Ketogena dijeta smanjuje stres i poboljšava mentalno zdravlje, kažu istraživači

Keto dijeta ima visok udio masti, nizak ugljikohidrata i umjeren udio proteina. Ova je dijeta poznata po svojim potencijalnim metaboličkim i psihološkim prednostima.

Nedavna pilot studija sa Stanford Medicine također je izvijestila o poboljšanju simptoma kod pacijenata s teškom mentalnom bolešću nakon četiri mjeseca keto dijete i standardnog liječenja. Na temelju ovih otkrića, nova studija dalje ispituje potencijalne psihološke dobrobiti prehrane za širu javnost.

Nova studija ispitala je kako keto dijeta utječe na različite aspekte mentalnog zdravlja opće globalne populacije.

Rezultati objavljeni u Nutrition sugeriraju da bi slijeđenje keto dijete moglo biti povezano s boljim mentalnim i emocionalnim zdravljem u općoj populaciji, pri čemu se dobrobiti s vremenom povećavaju.

Kako keto dijeta utječe na mentalno zdravlje?

Istraživači sa Sveučilišta Northumbria u Newcastleu upon Tyneu, Engleska, pokušali su saznati kako keto dijeta može utjecati na različite aspekte mentalnog zdravlja, uključujući:

• raspoloženje (smirenost, zadovoljstvo, vedrina)
• kognitivni i emocionalni stres
• simptomi depresije i tjeskobe
• osjećati se usamljeno

Istraživači su usporedili rezultate mentalnog zdravlja prema samoprocjeni ljudi koji su slijedili keto dijetu s onima koji su slijedili druge dijete, koristeći podatke iz dvije internetske ankete.

Autori studije regrutirali su sudionike putem društvenih medija za dvije skupine:

• Kohorta 2021. - 147 sudionika
• Kohorta 2022. - 276 sudionika

Svi sudionici bili su stariji od 18 godina i nisu imali klinički dijagnosticiranih poremećaja raspoloženja, anksioznosti, neurorazvojnih ili neurodegenerativnih poremećaja.

Prva skupina odgovorila je na ankete koje su uključivale Bond-Lader Visual Analog Mood Skala i Skalu percipiranog stresa, dok je druga skupina ispunila ankete koje su uključivale Skalu depresije, anksioznosti i stresa i Revidiranu UCLA skalu usamljenosti.

Objema skupinama postavljena su ista demografska, socioekonomska i zdravstvena pitanja te prehrambene navike, prikupljena pomoću tjednog upitnika o učestalosti unosa hrane od 45 stavki.

Kako bi se odredili ketogeni prehrambeni obrasci u skupinama, hrana je klasificirana na temelju njihove kompatibilnosti s ketogenom dijetom:

• Ketogeno: meso, perad, riba i plodovi mora, neki mliječni proizvodi, jaja, tofu, tempeh, orašasti plodovi, većina povrća, čaj i kava.
• Dopušteno na ketogenoj dijeti: voće (svježe ili smrznuto), većina voćnih sokova, tikvice, niskokalorična ili dijetna pića, neke zamjene za meso, svježi sir i mliječni ili nemliječni namazi.
• Nespojivo s ketogenom dijetom: voće u sirupu ili sušeno, žitarice, krumpir, grah i mahunarke, slatki zalogaji i pića, čips i slane grickalice, niskomasni i aromatizirani jogurti, pohano ili prženo meso, perad i riba. li>

Ankete su također pitale sudionike jesu li slijedili ketogenu dijetu, koji su glavni razlozi za to, jesu li mjerili razinu ketona i, ako jesu, koje je njihovo posljednje očitanje.

Ljudi koji su izjavili da slijede ketogenu dijetu morali su je slijediti najmanje tjedan dana da bi se u konačnoj analizi smatrali sljedbenicima ketogene dijete. Oni koji su rekli da ne slijede ketogenu dijetu jednostavno su grupirani kao "druge dijete".

Keto dijeta smanjuje stres, anksioznost i depresiju

Rezultati ankete identificirali su 220 sudionika koji su slijedili ketogenu dijetu u dvije skupine. Njihovi glavni motivi za prihvaćanje ketogene dijete bili su opće zdravlje i gubitak težine.

Zanimljivo je da preko 70% sudionika nije pratilo svoje razine ketona, ostavljajući njihov stvarni status ketoze uglavnom nepotvrđenim.

