Zelena dijeta: suština, recenzije i rezultati

Među mnogim različitim dijetama za mršavljenje, zelena dijeta je vrlo popularna. To je naziv prehrambenog sustava koji uključuje samo sirovo povrće i zeleno voće. Ova je opcija prikladna za one koji ne žele previše radikalno promijeniti svoju figuru, već samo ispraviti, izgubiti malo kilograma, izgubiti nekoliko kilograma.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Opće informacije zelena dijeta

Posebnost zelene prehrane je da glavni obroci, uz ostale prehrambene proizvode, trebaju uključivati salate od zelenog povrća ili cijelih bobica i voća iste boje.

Na primjer, slatke paprike ili jabuke dolaze u različitim bojama, ali mi biramo jednu. To se objašnjava s nekoliko čimbenika: mnoge od njih sadrže vinsku kiselinu koja usporava lipogenezu - pretvorbu ugljikohidrata u masti, a važan je i psihološki aspekt - jarke boje više potiču apetit.

Japanska dijeta sa zelenim čajem

Jedna od ekstremnih dijeta je japanska dijeta sa zelenim čajem. To je slučaj kada trebate "zašiti usta", jer dnevni kalorijski sadržaj hrane doseže 500 kcal, uz dnevnu potrebu od 1800-2400, ovisno o dobi, spolu i vrsti aktivnosti. Obećana "nagrada" je minus 8-10 kg u 2 tjedna deprivacije.

Njegova glavna suština je da se mora izvoditi u jasnom slijedu s preporukama: ne mijenjati proizvode za druge, ne dodavati sol, ne konzumirati šećer, piti puno vode i zelenog čaja.

Zeleni čaj bogat je antioksidansima, vitaminima i mikroelementima. Pomaže u razgradnji masnih stanica i njihovom uklanjanju iz tijela. Pijte ga između glavnih obroka.

Pravilno pripremljeni čajevi imaju zdravstvenu vrijednost. Trebat će vam 2 čajne žličice sirovina po čaši vode. Ne kuha se s kipućom vodom, već s vodom temperature 80 ^°C. Možete ga piti i toplog i hladnog.

Prihvatljiva hrana uključuje nemasnu ribu, dijetalno meso, razne povrtne salate, po mogućnosti kupus, mrkvu, rajčice i njihov sok, kuhane tikvice i kuhana jaja.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Gejša dijeta na riži i zelenom čaju

Ne samo gejše, kojih je u Japanu ostalo vrlo malo, već sve Japanke imaju vitku, zategnutu figuru, dobar ten i sjajnu kosu. Tajna takvog izgleda pripisuje se osobitostima nacionalne kuhinje, a ona izaziva povećan interes nutricionista diljem svijeta.

Osnova njihove prehrane je riža, riba i plodovi mora, a također i tradicionalno ispijanje čaja. Gejša prehrana na riži i zelenom čaju sastoji se od čestih obroka u malim porcijama, koji se sastoje od samo nekoliko komponenti: smeđe nebrušene riže, plodova mora, voća, povrća, čaja i mlijeka.

Prilično je strog, pa se preporučuje samo 5 dana. Riža sadrži 8 aminokiselina, učinkovito čisti gastrointestinalni trakt, plodovi mora će tijelu osigurati mnoge mikro- i makroelemente, mlijeko - kalcij. Može se piti i zasebno i s čajem.

Program mršavljenja popraćen je masažom, raznim kozmetičkim postupcima i vodenim tretmanima.

Zelena dijeta Yogi Bhajana

Cilj joge je postići sklad između tijela i duše. To se postiže, između ostalog, čišćenjem tijela od ljudskih otpadnih produkata, gubitkom težine i stjecanjem lakoće u tijelu.

Trajanje zelene dijete Yoga Bhajana je 40 dana. Za one koji prvi put koriste ovaj sustav mršavljenja, bolje je započeti s 10 dana. Već 2 tjedna prije početka potrebno je promijeniti uobičajenu prehranu, isključujući meso, začinjena jela, mlijeko, razne peciva, alkohol.

Dijeta uključuje tri obroka dnevno, bazirana na orašastim plodovima, voću, sjemenkama, zelenom povrću. Jesti treba u dobrom raspoloženju, a jogu vježbati na prazan želudac.

