Curry će pomoći u borbi protiv raka dojke
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Široko poznato u kuhanju smjesa curry začina, na temelju suhog korijena kurkuma, pomaže smanjiti razvoj raka dojke. U svojim istraživanjima znanstvenici su otkrili da kurkumin pridonosi sušenju tumora za oko 1/3, osim toga, inhibira razvoj patogenih stanica (svi pokusi su provedeni na laboratorijskim miševima). Znanstvenici su razvili poseban implantat od kari praha, koji će pomoći u liječenju raka dojke kod žena. Tijekom brojnih studija, znanstvenici su utvrdili da kurkumin posjeduje izvrsna svojstva protiv raka. Međutim, osoba ne može jesti dovoljno začina za učinkovito borbu protiv raka, a većina začina se probavlja u probavni sustav.
Istraživački tim na jednom od sveučilišta odlučio je isporučiti začin izravno na obrazovanje raka. Curry prah je stavljen u male topive kapsule, duljina svake kapsule bila je 2 mm, a svaka je sadržavala 200 mg praha.
Tijekom laboratorijskih istraživanja znanstvenici su podijelili glodavce, koje su transplantirane stanice raka, u dvije skupine. Prva skupina miševa implantirana je s dvije kapsule sa začinima, a druga u prehrani dodana je dodatna količina začina. Za glodavce, istraživači su promatrali četiri mjeseca. Kako se pokazalo, potrošnja začina nije utjecala na razvoj tumora, ali u skupini glodavaca s implantatima, tumor je napredovao mnogo manje.
Kurkumin je odavno poznat po protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Kao što znanstvenici sugeriraju, ovaj začini također mogu blokirati djelovanje hormona koji stimuliraju rast tumora u mliječnoj žlijezdi. U ovoj fazi stručnjaci otkrivaju da li će uvođenje kurkumina izravno u obrazovanje protiv raka poboljšati učinkovitost liječenja. Osim toga, istraživački tim istražuje učinak kurkumin na karcinom debelog crijeva. Znanstvenici imaju razloga vjerovati da taj začin može značajno povećati učinak kemoterapije. Rezultati će biti poznati najranije iduće godine.
Osim toga, taj kurkumin ima učinak protiv raka, znanstvenici sugeriraju da će svakodnevno prehranjivanje ovog začina pomoći u budućnosti da spriječi Alzheimerovu bolest i senilnu demenciju. Stručnjaci iz Sjedinjenih Država ustanovili su da su ljudi koji su nekoliko puta tjedno dodani na curry dijetu, vjerojatnost razvoja senilne demencije ili Alzheimerove bolesti značajno se smanjila. U srcu currya je prah od suhog korijena kurkuma, koji je odavno poznat po svojim dobrim ljekovitim svojstvima. Osim toga, kurkuma pomaže u sprečavanju širenja amiloidnih plakova u mozgu, zbog čega nastaje demencija. Pored toga, male doze kurkuma dobro su preventivne za trombozu i različite srčane patologije (moždani udar, infarkt miokarda itd.).
Osim toga, kurkumin potiče oporavak masnoća, što ga čini vrijednim dodatkom prehrambene prehrane.
[