Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Orašasti plodovi smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, raka i dijabetesa
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Američki znanstvenici otkrili su da ljubitelji orašastih plodova, unatoč lošim navikama, imaju manju vjerojatnost da će umrijeti od dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i raka. Do ovog su zaključka došli nakon analize podataka koji su se prikupljali tijekom gotovo 30 godina.
Nedavno je ova vrsta istraživanja postala vrlo popularna u znanstvenim krugovima, jer ne zahtijeva eksperimente ili klinička promatranja. Znanstvenici samo trebaju uzeti upitnike iz populacijskih anketa, razviti matematički model, napraviti izračune i pronaći odnos.
U novoj studiji znanstvenika o blagodatima orašastih plodova, znanstvenici su analizirali testove zdravstvenih radnika (više od 40 tisuća muškaraca i više od 70 tisuća žena), koji su redovito anketirani tijekom 30 godina. U početnom trenutku testiranja, ljudi nisu imali znakove ikakvih bolesti (raka, bolesti srca, moždanog udara itd.) i bili su relativno zdravi. Svake 2-4 godine ažurirani su podaci o zdravlju sudionika ankete i konzumaciji orašastih plodova.
Budući da se orašasti plodovi razlikuju, statistički model uzeo je u obzir ukupnu količinu koju ljudi konzumiraju. Orašasti plodovi su konvencionalno podijeljeni u dvije skupine - kikiriki i ostale vrste. Ljubitelji orašastih plodova koji su ih jeli svaki dan također su jeli puno povrća i voća, za razliku od onih koji uopće nisu jeli orašaste plodove. Što se tiče loših navika, alkohol su više konzumirali oni koji su jeli orašaste plodove - 2,5 puta. Prema podacima, oni koji su svakodnevno jeli orašaste plodove imali su manju vjerojatnost da će umrijeti od kardiovaskularnih bolesti, raka i dijabetesa tipa 2.
No kako bi točno utvrdili odnos između konzumacije orašastih plodova i životnog vijeka, stručnjaci su pokušali isključiti utjecaj drugih čimbenika (cigarete, alkohol). Iako su na kraju bili prisiljeni priznati da nisu u mogućnosti u potpunosti utvrditi tu vrstu odnosa.
Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) od 2003. godine klasificira orašaste plodove kao vrijedan prehrambeni proizvod i preporučuje konzumiranje najmanje 43 grama dnevno kako bi se spriječile kardiovaskularne bolesti. Bademi, orasi i lješnjaci smatraju se posebno korisnima.
Jedna studija je otkrila da jedenje 7 oraha dnevno snižava loš kolesterol za 10%, a povisuje dobar kolesterol za 18%. Orašasti plodovi su odličan izvor vitamina, minerala i vlakana. Također sadrže mononezasićene masti i antioksidanse.
Prije je postojalo mišljenje da orašasti plodovi i sjemenke izazivaju upalu crijevne sluznice, ali 2008. godine, nakon niza studija, mišljenje o orašastim plodovima dramatično se promijenilo. Međutim, unatoč svim svojim prednostima, orašasti plodovi mogu biti i štetni. Prije svega, to su alergijske reakcije koje mogu izazvati, prvak među alergenima je kikiriki. Osim toga, kikiriki sadrži tvari koje potiskuju aktivnost probavnih enzima, zbog čega je proces probave hrane u crijevima otežan. Bademi također zahtijevaju opreznu upotrebu. Gorki bademi sadrže otrov - amigdalin, koji je derivat cijanovodične kiseline, stoga ne biste trebali zloupotrijebiti takve orašaste plodove.
[