili dulju vožnju. Međutim, unatoč njihovoj popularnosti, postoji zabrinutost zbog potencijalnih zdravstvenih šteta povezanih s prekomjernom konzumacijom ovih pića, uključujući kardiovaskularne probleme, probleme sa živčanim sustavom i mogućnost razvoja ovisnosti o kofeinu.

Osim kofeina, koji je glavni stimulans, energetska pića mogu sadržavati značajne količine šećera, što također izaziva zabrinutost zbog njihovog utjecaja na cjelokupno zdravlje, uključujući rizik od dijabetesa i pretilosti.

Istraživanja i dalje ispituju dugoročne učinke konzumacije energetskih pića na ljudsko zdravlje, a potrošačima se savjetuje da s oprezom pristupaju njihovoj konzumaciji, posebno u velikim količinama.

Od siječnja 2023. u Rusiji je stupio na snagu zakon prema kojem je prodaja energetskih pića dopuštena samo onima koji su navršili 18 godina. Ova je odluka donesena kako bi se zaštitilo zdravlje mladih i spriječile moguće negativne posljedice pijenja ovih pića.

Povijest energetskih pića

Povijest energetskih pića počinje mnogo prije modernih marki i formula s kojima smo danas upoznati. Koncept stimulirajućih napitaka koji povećavaju energiju i budnost postoji u raznim kulturama stoljećima, od tradicionalnih čajeva i kava do složenijih eliksira.

Rana povijest

• Drevne civilizacije poput Kineza i Maja koristile su čaj, odnosno čokoladu za energiju.
• U 19. stoljeću pojavila su se prva komercijalna "energetska" pića, koja su često sadržavala kofein ili kokain, poput vina Mariani.

Moderno doba

• 1960-ih: U Japanu je lansiran napitak pod nazivom Lipovitan D za borbu protiv umora i poboljšanje performansi. Sadržavao je mješavinu vitamina B skupine, taurina i drugih sastojaka. Smatra se jednim od prvih modernih energetskih napitaka.
• 1980-ih: Dietrich Mateschitz, austrijski poduzetnik inspiriran azijskim stimulativnim pićima, stvorio je Red Bull. Red Bull je prvi put lansiran u Austriji 1987. godine i bio je preteča globalnog procvata energetskih pića. Njegovim uvođenjem započela je era brzog rasta i inovacija u industriji energetskih pića.
• 1990-e: Pojava i rast energetskih pića u Europi i Sjevernoj Americi. Pića poput Monster Energyja i Rockstara počela su se natjecati na tržištu, nudeći razne okuse i marketing usmjeren na mlade, sportaše i ljude s aktivnim načinom života.
• Od 2000-ih nadalje: Tržište energetskih pića nastavlja rasti, uključujući pojavu pića s niskim udjelom šećera, opcija bez kalorija i pića namijenjenih određenim demografskim skupinama. Također se pojavljuje rasprava o sigurnosti i zdravlju potrošača, što dovodi do povećane regulacije u nekim zemljama.

Povijest energetskih pića odražava promjene u javnim preferencijama, marketinškim strategijama i znanstvenom razumijevanju učinaka stimulansa na ljudski organizam. S rastućom popularnošću energetskih pića, rasprava o njihovim zdravstvenim učincima, posebno među mladima, te potreba za dodatnim istraživanjima i regulacijom se nastavlja.

Učinci energetskih pića na tijelo

Istraživanja pokazuju da konzumacija energetskih pića može imati i pozitivne i negativne učinke na ljudsko zdravlje, posebno kod djece, adolescenata i mladih odraslih osoba. Evo nekih ključnih nalaza iz trenutnih istraživanja:

1. Konzumacija kod mladih: Energetska pića konzumira 30% do 50% adolescenata i mladih odraslih osoba. Često sadrže visoke i neregulirane količine kofeina te su povezana s ozbiljnim nuspojavama, posebno kod osoba s napadajima, dijabetesom, srčanim abnormalnostima ili poremećajima raspoloženja i ponašanja (Seifert i sur., 2011.).
2. Negativni učinci na zdravlje: Postojeći dokazi povezuju konzumaciju energetskih pića s nizom negativnih učinaka na zdravlje poput rizičnih ponašanja, lošeg mentalnog zdravlja, negativnih kardiovaskularnih učinaka te metaboličkih, bubrežnih ili zubnih problema (Al-Shaar i sur., 2017.).
3. Konzumacija i zdravlje adolescenata: Konzumacija energetskih pića povezana je s povišenim krvnim tlakom i otkucajima srca, kao i povećanim rizikom od dijabetesa i drugih bolesti. Istraživanja pokazuju potrebu za daljnjim istraživanjem dugoročnih zdravstvenih učinaka konzumacije energetskih pića, posebno među mladima (Breda i sur., 2014.).
4. Regulacija i preporuke: S obzirom na povećanu konzumaciju energetskih pića i povezane zdravstvene probleme, javlja se potreba za poboljšanim nadzorom toksičnosti i regulacijom prodaje i konzumacije energetskih pića na temelju odgovarajućih istraživanja.

Sveukupno, istraživački dokazi ukazuju na potencijalne zdravstvene rizike povezane s konzumacijom energetskih pića, posebno među mladima. Potrebna su daljnja kvalitativna istraživanja kako bi se razumjele dugoročne posljedice i razvile učinkovite strategije za smanjenje potencijalnih rizika.

Prednosti energetskih pića

Energetska pića postaju sve popularnija među adolescentima, mladim odraslim osobama i sportašima zbog svoje navodne sposobnosti da povećaju razinu energije, poboljšaju raspoloženje, povećaju fizičku izdržljivost, smanje mentalni umor i povećaju vrijeme reakcije. Međutim, mehanizmi djelovanja mnogih od ovih učinaka ostaju slabo shvaćeni i postoji zabrinutost oko njihove sigurnosti zbog loše regulacije tržišta energetskih pića. Većina energetskih pića sadrži kofein, taurin, biljne ekstrakte i vitamine. Studije pokazuju da formule energetskih pića, osim što povećavaju iskorištavanje energije, mogu također poboljšati raspoloženje i fizičku izdržljivost, smanjiti mentalni umor i povećati brzinu reakcije. Međutim, većina ovih učinaka može se pripisati sadržaju kofeina i/ili ugljikohidrata u pićima, te su potrebne dodatne dobro osmišljene studije kako bi se procijenile zdravstvene tvrdnje ovih proizvoda.

Postoje dokazi da konzumiranje energetskih pića prije vježbanja može poboljšati izdržljivost. Jedna studija je otkrila da konzumiranje komercijalno dostupnog energetskog pića prije vježbanja može poboljšati izdržljivost, a to poboljšanje može biti djelomično rezultat povećanja napora bez istodobnog povećanja percipiranog napora.

Međutim, upotreba energetskih pića povezana je i s nekim neželjenim nuspojavama, uključujući potencijalnu kardiotoksičnost i mogućnost ovisnosti o kofeinu, posebno kod mladih ljudi. Energetska pića mogu povećati izdržljivost i poboljšati fizičke performanse, ali njihovi učinci na zdravlje, posebno kod dugotrajne upotrebe, zahtijevaju daljnja istraživanja.

Štetnost energetskih pića

Energetska pića mogu biti štetna kada se konzumiraju u prekomjernim količinama ili kada se konzumiraju u neprikladnim situacijama. Evo nekoliko potencijalnih negativnih učinaka:

1. Povećani rizik od kardiovaskularnih bolesti: Energetska pića često sadrže visoke razine kofeina i drugih stimulansa, što može dovesti do visokog krvnog tlaka, ubrzanog rada srca, pa čak i aritmija.
2. Povećani rizik od neuroloških problema: Visoke doze kofeina mogu uzrokovati nervozu, anksioznost, nesanicu i glavobolje. Konzumiranje velikih količina energetskih pića može pogoršati te učinke.
3. Probavni problemi: Energetska pića mogu sadržavati velike količine šećera i umjetnih aditiva, što može dovesti do probavnih problema i prekomjerne težine.
4. Ovisnost i rizik od ovisnosti: Stalna upotreba energetskih pića može dovesti do ovisnosti o kofeinu i drugim stimulansima.
5. Interakcija s drugim tvarima: Konzumiranje energetskih pića zajedno s alkoholom ili drugim drogama može biti posebno opasno i može dovesti do nepredvidivih posljedica.
6. Negativni učinci na zdravlje jetre: Neka energetska pića sadrže visoke doze vitamina i aminokiselina, što može uzrokovati probleme s jetrom ako se konzumira dulje vrijeme.

