Mlijeko može uzrokovati rak dojke
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Žene koje piju više od 200 ml mlijeka dnevno izložene su riziku od razvoja raka dojke. Ove su informacije objavili znanstvenici koji predstavljaju Zdravstveno sveučilište Loma Linda u Kaliforniji (Sjedinjene Američke Države).
Prema preporukama nutricionista iz različitih zemalja, mlijeko se smatra potpuno sigurnim za zdravlje: dopušteno je optimalno konzumirati oko tri čaše dnevno. No, profesor Gary E. Fraser proveo je studiju tijekom koje je otkrio da pijenje još manje mlijeka može dovesti do razvoja raka dojke .
Tijekom eksperimenta stručnjaci su analizirali prehranu više od 50 tisuća Amerikanki koje u vrijeme istraživanja nisu imale problema s mliječnim žlijezdama. Sve žene sudionice ispunile su posebne upitnike u kojima su naznačile koliko često piju mlijeko, imaju li nasljednu predispoziciju za razvoj onkoloških bolesti. Ostala pitanja uključuju: stupanj tjelesne aktivnosti, uzimanje lijekova (uključujući hormonalne), konzumaciju alkohola, rađanje djece i ginekološku povijest.
Općenito, studija se provodila osam godina, nakon čega su stručnjaci saželi neke rezultate. Među sudionicima kontrolne skupine, u osam godina zabilježeno je više od 1000 slučajeva raka dojke. Nakon daljnje procjene rezultata, znanstvenici su zaključili da su svi otkriveni slučajevi povezani s redovitom konzumacijom mlijeka. Štoviše, bilo je dovoljno popiti do 100 ml proizvoda tako da se rizik od zaraze malignim procesom povećao za 30%.
Pijenje 200 ml dnevno povećava rizik za 50%, a pijenje 400-600 ml povećava rizik od raka za 75%.
Stručnjaci nisu primijetili vezu između razvoja tumora i konzumacije jogurta, sira ili sojinog mlijeka.
Stručnjaci vjeruju da je povezanost možda posljedica prisutnosti određenih hormona u mlijeku. Ranije je pokazano da mliječni proizvodi i druga proteinska hrana životinjskog podrijetla dovode do povećanja inzulinu sličnog faktora rasta-1 u krvotoku. Ovaj je faktor povezan s razvojem nekih vrsta kancerogenih tumora.
Mliječni proizvodi sadrže mnogo hranjivih tvari. Međutim, znamo li svi za njih? Možda neki učinci mlijeka nisu toliko dobri?
Profesor Fraser savjetuje da je, ako je moguće, bolje kravlje mlijeko zamijeniti ekvivalentom soje.
Podaci objavljeni na страницахstranicama Zdravstvenog sveučilišta Loma Linda.