Zašto Amerika ne želi napustiti genetski modificirane proizvode?
Posljednji pregledao: 16.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Nedavno je bilo mnogo rasprava o sigurnosti, regulaciji i označavanju genetski modificiranih organizama ili GMO-ima. Većina ljudi sada zna da GMO nisu najzdraviji izbor, ali ih i dalje kupuju bez poznavanja ili brige za sebe i svoju obitelj. U drugim zemljama širom svijeta, u ovom trenutku, odbijaju od genetski modificiranih proizvoda. Zašto Amerika nije preuzela tu inicijativu?
Nema dokaza da su GMO sigurni, ali vlada i dalje dopušta da ih se stavlja na tržište. Regulacija tih proizvoda temelji se isključivo na ideji "bitne ekvivalencije". Ako su genetski modificirana hrana slična u prehrambenoj vrijednosti i sastavu s normalnom hranom, onda se pretpostavlja da su jednako sigurni. Ali u ovom slučaju govorimo o GMO-ima, a razmišljanje o ovoj vrsti može imati štetne posljedice za američki narod.
Nekoliko je istraživanja provedeno na životinjama s genetski modificiranim proizvodima. Većina od njih su pokazala da je potrošnja genetski modificiranih proizvoda može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih rizika kao što su neplodnost, imunološki poremećaji, ubrzanog starenja, oslabljen regulacija gena povezanih s sinteze kolesterola, regulaciju inzulina, stanično signaliziranje i formiranje proteina i promjene u jetri, bubrezima, slezeni i gastrointestinalnom traktu.
Prema američkoj akademiji za zaštitu okoliša, postoji više od povremenih veza između genetski modificirane hrane i štetnih posljedica po zdravlje. Postoji uzročni odnos prema Hillovim kriterijima u području stupnja pozitivne povezanosti, slijeda, specifičnosti, biološkog gradijenta i biološke vjerojatnosti. Stupanj pozitivne povezanosti i konzistencije između genetski modificirane hrane i bolesti potvrdio je nekoliko istraživanja na životinjama. Ove studije pokazuju da je uporaba GMO-a izravno povezana s astmom, upalom, alergijama, bubrežnim i jetrenim problemima te ozljedama crijeva.
Trenutno, više od 70% prerađene pakirane hrane, koju dnevno konzumira većina Amerikanaca, sadrži genetski modificirane sastojke. Oko 91% soje je genetski modificirano, isto se može reći oko 85% kukuruza i 88% pamuka. Broj genetski modificiranih proizvoda raste samo bez označavanja. Sada se često ne naznačuje koji su proizvodi genetski modificirani i koji nisu.
S obzirom na sve ove informacije, ostaje tajna zašto vlada odbija označavati genetski modificirane proizvode. Postoje ozbiljni rizici povezani s upotrebom tih proizvoda. Trenutačno jedini način da se sigurno izbjegne GMO-i jest kupnja organskih proizvoda čiji je trošak mnogo veći. Najbolji način za održavanje zdravlja vaših obitelji je podnijeti zahtjev za označavanje GMO-a i kupnju prirodnih proizvoda što je češće moguće.
Budućnost je u našim rukama, i ako ništa ne bude učinjeno, učestalost će rasti, a uskoro će biti moguće promatrati kraj zdrave Amerike.