U prvoj kohorti, srednji indeks tjelesne mase (BMI) klasificiran je kao prekomjerna tjelesna težina među sljedbenicima ketogene dijete i onima koji slijede druge dijete.

Međutim, sljedbenici ketogene dijete imali su značajno viši BMI od onih na drugim dijetama, bili su stariji i vjerojatnije je da će imati visok krvni tlak.

Druga skupina imala je slične obrasce vezane uz dob, ali nije bilo značajne razlike u krvnom tlaku ili BMI između prehrambenih skupina.

Obje skupine prijavile su bolje mentalno blagostanje među sljedbenicima ketogene dijete, uključujući:

• izvrsno raspoloženje (smirenost, zadovoljstvo, vedrina)
• smanjenje tjeskobe i depresije
• manje osjećaja stresa i usamljenosti

Međutim, prijavljeni osjećaji usamljenosti nisu bili statistički značajni nakon prilagodbe za razlike između skupina.

Ove psihološke koristi dogodile su se bez obzira na razine ketona, što sugerira da održive prehrambene navike mogu promicati mentalno blagostanje neovisno o metaboličkim promjenama.

Sudionici su slijedili ketogenu dijetu prosječno 24 mjeseca u prvoj kohorti i 44 mjeseca u drugoj skupini.

Autori studije primijetili su da je, za razliku od prethodnih studija, dulje pridržavanje ketogene dijete povezano s poboljšanim raspoloženjem.

Kako keto dijeta podržava vaše raspoloženje i dobrobit?

Jasmine Savneh, MD, certificirana psihijatrica koja nije bila uključena u studiju, objasnila je kako ketogena dijeta može poboljšati psihološko blagostanje.

Primijetila je da prehrana može povećati razinu gama-aminomaslačne kiseline (GABA), potičući smirenost i opuštanje, slično učincima benzodiazepina, lijekova koji se koriste za liječenje raznih stanja, uključujući anksioznost.

Ketogena dijeta također može utjecati na neurotransmitere kao što su dopamin i serotonin, koji reguliraju raspoloženje i mikrobiom crijeva, koji utječe na ponašanje i odgovor na stres, objasnio je Savne.

Međutim, naglasila je: "Buduće studije mogle bi imati koristi od uključivanja bioloških markera za dopunu podataka o vlastitim prijavama, posebno u odnosu na razine neurotransmitera, hormona stresa kao što je kortizol i sastav crijevnog mikrobioma."

Kieran Campbell, registrirani dijetetičar nutricionist s iskustvom u psihologiji koji nije bio uključen u studiju, složio se da je potrebno više istraživanja o dugoročnim učincima ketogene dijete na mentalno zdravlje.

Napomenula je da "neke studije ne pokazuju dugoročne koristi za raspoloženje ili kogniciju", što je u suprotnosti sa nalazima trenutne studije da se koristi povećavaju tijekom vremena.

Osim toga, primijetila je da su istraživanja o razinama kortizola tijekom ketogene dijete i dalje neizvjesna.

Pristupi prehrani za poboljšanje mentalnog zdravlja

Prije pokušaja ketogene dijete, Savneh je naglasio važnost savjetovanja s medicinskim stručnjacima, "posebno za one sa složenim zdravstvenim problemima ili koji razmatraju značajne promjene u prehrani."

"Iako ova dijeta pokazuje dokaze dobrobiti za mentalno zdravlje, još nismo na točki da bismo sigurno preporučili ketogenu dijetu za poremećaje raspoloženja ili za poboljšanje mentalnog zdravlja u općoj populaciji", rekao je Campbell.

Umjesto toga, preporučuje se uravnotežena biljna prehrana koja se temelji na cjelovitim namirnicama. I Savne i Campbell preporučuju mediteransku ili DASH dijetu, koja ima više dokumentiranih dobrobiti za mentalno zdravlje i manje povezanih rizika.

Za osobe s mentalnim poremećajima, "[ove dijete] se mogu preporučiti u kombinaciji s tradicionalnim psihijatrijskim tretmanima", rekao je Savneh.

Ograničavanje neke ultraprerađene hrane i konzumacija zdravih ugljikohidrata i omega-3 masnih kiselina može dodatno poboljšati raspoloženje i podržati mentalno zdravlje, zaključio je Campbell.