Sok od naranče ujutro je ključ dobrog dana

Već dugo vremena nutricionisti diljem svijeta pokušavaju odrediti najzdraviji i najokrepljujući jutarnji napitak. Neki znanstvenici skloni su toplim napitcima koji sadrže kofein, drugi fermentiranim mliječnim proizvodima, a treći inzistiraju na posebnom učinku svježih voćnih ili povrtnih sokova.

Nedavni eksperimenti američkih znanstvenika pokazali su da je svježi sok od citrusa (najbolja opcija je naranča) jedan od najzdravijih jutarnjih napitaka. Znanstvenici su također uspjeli dokazati da svježi sok od naranče pomaže u poboljšanju zdravlja tijela, obnavljanju imunološkog sustava, pa čak i smanjenju prekomjerne težine.

Eksperiment koji su proveli američki stručnjaci sastojao se od promatranja zdravstvenih pokazatelja trideset volontera tijekom nekoliko tjedana. Sudionici eksperimenta bili su podijeljeni u tri skupine koje su tri tjedna jele apsolutno isto, jedina razlika bila je u pićima koja su ljudi konzumirali tijekom doručka. Prva skupina sudionika pila je svježi sok od citrusa, druga - destiliranu vodu, a treća - slatku gaziranu vodu. Tri tjedna liječnici su pratili krvne pretrage svih sudionika. Nakon završetka eksperimenta, stručnjaci su usporedili rezultate krvnih pretraga svakog sudionika. Rezultati testova pokazali su da su ljudi koji su svaki dan za doručak pili čašu svježeg soka od naranče imali povećan imunitet, kao i nižu razinu glukoze u krvi.

Stručnjaci kažu da će svakodnevna konzumacija svježeg soka od citrusa pomoći u obnavljanju imunološkog sustava i opskrbiti tijelo potrebnim antitijelima koja su odgovorna za ljudsko zdravlje i dugovječnost. Također, sokovi od citrusa smanjuju vjerojatnost pretilosti i kardiovaskularnih bolesti. Veliki broj antioksidansa sadržanih u narančama pomaže u neutralizaciji svih upalnih procesa u tijelu.

Unatoč blagodatima citrusnih sokova, stručnjaci naglašavaju da sokovi trebaju biti svježe cijeđeni. Pijenje industrijski proizvedenih nektara ne samo da ne doprinosi zdravlju i dobrobiti, već može i naštetiti tijelu. Bilo koji nektar sadrži veliku količinu šećera, što može dovesti do prekomjerne težine, pretilosti i povećane razine glukoze u krvi. Svježi sokovi prirodni su izvor vitamina i antioksidansa, koji su neophodni za poboljšanje imuniteta i potporu tijelu.

Istovremeno, stručnjaci upozoravaju da se ne treba zanositi s pijenjem svježih sokova: jedna čaša dnevno je više nego dovoljna za odraslu osobu. Osobe koje pate od dijabetesa trebaju biti oprezne pri pijenju slatkih voćnih sokova. Oni kojima liječnici savjetuju suzdržavanje od slatkiša trebali bi se usredotočiti na sokove poput rajčice i povrtnog. Kako bi se izbjeglo oštećenje zubne cakline, stomatolozi savjetuju pijenje svježih sokova samo kroz slamku.

[ 1 ], [ 2 ]