Dijeta sa zelenim jabukama

Dijeta s jabukama privlači mnoge ljude svojim proračunom, dostupnošću, omogućuje vam gubitak do 7 kg u samo tjedan dana. Jelovnik za svaki dan uključuje samo jabuke, vodu i zeleni čaj. Prva 2 dana - 1,5 kg, sljedeća 2 - 2 kg, zatim 1 dan - 1,5 kg, posljednji - 1 kg. Za one koji ne mogu podnijeti takva ograničenja, dopušteno je pojesti komad raženog kruha dnevno.

Kako biste spriječili povratak kilograma, potrebno je nastaviti jesti zdravu prehranu.

[ 7 ]

Dijeta sa zelenom kavom

Napitak od zelenih zrna kave, koji se pije na prazan želudac pola sata prije obroka, može smanjiti apetit. Priprema se na sljedeći način: zrna se melju, prvo prolaze kroz mlin za meso, a zatim kroz mlin za kavu. Žličica kave prelije se čašom vode, makne s vatre i zakuha. Sama dijeta može se temeljiti na bilo kojem odabranom sustavu prehrane. Ako kava prije večere dovodi do poremećaja spavanja, onda je se trebate odreći navečer.

Dijeta od zelene heljde

Zelena zrna heljde često se koriste za postizanje mršavljenja. Više smo navikli na termički obrađenu smeđu heljdu, ali ta činjenica smanjuje njezinu nutritivnu vrijednost. Spori ugljikohidrati u njenom sastavu, zbog velike količine vlakana, polako se pretvaraju u druge frakcije, pa žitarica dobro zasićuje, daje energiju i vitalnost, poboljšava probavu.

Zelena heljda se koristi u proklijalom obliku. Za to se zrna dobro operu, dno cjediljke prekrije gazom, na nju se rasporedi žitarica, a na vrh se stavi još jedan sloj gaze. "Konstrukcija" se prelije vodom i stavi na toplo mjesto na 9-10 sati. Zatim se heljda ponovno umoči u vodu na 6 sati. Tijekom tog vremena ona proklija.

Preporučuje se svaki dan pojesti žlicu takvih žitarica na prazan želudac prije doručka, pijući puno vode. Na taj način se pokreću metabolički procesi. Jedna žlica neće vas natjerati da smršavite, također je potrebno pridržavati se dijete i vježbati. Proklijale žitarice možete dodati i hrani koju konzumirate, poput salata i juha.

Postoji zasebna mono-dijeta koja uključuje heljdu i kefir. Takva dijeta tijekom 5 dana vrlo je učinkovita u smanjenju težine. Uz pomoć ove dvije komponente možete jednostavno organizirati dane posta.

Zelena smoothie dijeta

Smoothie na engleskom znači homogen, mekan. Mljevenjem raznog zelenog povrća, voća, bobičastog voća u blenderu, dodavanjem drugih korisnih sastojaka, dobivate sastav koji vas može napuniti energijom bez nakupljanja masti.

Optimalni omjer voća i povrća je 60% odnosno 40%. Kao korisne dodatke možete koristiti malu količinu biljnih masti (maslinova, kokosova, avokado), proteina, mekinja, zobenih pahuljica, orašastih plodova.

Za smoothieje je najbolje uzeti povrće poput krastavca, kupusa, listova salate, rikule, špinata, celera, peršina, bosiljka. Banane, med, datulje dodat će slatkoću. Voće i bobičasto voće mogu biti svježi i smrznuti.

Zelena smoothie dijeta uključuje konzumiranje i druge niskokalorične hrane: mesa, ribe, žitarica, pripremljenih na dijetalan način. Jutro trebate započeti smoothiejem, a konzumirati ga i kao međuobrok.

Zelena dijeta s kivijem

U pravilu, glavna komponenta mono-dijeta je proizvod bogat mnogim hranjivim tvarima i sa svojstvima sagorijevanja masti. U slučaju kivija, on je također vrlo ukusan.

Ovo egzotično voće pojavilo se u našim trgovačkim lancima ne tako davno, ali je već osvojilo zasluženu ljubav. Okusom podsjeća na jagode i po kvaliteti im nije inferioran. Sadrži vitamine A, C, K, E, skupinu B, uključujući folnu kiselinu, željezo, magnezij, kalij, cink, fosfor, flavonoide, vlakna.

