50 najboljih jela iz cijelog svijeta

Kao što je Bernard Shaw jednom rekao: "Nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani." Teško se ne složiti s tim. Koje kulinarske delicije ljudi preferiraju? Koji su proizvodi i jela najukusniji?

Ilive predstavlja 50 najboljih jela i proizvoda popularnih u različitim dijelovima svijeta.

Ako planirate putovanje oko svijeta, ne zaboravite ponijeti ovaj popis sa sobom. Sigurni smo da će vam biti koristan!

50. Kokice, SAD

Amerikanci posebno vole uživati u kokicama dok gledaju zanimljiv film, grabeći svoju omiljenu poslasticu u šakama. Usput, postoji oko stotinu vrsta kokica: narančaste kokice, amaretto kokice, kokice u čokoladi, kokice s orašastim plodovima - a to su samo neke od vrsta slatkih kokica, a da ne spominjemo jednako ukusne one s ljutim i slanim okusima.

[ 1 ]

49. Masala dosa, Indija

Egzotična indijska kuhinja ima čime iznenaditi goste ove zemlje. Ljudi se nalaze u drugom svijetu – okusu i vizualno. Najpopularnije jelo, koje je obilježje južne indijske kuhinje, je Masala Dosa, tanka rižina palačinka napravljena od fermentiranog brašna. Poslužuje se s kokosovim chutneyjem (umakom). Unutar palačinke nalazi se nadjev od krumpira i kupusa.

48. Čips od krumpira, SAD

Čips se pojavio 1853. godine, kada je kuhar restorana odlučio održati lekciju gostu koji je bio nezadovoljan svojim "predebelim krumpirom". Krumpir koji je pripremio nije bio deblji od lista papira i zahtjevnom gostu se jako svidio. Od tada je slučajno izmišljeni čips osvojio svijet.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

47. Paella s plodovima mora, Španjolska

Španjolska paella se priprema na različite načine, svaka pokrajina ima svoj recept za kuhanje ovog jela. Ali, naravno, glavne komponente paelle su riža, rajčice i maslinovo ulje.

46. Som Tam, Tajland

Ukusna tajlandska salata. Priprema se u posebnom mužaru, gdje se miješaju papaja, mrkva, češnjak, kikiriki, zeleni grah i rajčice. Karakterističan okus salati daju riblji umak i sok limete. Oh, skoro smo zaboravili! I, naravno, puno čilija, bez njih se ne može.

45. Piletina s rižom, Singapur

Ovo jelo se često naziva nacionalnim jelom Singapura. Pileće meso se kuha ili kuha na pari i stavlja na mirisnu rižu. Krastavac ili salata se koriste kao ukras. Ova kreacija tajlandskih kuhara smatra se jednim od najmanje ljutih jela.

44. Putin, Kanada

Nemojte žuriti povezivati ovo jelo s ruskim predsjednikom, nema nikakve veze s njim, a naglasak u ovoj riječi pada na zadnji slog. Zapravo, kanadski poutine nije ništa drugo nego krumpir sa svježim sirom i umakom. U prijevodu, ova riječ znači "nered", što nije iznenađujuće, jer jelo može uključivati razne dodatne sastojke. Kanađani kažu da je poutine posebno ugodan nakon nekoliko boca piva.

43. Taco, Meksiko

Ili, kao opcija, tacosi. To je kukuruzna ili pšenična tortilja, smotana u tubu i punjena raznim proizvodima, poput kobasica, sira, kaktusa, luka, kukuruza, voćnih mješavina itd. Na vrhu se takva palačinka može prekriti guacamoleom (umak od pulpe avokada). Tacosi su idealni za doručak. Zbog toga nijedan gost Meksika nije napustio zemlju s manjom težinom nego po dolasku.

42. Tost s maslacem i marmiteom, Britanija

Zapravo, Marmite je otpadni proizvod proizvodnje piva, za koji se njemački kemičar Justus von Liebig dosjetio da ga koristi kao pastu bogatu proteinima. Ima gustu konzistenciju i vrlo slan okus. To je okus koji se stekne - možete ga ili voljeti ili mrziti doživotno. Ali posebno vjerni ljubitelji Marmitea mogu na takav tost staviti sloj marmelade. Njam-njam, jednom riječju.

41. "Smrdljivi" tofu, Jugoistočna Azija

Da, ime nije primamljivo, ali to ne sprječava gurmane da ga klasificiraju kao jedan od najizvrsnijih proizvoda jugoistočne Azije. Miris fermentacije tofua (a upravo je zbog tog procesa sir toliko „mirisan“) toliko je nepodnošljiv da ponekad sjećanja na njega proganjaju ljude koji nisu navikli na takvu egzotiku već nekoliko mjeseci. Zato je ova vrsta tofua zabranjena za prodaju na ulicama - možete je probati samo u restoranu. Ali isplati li se doživjeti takav kulinarski šok? Da, ovaj legendarni okus se isplati.