Preporučuje se konzumiranje energetskih pića s oprezom i umjereno, ili još bolje, potpuno ih izbjegavati, posebno ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili osjetljivost na kofein. Važno je pratiti vlastito zdravlje i znati svoje granice.

Djelovanje energetskog pića

Učinak energetskog pića uvelike ovisi o njegovom sastavu, prvenstveno o sadržaju kofeina, kao i o individualnim karakteristikama ljudskog tijela, uključujući tjelesnu težinu, razinu tolerancije na kofein i opće zdravstveno stanje.

Učinci kofeina

Glavni stimulans u većini energetskih pića je kofein. Kofein počinje djelovati otprilike 15 do 30 minuta nakon konzumacije i može ostati učinkovit 3 do 6 sati, ovisno o doziranju i individualnoj osjetljivosti.

Poluživot kofeina

Poluvrijeme eliminacije kofeina u tijelu (vrijeme potrebno da se koncentracija kofeina u krvi prepolovi) kod odraslih je oko 3-5 sati, ali se može povećati kod trudnica, osoba s određenim zdravstvenim stanjima ili onih koji uzimaju određene lijekove.

Individualni čimbenici

Učinci energetskih pića također mogu ovisiti o čimbenicima kao što su:

• Razina umora: Što je osoba umornija, to je stimulirajući učinak uočljiviji.
• Tolerancija na kofein: Osobe koje redovito konzumiraju kofeinska pića mogu primijetiti smanjenje učinkovitosti energetskih pića zbog razvoja tolerancije.
• Probava i metabolizam: Brzina metabolizma i trenutni sadržaj želuca mogu utjecati na brzinu apsorpcije kofeina i drugih aktivnih sastojaka.

Važno je zapamtiti

Konzumiranje energetskih pića u velikim količinama ili prečesto može dovesti do nuspojava poput nesanice, nervoze, palpitacija i drugih kardiovaskularnih problema. Preporučuje se umjereno konzumiranje energetskih pića i izbjegavanje česte upotrebe, posebno kasno u danu, kako bi se izbjegli poremećaji spavanja.

Je li moguće umrijeti od energetskih pića?

Studije pokazuju da konzumacija energetskih pića može dovesti do ozbiljnih negativnih zdravstvenih posljedica, uključujući smrtne slučajeve, posebno kada se konzumira u prekomjernim količinama ili u kombinaciji s tjelovježbom ili alkoholom:

1. Jedna studija izvještava o slučaju mladića koji je umro nakon prekomjerne konzumacije energetskog pića što je rezultiralo ventrikularnom tahikardijom (Avci, Sarıkaya i Büyükçam, 2013).
2. Konzumacija energetskih pića povezana je s povećanim posjetima hitnoj pomoći i smrtnim slučajevima. Studija je pokazala da energetska pića značajno produžuju QTc interval i povisuju krvni tlak (Shah i sur., 2019.).
3. Analize rizika pokazale su da energetska pića mogu doprinijeti ventrikularnim aritmijama u osjetljivim modelima srca, što potvrđuje povećani rizik od iznenadne srčane smrti zbog konzumacije energetskih pića (Ellermann i sur., 2022.).

ZAKLJUČAK: Iako neće svaki slučaj konzumacije energetskih pića rezultirati smrću, postoji dokumentirani rizik od ozbiljnih kardiovaskularnih komplikacija, uključujući smrt, posebno kod prekomjerne konzumacije. Važno je prepoznati potencijalne rizike i pristupiti konzumaciji energetskih pića s oprezom.

Što je štetnije: kava ili energetsko piće?

Usporedbom zdravstvenih učinaka kave i energetskih pića mogu se vidjeti različiti aspekti njihovih učinaka. Energetska pića koja sadrže kofein, taurin i velike količine ugljikohidrata mogu povećati rizik od kardiovaskularnih komplikacija, metaboličkih i gastroenteroloških bolesti te psihijatrijskih poremećaja (Kawałko i sur., 2022.). Više od 50% mladih koji konzumiraju energetska pića prijavilo je nuspojave, uključujući palpitacije, nesanicu, glavobolju, mučninu i povraćanje, što je značajno više u usporedbi s konzumacijom kave (Hammond i sur., 2018.).

