Proteinski isprekidani post bolji je od restrikcije kalorija za zdravlje crijeva i mršavljenje
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
U nedavnoj studiji objavljenoj u časopisu Nature Communications, istraživači su usporedili učinke povremenog posta s proteinima (IF-P) u odnosu na restrikciju kalorija (CR), što je pogodno za srca, na remodeliranje crijevne mikrobiote i metaboličkih profila.
Crijevni mikrobiom igra ključnu ulogu u kontroli težine i zdravlju probavnog sustava. Prehrana koja utječe na crijevnu mikrobiotu i težinu ima terapijski potencijal za regulaciju metaboličkih poremećaja.
Nedavne pretkliničke studije na miševima pokazale su da unos proteina može smanjiti pretilost nakon kronične masne bolesti jetre. IF-P je, na primjer, uspješna strategija za mršavljenje i poboljšanje sastava tijela; međutim, utjecaj ovog pristupa na mikrobiom crijeva ostaje nejasan.
Trenutno istraživanje provedeno je u Saratoga Springsu, New York. Uključuje osobe koje su ili sjedile ili su bile umjereno aktivne, imale su prekomjernu tjelesnu težinu ili su bile pretile, održavale su stabilnu težinu i bile su u dobi od 30 do 65 godina. Sudionici studije nasumično su raspoređeni u IF-P ili CR grupe, koje su uključivale 21 odnosno 20 osoba, tijekom osam tjedana.
Kalorijski unos i potrošnja svih sudionika studije bili su izjednačeni. Pojedinci koji su koristili antibiotike, antimikotike ili probiotike u posljednja dva mjeseca bili su isključeni iz studije.
Procijenjene su fekalne, mikrobne i metaboličke karakteristike plazme osoba s prekomjernom težinom ili pretilih osoba nakon IF-P ili CR dijete. Također su dokumentirane promjene u unosu hrane, tjelesnoj težini, kardiometaboličkim parametrima, rezultatima gladi i crijevnoj mikrobioti u svakoj skupini. Sudionici studije ispunili su ljestvicu ocjenjivanja GI simptoma (GSRS) na početku te u četvrtom i osmom tjednu.
Uzorci izmeta prikupljeni su za ekstrakciju deoksiribonukleinske kiseline (DNK) i analizu kvantitativne lančane reakcije polimerazom (qPCR) kako bi se odredila ukupna bakterijska biomasa i sastav fekalne mikrobiote. Sudionici studije također su dali uzorke krvi za procjenu sastava tijela, biokemijsku procjenu i analizu metabolita u serumu, koja je provedena pomoću tekućinske kromatografije-masene spektrometrije (LC-MS) i plinske kromatografije-MS za analizu kratkolančanih masnih kiselina (SCFA).
Učinci IF-P na kolonizaciju crijevnih bakterija, parametre stolice i smanjenje kalorija određeni su pomoću sekvenciranja 16S ribosomske RNA (rRNA) i modeliranja linearnih mješovitih učinaka kako bi se identificirali obrasci kovarijacije i zajedničkog pojavljivanja između mikrobiote i cirkulirajućih metabolita. Faktorska analiza multiomike također je omogućila istraživačima da identificiraju obrasce kovarijacije i zajedničkog pojavljivanja između mikrobioma i cirkulirajućih metabolita.
Proteinska prehrana uključuje četiri obroka koji sadrže 25-50 grama proteina svaki dan, dok IF-P uključuje 35% ugljikohidrata, 30% masti i 35% proteina pet do šest dana u tjednu. CR režim sadrži 41% ugljikohidrata, 38% masti i 21% proteina, što je u skladu s prehrambenim smjernicama SAD-a.
Sudionici studije dobivali su dodatke prehrani i grickalice tijekom IF dana, dok su proteinski dani uključivali četiri do pet obroka svaki dan, što se temelji na preporukama o načinu života iz Nacionalnog obrazovnog programa o kolesterolu Američke udruge za srce.
IF-P je imao veće učinke na GI simptome, raznolikost crijevne mikrobiote i cirkulirajuće metabolite nego CR. Uz to, IF-P je rezultirao povećanom zastupljenošću Marvinbryantia, Christensenellaceae i Rikenellaceae, kao i razinama citokina i metabolita aminokiselina koji potiču oksidaciju masnih kiselina.
IF-P je značajno povećao razine citokina uključenih u lipolizu, upalu, gubitak težine i imunološki odgovor, kao što su interleukin-4 (IL-4), IL-6, IL-8 i IL-13. Dok je ograničenje kalorija povećalo razine metabolita uključenih u metabolički put povezan sa životnim vijekom.
Crijevna mikrobiota i metaboličke varijable utjecale su na održavanje mršavljenja i sastav tijela. Osim toga, IF-P je imao veći učinak na dinamiku crijevne mikrobiote od restrikcije kalorija.
IF-P je također smanjio ukupni unos masti, ugljikohidrata, soli, šećera i kalorija za 40%, dok je povećao unos proteina više nego CR. Sudionici studije koji su pratili IF-P izgubili su više tjelesne težine, ukupnog sala, abdominalnog sala i visceralnog sala i imali su veći postotak nemasne mase. Sudionici u grupi IF-P također su pokazali značajno smanjenje visceralne masti za 33%.
IF-P je bio povezan sa značajnim poboljšanjima GI simptoma, povećanim razinama Christensenelle, crijevne bakterije povezane s mršavim fenotipom, i cirkulirajućih citokina koji reguliraju ukupnu tjelesnu težinu i smanjenje masnoće. Rezultati studije naglašavaju važnost individualiziranih prehrambenih praksi za optimalnu kontrolu težine i metaboličko zdravlje.
Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se razumjeli procesi odgovorni za ova opažanja i terapeutske implikacije uspostavljanja individualiziranih metoda kontrole pretilosti. Ovi nalazi također mogu usmjeriti buduće preporuke za precizne dijete usmjerene na crijevni mikrobiom s većim uzorcima i duljim trajanjem istraživanja.