Vrlo je korisno organizirati dane posta na kiviju i vodi, postoji dijeta za 3 dana, za tjedan dana. Hrana trodnevne dijete sastoji se od samog voća, zelenog čaja i vode. Tjedna prehrana uključuje i druge proizvode. Dnevna prehrana je 1 kg kivija i pola kilograma hrane poput nemasnog svježeg sira, nemasnog mesa ili ribe, povrća s niskim udjelom škroba.

Zelena povrtna dijeta

Razvijene su mnoge dijete s raznim zelenim povrćem koje donose stvarne rezultate u mršavljenju. Među njima su:

• na zelenom konzerviranom grašku - dobro zasićuje, čisti crijeva, ubrzava metabolizam, ima nizak sadržaj kalorija (53 kcal). Dobro ga je koristiti kao prilog dijetalnom mesu;
• na zelenom grahu - koristi se zeleni grah, od kojeg 100 g sadrži samo 23 kcal. Omogućuje vam manevriranje s jelima, jer se može koristiti kao salata, prilog ili sastojak juhe;
• na mladom luku - praktički prvom zelenilu nakon zime - perju luka. Volimo ih dodavati u salate, juhe i boršč prilikom posluživanja, možemo ih jednostavno jesti s nečim. I ne uzalud, jer je ovo dobro sredstvo za borbu protiv nedostatka vitamina, za poboljšanje imuniteta, za jačanje stijenki krvnih žila. Osim mnogih vitamina i mikroelemenata, sadrži flavonoide, eterična ulja i fitoncide. Iako je monodijeta na njemu nemoguća, dodavanje u sirovom nasjeckanom obliku u hranu donijet će svoje plodove;
• zelena rotkvica na dijeti - riječ "rotkvica" povezuje se s gorkim otrovnim okusom, ali u slučaju zelene rotkvice to uopće nije tako. Mekana, sočna, pomalo kiselkasta ugodno će iznenaditi mnoge osjećajem svježine. Ima jedinstvena svojstva čišćenja, očistit će crijeva, bubrege, jetru, ukloniti loš kolesterol. Kalij, magnezij u svom sastavu ojačat će srčani mišić, krvne žile, a brojni vitamini pozitivno će utjecati na zdravlje općenito. Svoju primjenu pronalazi u dijetama u obliku zasebne salate, lagano začinjene limunovim sokom, maslinovim uljem, kao i u drugim.

Detaljan jelovnik za svaki dan

Kako organizirati prehranu ako zeleni sastojci nisu glavni proizvod vaše prehrane, već je samo nadopunjuju? Razmotrimo primjer dijete sa zelenim čajem tijekom 14 dana. Osim povećane konzumacije napitka (1,5 litara), tih dana potrebno je razmisliti o uravnoteženom jelovniku sa zdravom i cjelovitom hranom, čiji dnevni kalorijski sadržaj ne bi prelazio 700-800 kcal. Može biti ovako:

1. dana svakog tjedna.

• Doručak: nemasni svježi sir (150 g).
• Ručak: 2 kuhana jaja, povrtni gulaš s biljnim uljem.
• Večera: kuhana riba na pari s prilogom od svježeg povrća.

2. dan.

• Doručak: 2 tosta s tvrdim sirom.
• Ručak: pečena riba sa salatom od svježeg bijelog kupusa, mrkve i paprike.
• Večera: kuhana pileća prsa, brokula kao prilog.

3 dana.

• Doručak: nekoliko komada keksa, čaj.
• Ručak: pirjano povrće (tikvice, patlidžan, luk, mrkva, kupus).
• Večera: kuhana govedina, 2 jaja, zelena salata.

4. dan.

• Doručak: svježi sir.
• Ručak: jaje, naribana mrkva, začinjena kiselim vrhnjem.
• Večera: Voćna salata prelivena običnim jogurtom s niskim udjelom masti.

5. dan.

• Doručak: 2 dijetalna kruha s medom.
• Ručak: kuhana riba sa svježim povrćem.
• Večera: povrtna salata.

6. dan.

• Doručak: nekoliko dvopeka, napravljenih od štruce kruha.
• Ručak: piletina, kuhano povrće.
• Večera: 2 jaja, salata od kuhanog zelenog graha.

7. dana.

• Doručak: tvrdi sir, zelena jabuka.
• Ručak: kuhano meso, zeleni grašak.
• Večera: grejpfrut.

