Tri dijeta Dr. Mosleya: iskustvo stručnjaka

Sigurno, mnogi su inspirirani atletskom gradnjom i zdravih sportaša na Olimpijadi, koji je nedavno održan u Londonu.

Naravno, kako bi se postigao takav rezultat nije lako - dobiti reljef tijelo sportaša morate trenirati tvrdo svaki dan. Dr. Michael Mosley, na vlastito iskustvo, pokušao je utvrditi može li dijeta biti alternativa teškim tjelesnim vježbama i produžiti život.

To govori znanstvenik sebe, prije nekoliko mjeseci, on je krenuo pronaći način da ostanu mladi što je duže moguće izgubiti težinu i naći put do dugovječnosti.

"Također, želim napraviti minimalnu promjenu u mom životu i nastaviti uživati u hrani koju volim. Nakon sastanka s nekoliko znanstvenih stručnjaka, počeo sam razvijati dijetu koja bi mogla postati izazov tradicionalnim mišljenjima o tome kako i kada trebamo jesti. Zanimala me tzv. Periodička gladovanja.

Unatoč činjenici da većina religija opravdava post, uvijek sam bio skeptičan glede tvrdnji o medicinskim prednostima takvih dijeta. Uvijek sam se pridržavao standardnom pravilu: nikad nemojte preskočiti jela i ne iscrpsti se strogošću. Razlog mog negativnog stava prema takvoj apstinenciji od hrane bio je jednostavan - ljudi koji nisu pothranjeni, pokušavajući postići željeni rezultat na taj način, često kasnije sve svoje napore stavljaju na ništa. Gladni, oni u velikim količinama počnu apsorbirati grickalice s visokim udjelom masti, obećavajući se sutra da se kažnjavaju i ne jedu jedan komad. Također nepouzdana i izrazita dijeta, zahvaljujući kojoj se brzoj težini odlazi. Uglavnom, osoba izgubi samo vodu, malu masnu masu, a ponekad i mišiće. "

Prvo, dr. Mosley bio je zainteresiran za prehranu Faudji Singh, koji je na 101 najstariji trkač maratona. Međutim, minijaturni trkač maratona je vegetarijanac, a jede monoton, da mu se ne sviđa dr. Mosley, velik ljubitelj ukusnog obroka.

Zatim je liječnik odlučio posegnuti za redovitim izgladnjivanjem, što ga je savjetovao profesor Walter Longo. Uspjeh ove metode opravdao je bez presedana zdravlja pokusnih miševa. Pod nadzorom profesora Longa, dr. Mosley je gladio četiri dana.

"Pokrenuo sam svoj eksperiment u ponedjeljak navečer", kaže on. - Prije toga nisam se mogao oduprijeti i konačno sam dopustio raskošnoj večeri od rumenog odreska.

Moja gladna patnja završila je u petak, nakon što sam prošla sve testove.

Tijekom gladnog pokusa, crni čaj, kava i velika količina vode ušli su u moju prehranu.

Na prvi dan, bio sam uvjeren da sam čekala gladna sinkopa, i vid, i jela slasnih da sam napokon odustati i ravno glave do najbliže pekare, hrskavi okus remek pekari.

Međutim, moja očekivanja nisu potvrđena, nakon prvih dvadeset i četiri sata osjećao sam se sjajnim. I još više, prošao je lagani osjećaj gladi i osjetio sam nevjerojatnu lakoću.

U petak ujutro sam izvagao i otkrio da sam izgubio samo dva kilograma masti, ali razina glukoze u krvi znatno je pala, a razina inzulina u krvi koja imam iznad norme smanjila se za pola.

Tako sam doznao da post nije uopće samo-mučenje i lanac nesvjestice. I što je najvažnije, "kemija" moga tijela se poboljšalo.

Međutim, dr. Longo, pod čijem sam nadzoru bio, upozorio me da moram promijeniti dijetu i ograničiti količinu konzumiranog bjelančevina kako bih zadržala svoj oblik i rezultate postignute gladovanjem. "

Budući da proizvodi koji većinu ljudi pružaju najveći užitak - meso i ribu - bogati su bjelančevinama, dr. Mosley je morao napustiti metodu profesora Longoa.

Tada se dr. Mosley okrenuo kolegi sa Sveučilišta Illinois u Chicagu Christa Varadi.

U razgovoru s dr. Vardijem u restoranu, tkanju hamburgera i prženih krumpirića, dr. Mosley je naučila o načinu kako bi se oslobodila prekomjernog utega. Dr. Varadi je rekao da svoju tehniku ispituje na volonterima, a njezina je biti ne isključiti iz prehrane vašu omiljenu hranu, čak i masnu pizzu. Zahvaljujući tzv. Prehrani istovara, jedan dan jedete ono što želite, a sljedeći - ograničavate potrošene kalorije.

Dr. Mosley je proveo dva mjeseca svaki tjedan organiziranjem dva dana - utorkom i četvrtkom. On tvrdi da je nakon kratke adaptacije već pristao na ovu prehranu bez mnogo poteškoća.

Doktorica Varadi bila je iznenađena što njezini volonteri, uključujući i dr. Mosley, nisu jeli gutljaj u običnim danima nakon istovara, ali su normalno jeli, postupno se navikavali na zdravu hranu.

Nakon što je provela testove nakon dva mjeseca eksperimenta, dr. Mosley je bio vrlo zadovoljan rezultatom. Svi testirani parametri - masa masti, glukoza, razina inzulina i kolesterola u krvi - bili su bolji nego prije početka prehrane. Mosley je osjetio lako i veselo, i obećao da će nastaviti da se pridržavaju dijeta 5: 2 (5 „normalne” dane u tjednu, rukovanje 2), jer mu je ova metoda pristupio najbolji.

Međutim, niti dr. Mosley ni dr. Varadi ne vjeruju da je ova metoda univerzalna. Takva prehrana ne može odgovarati svakoj osobi, osim toga, raspored dana iskrcaja je bolje odabrati pojedinačno.

[1]