Vino za mršavljenje: je li moguće?
Posljednji pregledao: 23.11.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Istraživanje znanstvenika iz Harvarda, koje je trajalo više od deset godina, omogućilo je uspostavljanje bliske veze između nedostatka viška i potrošnje vina.
Američki znanstvenici zadivili su mnoga zanimljiva otkrića: periodično korištenje crnog vina u malim količinama noću pomaže u sprečavanju razvoja pretilosti. Ovaj je zaključak izveden iz rezultata dvaju nezavisnih eksperimenata.
Prvi eksperiment trajao je oko 13 godina, tijekom kojih su stručnjaci procijenili parametre, način života i zdravlje dvadeset tisuća članica. Naglasak je stavljen na takva pitanja: prisutnost i odsutnost prekomjerne težine, uporaba alkoholnih pića i stupanj tjelesne aktivnosti. Rezultat eksperimenta bio je sljedeći: žene koje su imale normalnu težinu i navečer su koristile umjerene količine crnog vina, a potom održavale normalnu težinu. Što se ne može reći o onima koji su odbili piti alkohol.
Drugi eksperiment su obavili znanstvenici na ženskim glodavcima. Skupina životinja je redovito ponuđena da jede jednu od glavnih sastojaka, koja je dio crvenog vina - resveratrol. Glodavci koji su jeli ovu tvar nisu imali prekomjernu težinu, niti su je izgubili.
Resveratrol je prirodni niz fenolnih spojeva. Njegova glavna akcija je antioksidans, tj. Štiti stanice i organe od vanjskih štetnih čimbenika. Ova tvar, osim crnog vina, može se nalaziti u koži tamnih grožđa, u nekim orašastim i kakaovim grahom. Nakon što osoba pije malo crnog vina, resveratrol aktivira proizvodnju u tijelu "smeđih" lipocita. Njihova razlika od konvencionalnih lipocita je da "smeđe" stanice doprinose aktivnom spaljivanju masnog sloja i kao posljedicu očuvanja harmonije.
Malo prije, znanstvenici su već proveli istraživanje o svojstvima resveratrola. Zatim su uspjeli saznati da ova supstanca ima anti-rak, protuupalno, zaštitno svojstvo koje poboljšava rad srca i živčanih vlakana.
Naravno, doslovno se ne može uzeti rezultate ovog znanstvenog otkrića. Prvo, ne sve, a ne alkoholna pića doprinose mršavljenju. Vo-drugi, korištenje vina je neophodno umjereno, ali ne da ga zlostavlja. I, treće, važno je i kako je moć primio osobe: za višak slatkiša i masne hrane, prejedanje i nedostatak redovite tjelesne aktivnosti nužno dovesti do prekomjerne težine, iako periodične korištenje male količine korisnih crnog vina.
Stoga se sve treba približiti na uravnotežen i namjeran način, promatrajući umjerenost i održavajući zdrav razum. Vino je najbolje konzumirati u ne više od jedne stakla, poslije podne. Također je važno obratiti pozornost na kvalitetu pića, dajući prednost poznatim markama suhih ili polu-suhih vina, jer nisu sva vina jednako korisna.