Kako biste smanjili razdoblja bez hrane, možete piti čaj, rasporediti dnevnu količinu hrane na češće obroke, pojesti povrće ili voće s niskim udjelom kalorija, poput krastavca ili jabuke.

[ 8 ]

Recepti

Budući da povrće i voće idu u prilog zelenoj prehrani, maštajmo o jelima od njih. Evo nekoliko recepata za zelene salate:

• listovi salate se ručno trgaju na manje komadiće, krastavac, rajčica i slatka paprika se režu, lagano začinjavaju uljem i posipaju sezamom;
• bijeli kupus se nasjecka, protrlja rukama s šakom soli, tu se nariba mrkva, zelena jabuka, puno nasjeckanog kopra, peršin. Sve se miješa, dodaje se sok od limuna i biljno ulje za kiselost;
• Operite i osušite rikulu te je stavite na tanjur, dodajte 2 komada narezanih cherry rajčica, masline, komadiće feta sira, poškropite sokom od limuna i biljnim uljem;
• Zeleni grah se prokuha, prebaci u cjedilo i ohladi pod hladnom vodom ili stavi u zdjelu s ledom kako bi se sačuvala boja. Nakon toga, potrebno ga je položiti na tanjur, na vrh staviti narezane i očišćene rajčice, preliti dresingom (sjemenke bundeve, sok od limuna, češanj češnjaka, žlica maslinovog ulja samelju se u blenderu) i posuti sjemenkama bundeve osušenim na suhoj tavi.

Prednosti

Svi zeleni proizvodi imaju malo kalorija, ali istovremeno sadrže mnogo vitamina i minerala. Naše tijelo zahtijeva stalno čišćenje od otpada i toksina, neuspjeh u tome dovodi do poremećaja metaboličkih procesa, nakupljanja otpadnih produkata, razvoja bolesti, pretilosti.

Mnoge od navedenih funkcija preuzima naš vrlo važan organ - jetra. Svakodnevno tijekom našeg života mora se nositi s posljedicama naših gastronomskih preferencija - masne, začinjene, slatke, slane hrane, alkohola, kave, lijekova.

Prednost zelene prehrane, prije svega, je čišćenje jetre, jer su ovi proizvodi bogati vlaknima koja, kada dospiju u probavni trakt, djeluju poput četke, uklanjajući sve nepotrebno. Tako se metabolizam prilagođava, javlja se zasićenost, ne osjeća se glad i potreba za grickalicama, težina nestaje.

[ 9 ]

Što može i što ne može?

Već imate ideju o tome što možete jesti dok ste na zelenoj dijeti, ali što ne smijete jesti? To su isti proizvodi koji su zabranjeni na bilo kojoj drugoj dijeti: masno, začinjeno, dimljeno, ukiseljeno, brzi ugljikohidrati, slatka gazirana pića.

Kontraindikacije

Većina navedenih dijeta kontraindicirana je osobama koje se bave teškim fizičkim radom, trudnicama, tijekom dojenja. Ne mogu ih koristiti osobe s raznim kroničnim bolestima, posebno patologijama kardiovaskularnog sustava, bubrega, jetre, oboljelima od raka.

[ 10 ], [ 11 ]

Mogući rizici

Liječnici upozoravaju da je sigurna granica kalorija za muškarce 1800, za žene - 1200. U suprotnom, tijelo će se iscrpiti, mišićna masa će se izgubiti, a imunitet će se smanjiti.

[ 12 ]

Komplikacije nakon postupka

Stroge dijete mogu se primjenjivati samo na zdrave osobe, inače su moguće opasne komplikacije povezane s pogoršanjem kroničnih bolesti. Posebno mogu biti pogođeni probavni organi, gušterača, jetra, bubrezi.

[ 13 ]

Recenzije

Bilo koja dijeta temeljena na strogim ograničenjima konzumiranih kalorija nije jednostavna. Prema recenzijama ljudi koji su na sebi primijenili zelenu dijetu, to zaista nije lako. Teško je držati se pod kontrolom propisano razdoblje, a još teže nakon njezina završetka ne naglo se navaliti na hranu, već pravilno izaći iz nje, ali rezultat je vrijedan toga.

Rezultati

Zelena dijeta daje primjetan učinak. Ovisno o individualnim karakteristikama tijela, možete se riješiti 5 kg ili više viška kilograma u tjedan ili dva.