Zdrava prehrana: kome su sokovi kontraindicirani?
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Ponekad je teško vjerovati da najkorisniji proizvodi imaju kontraindikacije. Sokovi nisu iznimka, iako imaju najviše vitamina.
Na primjer, rajčica, krastavci i kupus stalni su stanovnici naših kuhinjskih vrtova i vikendica. Dostupni su, lako se pripremaju i imaju visoku kvalitetu okusa. Svježi sokovi iz ovog povrća vrlo su korisni za tijelo, ali s određenim bolestima, to se ispostavlja, iznimno je opasno uzeti ih.
Možda ne pije sok od kupusa i krastavaca svaki dan, ali sok od rajčice stalno se propisuje na blagovaonici u bilo koje doba godine.
Sok od rajčice korisno je za piće osobama oboljele od edema i onima koji imaju problema s stagnacijom tekućine. Dobro pomaže prehladi, jača kapilare, a uz nastavak upotrebe to je dobra prevencija ateroskleroze.
Sok je bogat vitaminom C i kalijem, što ga čini neophodnim za trudnice. I sok od rajčice smanjuje apetit, nego je zaradio čin dijetetskog proizvoda koji promiče mršavljenje.
Međutim, glavna vrijednost sok od rajčice u likopenu. Ova tvar je naročito učinkovita u liječenju raka, pa čak i tijekom toplinske obrade u rajčicama nije uništena.
Usput, likopen je u lubenici, marelicama i grejpelu s crvenim mesom.
Ukusno, korisno i voljeno od svih soka, ispada, nije posve bezopasna i ima kontraindikacije. Ljudi koji pate od kolelitijaza trebaju ograničiti njegovu upotrebu. I tek nakon savjetovanja s liječnikom postupno se uvodi u prehranu.
Sok od krastavaca jača krvne žile srca, regulira pritisak. U kombinaciji s sokom od mrkve pomaže kod reumatskih bolesti i smatra se dobrim sedativom. Potiče i poboljšava memoriju pa je osobito korisno za studente tijekom sesije.
Ali sok od krastavaca ne može biti prihvaćen od strane svih. Poput rajčice, on je kontraindiciran kod ljudi s bilijarnom i nefrolitijazom. Stoga se ne bavite amaterskim aktivnostima, vježbanjem naturopatije i prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom kako biste dobili piće od koristi i zadovoljstva.
Važno: sok od krastavaca u čistom obliku ne može trajati više od 100 grama dnevno.
Usput, sok od krastavaca je neophodan u kozmetici. Bogata je kalijem i kalcijem. Ovi vitamini su osobito korisni onima koji imaju kosu ispadnu i razdvoje, nokti se slomljuju i lomljaju. Sok od krastavaca je dobar za brisanje kože lica. To je njezina hidratantna i hranjiva. I u vrućem vremenu je vrlo osvježavajuće i otvara pore, tako da koža diše bolje.
Sok od kupusa je koristan za prehladu zbog visokog sadržaja vitamina C. I joda i fitonit će pomoći u borbi protiv upale grla i bronhitisa.
Niska kalorijski sok od kupusa pomoći će izgubiti više funti, jer tartronika, koja je dio nje, usporava proces pretvaranja ugljikohidrata u masti.
Folna kiselina, aminokiseline, elementi u tragovima i anti-ulcerni vitamin U daleko su od cjelovitog popisa "punjenja" sokova od kupusa.
Preporuča se za prevenciju pogoršanja peptičnog ulkusa želuca i duodenuma. Učinkovito za tumore i liječenje tuberkuloze. Također je korisno uzeti sok od kupusa za nesanicu i smanjiti razinu kolesterola u krvi, očistiti slezenu i zatvor.
Ali sok od kupusa također ima kontraindikacije. Osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, čira na želucu i čir na dvanaesniku u akutnoj fazi pogoršanja, ne mogu se uzimati.
Važno je. Sok od kupusa koristi samo u svježem stanju. Možete dodati nekoliko kapi limunovog soka ili malo meda. S upotrebom soli, korisne tvari su izgubljene.
[