Kava bez kofeina je štetna?
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Prije svega, u svezi s sve većim brojem kardiovaskularnih bolesti u posljednjem desetljeću, novi trend je došao u modu - korištenje bezofeoin kave.
Vjeruje se da ništa drugo nego kofein je izuzetno štetno za srce, jer pomaže u povećanju krvnog tlaka. Međutim, mala doza kofeina nema nikakav patološki učinak na srce ili krvne žile cirkulacijskog sustava. No, kafeinirana kava, prema mnogim studijama, nije bila tako korisna. Ova kava ima mnogo lošiji učinak na kardiovaskularni sustav od, nego tradicionalna kava uz prisutnost kofeina. I ovdje iz sljedećeg razloga.
Relativno nedavno je dokazano testiranjem da je korišten kava bezkofeinovogo krvi javlja se u 18-20 posto u slobodne masne kiseline, a potom i iz kojih nastaje tzv lošeg kolesterola, što pridonosi formiranju na zidovima krvnih žila aterosklerotskih plakova. Istina, gorljivi pristaše takve kave vjeruju da je cijela točka ovdje metoda njegova izrade.
Postoje dva načina za proizvodnju kave bez kave: pomoću vode i uz pomoć kemijskih posebnih spojeva - etil acetat ili metilen kloridna otapala. Međutim, voda "nije opasna" dekafeina (tj. Uklanjanje kofeina) je vrlo naporan i skup proces. Premda se ovim postupkom, kako bi se dobio rezultirajući kofeinirani napitak, dodaju se posebni okusi, a osim toga u prilično velikoj količini. Zato slijedi zaključke koje sami izrađujete, kakvu vrstu kave daje prednost.
[