Bolja prehrana pomaže vatrogascima u borbi protiv raka
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Vatrogasci se suočavaju s nerazmjerno visokim rizikom od razvoja raznih vrsta raka (kao što su rak probavnog i dišnog sustava) u usporedbi s općom populacijom. Njihova iskustva s rakom i njihova stajališta o tome koliko prehrana može pomoći u smanjenju rizika od raka prethodno su proučavana. Ove studije bacaju svjetlo na odnos između prehrambenih navika i svijesti o prevenciji raka u zajednici vatrogasaca. Razumijevanje njihovih percepcija može pomoći u razvoju ciljanih intervencija za smanjenje rizika od raka, s naglaskom na ulogu prehrane u prevenciji raka među vatrogascima.
Nedavni članak objavljen u Journal of Nutrition Education and Behavior ispitao je razumijevanje američkih vatrogasaca o povijesti raka, njihove stavove prema raku i njihove poglede na prehranu kao mjera prevencije raka.
Autor Ashley Brown, Ph.D., RD, TSET Center for Health Promotion Research, Stevenson Cancer Center, University of Oklahoma, objasnio je: "S obzirom na povezanost između prehrane i rizika od raka, kao i rizika od raka među vatrogascima, kritično je važno razumjeti kako se ovi čimbenici rizika mogu ublažiti kroz intervencije utemeljene na dokazima.”
Studija je koristila dizajn presjeka mješovitih metoda, regrutirajući sudionike putem profesionalnih mreža diljem Sjedinjenih Država kako bi regrutirali nacionalni uzorak. Anketa je prikupila podatke o povijesti raka kod sudionika i njihovoj percepciji uloge prehrane u prevenciji raka, koristeći kvantitativna i kvalitativna pitanja temeljena na postojećim anketama i Modelu vjerovanja u zdravlje, alatu za predviđanje zdravlja. p>
Analiza podataka uključivala je kvantitativnu procjenu korištenjem SPSS statističkog softvera i kvalitativnu analizu sadržaja s ciljem razumijevanja promjena u prehrani za smanjenje rizika od raka. Korišten je rigorozan proces kodiranja za identifikaciju strategija intervencije i čimbenika povezanih s prehranom. Konkretno, kvalitativni odgovori kodirani su korištenjem Taksonomije tehnika promjene ponašanja verzija 1 (BCTTv1) kako bi se operacionaliziralo ono što su vatrogasci prijavili želeći promijeniti svoju prehranu u utvrđene tehnike promjene ponašanja utemeljene na dokazima za informiranje o budućim intervencijama.
U studiji je sudjelovao ukupno 471 vatrogasac. Gotovo polovica (48,4%) u potpunosti se slaže da su u opasnosti od razvoja raka, a 44,6% se slaže da promjena prehrane može smanjiti rizik od raka. Najčešći kodovi BCTTv1 bili su tipovi obuke uključujući "instrukcije za izvođenje ponašanja" (45,1%, n = 189), a zatim slijede kodovi usmjereni na izvođenje ponašanja (npr., "aktivnosti planiranja" [24,8%, n = 104]). U kvalitativnim odgovorima, mnogi su izrazili zabrinutost zbog dezinformacija i željeli su točno znati koju razinu smanjenja rizika mogu postići promjenom prehrane. Mnogi su također izrazili zabrinutost zbog prepreka na razini sustava, kao što su uvjeti hrane u njihovim vatrogasnim postajama.
Studija sugerira da osim promjena na makro i mikro razini u prehrambenom okruženju, vatrogasci izražavaju želju za primanjem individualizirane podrške koja se bavi njihovim specifičnim rizicima i pomaže u provedbi promjena s najvećim potencijalom za smanjenje rizika od raka. Pandemija COVID-19 povećala je zabrinutost zbog dezinformacija, uključujući područja u vezi s prehranom, ističući potrebu pružanja pouzdanih, specifičnih informacija koje mogu pomoći u donošenju informiranih odluka o prehrani. Potiču se buduća istraživanja da razmotre ove nalaze pri razvoju intervencija usmjerenih na vatrogasce i da istraže slične strategije za druge taktičke populacije.
Dr. Brown komentirao je: “U skladu s prethodnim istraživanjem, otkrili smo da su vatrogasci svjesni povećanog rizika od raka i spremni su promijeniti svoju prehranu kako bi održali zdravlje. Iako je bilo nekih sumnji o učinku prehrane na rizik od raka, većina sudionika bez povijesti raka vjerovala je da promjena prehrane može smanjiti rizik od raka."