[ 5 ]

40. Marcipan, Njemačka

Glavno je ne dati se zavarati jeftinim imitacijama koje koriste sojinu pastu ili esenciju badema. Pravi marcipan je kombinacija usitnjenih badema i šećera u prahu. Desert je toliko ukusan da možete pojesti ozbiljnu količinu delicije, a da to i ne primijetite. Kraljem marcipana s pravom se smatra grad Lübeck, gdje se drevni recept za ovaj slatkiš čuva u najstrožem povjerenju.

39. Kečap, SAD

Ako čak i Malcolm Gladwell, poznati kanadski novinar i sociolog, kaže da je to odlična hrana, onda mora biti tako. Američka opsesija rajčicama dovela je do izuma kečapa u 19. stoljeću.

[ 6 ], [ 7 ]

38. Francuski tost, Hong Kong

Nakon obroka francuskog tosta, ne bi škodilo provjeriti razinu kolesterola.

Dvije kriške tosta obilno se premažu pekmezom ili maslacem od kikirikija i poslužuju s obilnom žlicom sirupa (javorovog, jagodnog ili jabučnog).

37. Piletina Parmesan, Australija

Ovo talijansko jelo Australci su tako dobro pripremili da je kao da su ga sami izmislili. Pileći file, debelo prekriven rastopljenim parmezanom i mozzarellom, s ljutim umakom od češnjaka i rajčice - mmm... jednostavno za prste polizati!

36. Roštilj, Teksas

Svaka država ima svoje jedinstvene tradicije roštiljanja. Amerikanci vole uživati u jelu s aromom logorske vatre na otvorenom. Međutim, različita mjesta imaju različita jela s roštilja. Primjerice, u Tennesseeju su oduševljeni rebrima, u Sjevernoj Karolini meso se nakon prženja mrvi i od njega se pravi sendvič, a u Kentuckyju uopće nije važno kakvo meso kuhati, jer je glavna stvar prepoznatljiva marinada. I na kraju, Teksas. Ovdje neće štedjeti - čvrsti svinjski odrezak, obilno preliven ljutom salsom - tako se treba opustiti na otvorenom!

35. Rak s čilijem, Singapur

Ne možete posjetiti Singapur, a da ne probate lokalni bestseler, rakovicu s čilijem.

Rak se doslovno utapa u umaku napravljenom od raznih začina, jaja i rižinog brašna. Umak nećete moći završiti žlicom – u pomoć će priskočiti vruće lepinje koje se tradicionalno poslužuju uz jelo.

34. Javorov sirup, Kanada

Jeste li ikada probali jesti palačinke bez javorovog sirupa? To je kao da jedete komad kartona. Loše kuhanog kartona. Upravo to misle ljudi iz Kanade i jako su ponosni na svoju tradicionalnu poslasticu.

33. Ribe i krumpirići, UK

Jeftino i hranjivo jelo koje datira iz 1860. Tijekom Prvog svjetskog rata bio je to jednostavan obrok koji je pomagao najsiromašnijim slojevima društva da izbjegnu glad.

Pržena riba s hrskavim pomfritom i dalje drži svoju poziciju i sastavni je dio engleske kuhinje.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

32. Ankimo, Japan

Prokleto ukusno! Da, da, prokleto ukusno, jer se Ankimo pravi od jetre grdobine. Ovo jelo se u Japanu smatra delikatesom.

31. Parmska šunka, Italija

Među sušenim pršutom, parmski pršut je nesumnjivo kraljica. Posebnost Njezinog Veličanstva (usput, originalni parmski pršut označen je pečatom s prikazom petokrake krune Vojvodstva Parma) je njegova krhka struktura i nježna ružičasta boja.

30. Goi Cuon, Vijetnam

Ovaj međuobrok je vrlo uobičajen u Vijetnamu. Rižina rolada s mesnim nadjevom - u biti palačinka - poslužuje se na sobnoj temperaturi.

29. Omi Gyu, Japan

Poznata delikatesa Wagyu govedina osvojila je čak i japansku carsku obitelj. Mramorne žile u mesu zasićene su nezasićenim mastima (takva tautologija). Japanci tvrde da najnježniji okus mesa možete u potpunosti doživjeti samo u sirovom obliku.

28. Pho, Vijetnam

Aromatična, blago začinjena juha s rižinim rezancima. Predivan miris začinskog bilja golica nosnice i budi apetit.

27. Dimljeno meso, Montreal

Najbolje dimljeno meso u Sjevernoj Americi može se kušati samo ovdje! A naziv ovog mjesta je "Schwartz's Deli", restoran koji je 1928. godine otvorio Reuben Schwartz, židovski imigrant iz Rumunjske. Meso marinirano u bilju i začinima, dimljeno na dimu, postalo je poznato diljem svijeta.

26. Fajita ili Fajitas, Meksiko

Fajite su dar s neba za entuzijaste koji kuhaju pod motom "sami smislite".

Ovo je obilno jelo koje se sastoji od pšeničnog kruha i mesnog nadjeva s raznim dodacima. Njegova glavna značajka je da nadjev i tortilja žive odvojenim životom. Svatko može odabrati što će točno zamotati u kruh. 50 najboljih jela iz cijelog svijeta (nastavak)