Nove publikacije
Zajednički ručkovi grade pozitivan stav djece prema voću i povrću
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Potpuna dječja prehrana mora biti raznolika i uključivati hranu biljnog podrijetla. Povrće i voće vrlo su korisni za dječji organizam. Sadrže veliku količinu ugljikohidrata, veliki kompleks vitamina i minerala potrebnih za rast i normalan razvoj dječjeg tijela. Svježe povrće i voće izvrstan su izvor vlakana i pektinskih tvari koje normaliziraju procese probave, štite sluznicu od djelovanja mikroba i potiču razvoj korisne mikroflore u crijevima.
Roditelji se često suočavaju s problemom kako hraniti svoje dijete povrćem i voćem? Mnoga djeca nerado pojedu i komadić. Ali znanstvenici znaju rješenje - zajednički ručak barem jednom tjedno pomaže djeci da jedu povrće i voće.
Znanstvenici sa Sveučilišta u Leedsu otkrili su da čak i samo jedan zajednički obrok tjedno pozitivno utječe na stav djece prema voću i povrću.
Istraživači su proveli anketu na 2389 djece iz 52 londonske škole. Istraživanje je pokazalo da gotovo dvije trećine školaraca (63%) ne konzumira dnevnu porciju povrća i voća koju preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija - 400 grama.
Djeca koja su izjavila da su obiteljski obroci uobičajeni u njihovim obiteljima konzumirala su u prosjeku 125 grama više voća i povrća od onih učenika čije obitelji nikada nisu imale obiteljske obroke.
Čak i ona djeca u čijim obiteljima doručak, ručak ili večera nisu bili svaki dan s obitelji, već samo jednom ili dvaput tjedno, konzumirala su 95 grama više povrća i voća.
Istraživanja također pokazuju da u obiteljima u kojima roditelji svaki dan jedu povrće i voće, i djeca jedu više.
Prema voditeljici studije, profesorici Janet Cade, obiteljski obroci imaju pozitivan utjecaj na djecu. Djeca promatraju ne samo svoje mame i tate, već i svoju braću i sestre kako jedu povrće i voće. To igra ključnu ulogu u stvaranju vlastitih prehrambenih navika i preferencija.
Suvremeni tempo života često sprječava cijelu obitelj da zajedno doručkuje ili večera, stoga ne čudi da je konzumacija povrća i voća kod djece tako niska. No, ova studija pokazuje da okupljanje cijele obitelji oko istog stola barem jednom tjedno može pomoći u poboljšanju prehrane cijele obitelji, a posebno djeteta.
Djeca čiji su roditelji osobno rezali povrće i voće za dijete jela su, u prosjeku, pola porcije, što je bilo za četvrtinu više od porcije koju su jela djeca čiji roditelji to nikada nisu činili.
Stručnjaci preporučuju češće zajedničke večere, jer na taj način roditelji dobivaju izvrsnu priliku ne samo da djeci usade dobre manire i navike, već i da kontroliraju njihovu prehranu, motivirajući ih da jedu zdravu hranu.
„S obzirom na to da se prehrambene navike formiraju u djetinjstvu, važno je poticati i educirati djecu o prednostima zdrave prehrane te im to sami primjerom pokazati. Obiteljski obroci izvrsna su prilika za to“, kaže dr. Cade.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]