Nove publikacije
Konzumacija tamnog mesa peradi štiti žene od srčanih bolesti
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Hranjiva tvar koja se nalazi u tamnom mesu peradi mogla bi zaštititi žene od koronarne bolesti srca (KBS), prema studiji Medicinskog centra Langone Sveučilišta New York u SAD-u.
Koronarna bolest srca vodeći je uzrok smrti američkih muškaraca i žena, odgovorna za jednu od pet smrtnih slučajeva. Ovo patološko stanje karakterizira apsolutno ili relativno oštećenje opskrbe miokarda krvlju zbog oštećenja koronarnih arterija srca uzrokovanog taloženjem plaka.
Trenutna studija procijenila je učinke taurina, prirodnog nutrijenta koji se nalazi u tamnom purećem i pilećem mesu te nekim vrstama ribe i školjki, na bolesti srca. Analizirala je podatke (različite zdravstvene, osobne i informacije o načinu života) o 14 000 žena u dobi od 34 do 65 godina koje su bile uključene u studiju o zdravlju žena Sveučilišta New York (NYUWHS) u centru za probir raka dojke u New Yorku od 1985. do 1991. godine.
Uzorci seruma 223 žene s koronarnom bolešću srca koje su umrle između 1986. i 2006. testirani su na taurin; krv je, treba napomenuti, uzeta 1985. godine, prije početka bolesti. Rezultati su uspoređeni s razinama taurina u uzorcima seruma uzetim u isto vrijeme od 223 žene koje kasnije nisu razvile kardiovaskularne bolesti.
Rezultati su pokazali da je visok unos taurina povezan sa 60 posto manjim rizikom od koronarne bolesti srca kod žena s visokim kolesterolom. Takva veza nije pronađena kod žena s normalnim kolesterolom.
Malo se zna o taurinu, kažu istraživači. Neke studije na životinjama pokazale su da bi mogao biti koristan kod srčanih bolesti, ali ovo je prvi put da je takva studija provedena na ljudima. Istraživači sada analiziraju podatke NYUWHS-a kako bi procijenili učinak taurina na stopu moždanog udara.