Nektarini, šljive i breskvi pomoći će vam u spašavanju idealne težine
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Američki znanstvenici iz Teksasa tvrde da nektarini, šljive i breskve sadrže korisne spojeve koji pomažu u borbi protiv metaboličkog sindroma, što zauzvrat izaziva razvoj dijabetesa, srčanog udara i moždanog udara.
Nutricionist Luis Cisneros-Zevallos i njegov tim istraživača pokazuju da spojevi koji se nalaze u tim plodovima mogu boriti metaboličkog sindroma, u kojoj upala i pretilost u konačnici dovodi do razvoja ozbiljnih bolesti i zdravstvenih problema.
Znanstvenici će predstaviti svoje istraživanje na American Chemical Forumu u Philadelphiji u kolovozu 2012. Godine.
Posljednjih godina pretilost je postala jedan od glavnih problema svjetske zajednice. Statistike pokazuju da samo u SAD-u oko 30% stanovništva je prekomjerna tjelesna težina ili pretilo, a ove brojke se povećavaju svake godine.
Danas gotovo svi znaju da siromašna prehrana, genetska predispozicija, nedostatak sna i tjelesna aktivnost igraju važnu ulogu u epidemiji pretilosti. Glavni problem je odnos između pretilosti i metaboličkog sindroma. Metabolički sindrom je kombinacija simptoma koji uključuju visoki šećer u krvi, hipertenziju (visoki krvni tlak), neravnomjerno raspoređivanje masti oko struka i prekomjerno visoka razina kolesterola. Svi ovi faktori značajno povećavaju rizik od razvoja dijabetesa, moždanog udara ili srčanog udara.
Znanstvenici su otkrili da je u studiji fenolni spojevi u nektarine, šljive, breskve i imaju protuupalna svojstva i antidijabetička spriječiti razvoj pretilosti, smanjuje loš kolesterol oksidaciju, koja je povezana s kardiovaskularnim bolestima.
Ovi plodovi sadrže biološki aktivne spojeve koji utječu na različite komponente metaboličkog sindroma.
Znanstvenici su pronašli četiri glavne skupine fenolnih spojeva - antocijanine, klorogensku kiselinu, derivate kvercetina i katehine. Ovi spojevi utječu na masne stanice, makrofage i vaskularne endotelne stanice. Ovisno o vrsti spoja, oni imaju drugačiji učinak na ekspresiju gena i proteina.
Ova je studija bila prva takva vrsta, koja je pokazala mogućnost biološki aktivnih spojeva sadržanih u voću, kako bi se spriječio razvoj pretilosti.
Svaki od tih voća sadrži te skupine fenolnih spojeva, ali u različitim omjerima. Stoga su svi dobar izvor zdravstvene promocije i mogu se međusobno nadopunjavati.
[