Nedostatak vlakana dovodi do upale crijeva
Posljednji pregledao: 07.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Iritabilna bolest crijeva (IBD), koja se može manifestirati kao ulcerozni kolitis ili crohnova bolest, razvija se kao rezultat upale u crijevima. Znanstvenici još nisu uspjeli odrediti uzrok ovog poremećaja, ali nedavna studija sugerira vezu između genetike, prehrane i mikrobiote crijeva koja može dovesti do razvoja iritabilnog sindroma crijeva.
Studija objavljena u časopisu cell Host & amp; Mikrobetrustirani izvor, otkrio je da vlakna igraju važnu ulogu u interakciji između mikroba crijeva i probavne sluznice.
Vlakna promiču zdravu gustoću sluzi i suzbija upalu. Ljudi rođeni bez interleukina-10, citokina povezan s GCD-om, obično razvijaju GCD u ranom dojenačkoj dobi ili djetinjstvu.
Ova studija pokazuje da u miševima s nedostatkom interleukina-10, nedostatak vlakana potiče pogoršanje sluznice debelog crijeva, što dovodi do fatalnog kolitisa. To sugerira da dijeta bogata vlaknima može biti korisna za osobe s sindromom razdražljivog crijeva.
Kako prehrana utječe na sindrom razdražljivog crijeva?
Procjenjuje se da oko 6 milijuna ljudi širom svijeta pati od GCD-a, a Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) kaže o 3 milijuna ljudi u Sjedinjenim Državama ima bolest. Prema novoj studiji, industrijalizirane zemlje imaju najvišu stopu ICD-a, a ljudi koji imigriraju u više industrijaliziranih zemalja i počnu jesti visoko prerađenu hranu izloženi su većem riziku od bolesti.
Studija objavljena prošle godine u gastroenterologiji, službenom časopisu Američkog gastroenterološkog udruženja, otkrila je da određene vrste prehrambenih vlakana zapravo mogu pogoršati simptome upalne bolesti crijeva. U ovom istraživanju, istraživači su otkrili da neobrađena prehrambena β-fruktanska vlakna, koja su topiva vlakna iz voća i povrća, pokreću upalni odgovor kod ljudi s IBS-om čija tijela ih ne mogu razbiti.
Nekima koji razvijaju IBS, posebno djecu, propisana je prehrana s niskim vlaknima, prehrana koja se temelji na formuli poznata kao ekskluzivna enteralna prehrana (EEN), a uspjeh u smanjenju crijevne upale postignut je ovim pristupom.
Vlakna ne štete korisnim bakterijama crijeva
Nova studija koristila je miševe kojima je također nedostajalo interleukin-10, a istraživači su otkrili da je upala bila mnogo gora na prehrani bez vlakana. Pokazalo se da dijeta bez vlakana promiče rast bakterija koje razgrađuju mucin koje u probavnom sustavu probijaju sloj mucina, smanjujući barijeru koju mucin pruža crijevnoj sluznici. Miševi koji su slijedili dijetu s visokim vlaknima imali su znatno manje upale.
Međutim, kada su istraživači hranili miševe een prehrambenom formulom, neki od njih imali su manje upale od onih na dijeti bez vlakana.
Istraživači su zaključili da su ti miševi imali više masne kiseline zvane izobutirat, koju nastaje fermentacijom u crijevima "dobrim" bakterijama.
Dr. Rudolph Bedford, M.D., gastroenterolog sa certifikatom odbora u zdravstvenom centru Providence Saint John u Santa Monici u Kaliforniji, koji nije bio uključen u studiju, rekao je da dijeta s niskim vlaknima za osobe s IHD-om nije dovoljno proučena u medicinske svrhe.
"Prehrambene preporuke za pacijente s HCC-om uvelike se razlikuju, uglavnom zbog nedostatka podataka o istraživanju", rekao je dr. Bedford.
Zašto se pacijentima s upalnom bolešću crijeva mogu savjetovati da ograniče unos vlakana
"Međutim, pacijentima s IHD-om često se savjetuje da ograničavaju unos vlakana ili ostatke vlakana tijekom aktivnog pogoršanja kako bi se umanjila gastrointestinalna nevolja, posebno kada se sumnja na strikture crijeva", rekao je.
Dijeta s niskim vlaknima može se preporučiti osobama s IBS-om tijekom akutnih (aktivnih) pogoršanja, kada se povećava upala u crijevima. Vlakna je teško razgraditi i stoga mogu pogoršati postojeću iritaciju crijeva ili njegove sluznice, što može pridonijeti određenim simptomima poput proljeva, bolova u trbuhu, rektalnog krvarenja, nadimanje trbuha ili čak groznice. Tijekom pogoršanja, najbolje je izbjeći sve što može pogoršati postojeću upalu u crijevima.
Ipak, dijeta s visokim vlaknima pokazala je obećavajuće rezultate u liječenju HCC-a u bolesnika dugoročno. To znači da kada pacijenti ne doživljavaju akutne simptome ili pogoršanja, preporučuje se konzumiranje hrane s visokim vlaknima kako bi se pomoglo u diverzifikaciji sastava crijeva, što može pozitivno poboljšati pH crijeva, propusnost i sposobnost stvaranja masnih kiselina kratkog lanca.