S druge strane, studije kave pokazuju njezine potencijalne zdravstvene koristi, uključujući pozitivne učinke na energetsku ravnotežu i nutritivni status, kao i moguću zaštitu od određenih bolesti. Na primjer, studija koja je ispitivala učinke kave na apetit, unos energije, brzinu pražnjenja želuca i razinu glukoze u krvi nije pronašla značajne razlike između različitih ispitivanja, što ukazuje na to da kava nema negativne učinke na te parametre (Schubert i sur., 2014.).

Važno je napomenuti da kava sadrži kofein i druge bioaktivne spojeve koji mogu imati stimulirajuće učinke na središnji živčani sustav i poboljšati dugoročno pamćenje, dok je pretjerana konzumacija energetskih pića povezana s povećanim rizikom od nuspojava, posebno među djecom i adolescentima (Mejia i Ramírez-Mares, 2014).

S obzirom na navedeno, može se zaključiti da, kada se konzumira umjereno, kava može imati manje negativnih učinaka na zdravlje od energetskih pića, posebno uzimajući u obzir potencijalne rizike povezane s potonjim. Međutim, važno je zapamtiti potrebu za umjerenošću i individualnu osjetljivost na sastojke oba pića.

Smrtonosna doza energetskih pića

Studije o smrtonosnoj dozi energetskih pića ukazuju na fokus na učinke kofeina, budući da je on jedan od glavnih aktivnih sastojaka u većini energetskih pića. Jedna studija pokazala je da je za odrasle smrtonosna koncentracija kofeina u krvi najmanje 80 mcg/mL, iako točna smrtonosna doza za djecu nije poznata. U ovom slučaju, 15-godišnja djevojčica uzela je veliku dozu analgetika protiv groznice koji se izdaje bez recepta i sadrži kofein, u pokušaju samoubojstva, što je rezultiralo trovanjem kofeinom. Iako je koncentracija kofeina u krvi bila veća od smrtonosne doze za odrasle, pacijentica se oporavila nakon jednostavnog liječenja intravenskom primjenom izvanstanične tekućine (Horikawa, Yatsuga i Okamatsu, 2021).

Određivanje točne "smrtonosne doze" energetskih pića teško je zbog razlika u sadržaju kofeina u pićima i individualne osjetljivosti na kofein. Važno je zapamtiti da osim kofeina, energetska pića mogu sadržavati i druge stimulanse poput taurina i guarane, koji također mogu utjecati na zdravlje kada se konzumiraju u prekomjernoj količini.

Važno je pristupiti konzumaciji energetskih pića s oprezom, posebno izbjegavajući pretjeranu konzumaciju i miješanje s alkoholom, što može povećati rizik od negativnih zdravstvenih učinaka, uključujući kardiovaskularne probleme i moguću smrt.

Koje je energetsko piće najsigurnije?

Određivanje najsigurnijeg energetskog pića može biti teško jer sigurnost bilo kojeg proizvoda, uključujući energetska pića, ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući individualnu osjetljivost na sastojke u piću (npr. kofein), konzumiranu količinu, prisutnost bolesti ili zdravstvenih stanja koja se mogu pogoršati konzumacijom energetskih pića (npr. kardiovaskularne bolesti) i istodobnu upotrebu s alkoholom ili drogama.

Sigurnost energetskih pića obično se procjenjuje prema njihovom sadržaju kofeina, budući da je to najaktivniji sastojak koji može uzrokovati neželjene učinke. Pića s niskim udjelom kofeina i bez štetnih dodataka poput visokih doza šećera, taurina, guarane i drugih stimulansa mogu se smatrati sigurnijim opcijama. Međutim, imajte na umu da čak i prirodni sastojci u velikim količinama mogu predstavljati zdravstveni rizik.

Kako bi se smanjio rizik od nuspojava, preporučuje se:

• Izbjegavajte pretjeranu konzumaciju energetskih pića.
• Obratite pozornost na sastav proizvoda, preferirajući pića s transparentnim popisom sastojaka i umjerenim sadržajem kofeina.
• Izbjegavajte konzumiranje energetskih pića u kombinaciji s alkoholom ili prije tjelesne aktivnosti.
• Uzmite u obzir osobne zdravstvene čimbenike poput trudnoće, dobi, prisutnosti kroničnih bolesti.