Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Visokokalorična hrana spasit će vas od pretilosti
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Znanstvenici s Hebrejskog sveučilišta u Jeruzalemu otkrili su da pažljivo planirana prehrana s visokim udjelom masti može dovesti do gubitka težine i ubrzati metabolizam. Zahvaljujući takvoj prehrani, kalorije se ne pretvaraju u masnoće, već se koriste za proizvodnju energije kada osoba ne jede.
Prethodne studije pokazale su da poremećaj dnevnih rutina sisavaca i prehrana bogata mastima remeti metaboličke procese, što posljedično dovodi do pretilosti.
Cilj stručnjaka bio je otkriti kako visokokalorična prehrana utječe na tijelo ako se takva prehrana koristi dugoročno i strogo prema rasporedu.
Postavili su hipotezu da bi takva "precizna" prehrana regulirala biološki sat i smanjila rizik od debljanja koje se javlja kod takve prehrane u normalnim, nekontroliranim uvjetima.
Znanstvenici su 18 tjedana hranili eksperimentalne miševe kako bi odgovorili na pitanje koje ih je zanimalo. Miševi su bili podijeljeni u četiri skupine: neke su "sjedile" na dijeti s niskim udjelom masti, ali su jele prema strogom rasporedu, druga skupina jela je istu hranu, ali na slučajan način (to se odnosilo i na vrijeme hranjenja i na njegovu količinu). Miševi iz treće skupine jeli su hranu bogatu kalorijama u određeno vrijeme, pridržavajući se strogog rasporeda, a četvrta ekipa ispitanika jela je hranu bogatu mastima, ali na slučajan način.
Rezultati su pokazali da su sve četiri skupine dobile na težini. Miševi u četvrtoj skupini, koji su hranjeni masnom hranom bez pridržavanja preciznog rasporeda, imali su najveći postotak porasta tjelesne težine, dok su oni u skupini koja je jela hranu s visokim udjelom kalorija u točno određeno vrijeme imali najniži postotak.
Osim toga, glodavci u ovoj skupini nisu pretvarali kalorije u masti, već su ih potrošili dok životinje nisu primale hranu.
„Naša studija pokazuje da vrijeme konzumacije hrane u odnosu na količinu masti u prehrani poboljšava metabolizam i pomaže u sprječavanju pretilosti. Poboljšanje metabolizma pažljivim planiranjem obroka, bez ograničavanja sastojaka dnevnog jelovnika, može se koristiti kao terapijski alat za sprječavanje pretilosti kod ljudi.“
[